桜エビ

私が不老長美食材として毎日食べていた黒胡麻と吉野葛最近一つプラスされたものがあります。「アミエビ(オキアミ)」釣り餌の定番として知られてますが実は食材として高い栄養価を誇るスーパーフードになることを知り続けて摂取しています。桜エビでも良いのですが、アミエビの方もよくアミエビは海老でなく軟甲網オキアミ科・プランクトンの1種で日本では三陸海岸のの太平洋海域、海外では南極海エリアの冷たい海で生息しています。ちなみに桜エビは甲殻網サクラエビ科。国内では東京湾、相模灘、駿河湾の三

ちょっと、仕事が忙しすぎてな…かなり時間を掛けると思うが、7月11～12日のライハ頼朝流し素麺編を始めようか～前日はAM3:30まで仕事をして、寝たのがAM4:00頃だからな…当然、起きるのもAM9:00頃になるのだ！(笑)本当はもっと寝ていたかったが、暑くて目が覚めてシマッパ！？もう、真夏の気温なのである～夏と言えば…白いTシャツにブルージーンなのである！！(笑)これぞ、片岡義男の世界観！！AM10:30頃、自宅を出撃し新東名厚木南I.C.から、ばびゅ～ん！途

こんにちはおうちスープのつづき迷ったけど、買ってみた『【ニトリ】スリム調理ポット～2ヶ月待ちでやっと届いたスリム調理ポット＠5990円』こんにちは今年の新年会の時にお友達と話題に出て速攻ポチった【ニトリ】毎日使えるスリム調理ポット＠5990円ニトリ公式はこちら毎日使えるスリム調理ポッ…ameblo.jp【ニトリ】スリム調理ポットこれを使って一番作ってみたかったのが実はエビのビスクスープわぁ、見た目でも濃厚そう海老のビスクスープ

「海老のビスク」を作りました。といいましても、レコルトの自動調理ポットに材料を入れて、スイッチを押しただけですけどね。さて、自動調理ポット様に作っていただいた「海老のビスク」がこちら。うわ～、一口飲んだだけで、我が家が一気にレストランになりましたよ。海老の風味がすごく濃厚でありながら、極めてなめらかな口当たりで、すごく美味しかったです。ちなみに、「海老のビスク」のレシピはこちらでございます。材料約3人分・牛乳…200ml・トマトの水煮（缶詰、ダイスカット）…1/2缶（200g）

家庭料理クラスが始まりました今期より前半6月と7月後半9月〜12月8月をお休みにしてスタートとなりました木曜日お昼間クラスは満席金曜日夜間クラスは中学生のご参加もあり、多世代まざりあいで行うこととなりました今月はすでに暑い日が来ていますのであっさりした保存もきくお料理豚ロースと夏野菜のポン酢炒めごぼうとにんじんとツナのマヨサラダ桜エビともやしの炒め物今まで継続の生徒さん始めましたの生徒さんそれぞれみなさまはじめましてのご参加ですが和気藹々レシピをみながらつくってく

「駿河湾の宝石」とも「海のルビー」とも呼ばれる桜えび🦐静岡県の駿河湾でしか水揚げされない貴重な海老です。その桜えびを堪能できる由比の名店「くらさわや」に行ってきました。お店は旧東海道沿いの高台にあり、駿河湾や富士山、伊豆半島などを眺めながら食事ができます。今回は桜えびを思い切り食べたかったので「桜えびセット」と、魚のお刺身もついた「由比の浜」を注文。桜えびセット生桜えび、釜揚げ桜えび、桜海老のかき揚げ、桜えび釜めし、味噌汁、漬物