梅水晶

こんにちは料亭かも川本館女将です。今日は、当館の「ちょっと特別な瓶詰め珍味」について、少しだけお話させてください。名前は──こりこりくらげ梅水晶。ぷちぷち、こりこり。口の中で踊るような食感と、上品に香る梅の酸味。これを初めて試食したとき、思わず「……やっとできた…！」って、胸の奥でつぶやいたのを今でも覚えています。「あの梅水晶が、作れなくなったの」実はこの商品、はじめから“くらげ”だったわけじゃないんです。以前、私たちの料亭「かも川館」では100％鮫軟骨を使っ

梅水晶を食べてみたいけど、どこで買えるのか分からない…そんな悩みを抱えていませんか？梅水晶は居酒屋でよく見かける珍味ですが、いざ購入しようと思うと売っている店舗が限られていて、簡単には見つからないこともあります。この記事では、梅水晶がどこで販売されているのか、ドンキホーテや業務スーパー、イオン、カルディ、成城石井、コンビニなど、さまざまな店舗の取扱状況を詳しく解説します。さらに、ネット通販での購入方法や、本物と偽物の見分け方についても紹介しますので、安心して購入できる情報が満載です。