栗原はるみ

栗原はるみさんのレシピを参考にさつまいものレモン煮作りました。ほんのり甘くてレモンの香りがして美味しい😋さつまいも・・・300gに対してレモン・・・1／2個水・・・150cc砂糖・・・大さじ2はちみつ・・・大さじ1が、基本の割合です。私は、砂糖を減らしてはちみつ多めの割合で作りましたさつまいもは1.5センチの輪切り、大きい時は半月に切ります。私、大きいさつま芋なのに輪切りに😅水に5〜10分さらして、アクを抜きます。アクを抜く事で色が綺麗に仕上がります。調味料を入れて

昨日のNHK『朝イチ』に、憧れの栗原はるみ先生が出演されていて、またまた影響受けちゃいました。『一日一日を丁寧に生きる。』うん！！先生のこの言葉はずっと私自身の目標でもあったはずなのに、でも、ここ数年は『先延ばしの癖』がしっかり身に付いちゃって、色んな事をスルーして来た気がします。特にコロナ禍や自身の脚の手術、そして娘たちとの同居、夫の病気から死去、、、ここ数年の生活の変化も大きいかなあ！？で、昨日は番組が終わってすぐに気になっていた食器棚のガラス戸を磨き、そして

今日のプリンは🥛今日もいいことありそうミルクジャムプリン🍮栗原さんからお裾分けをいただきました☺️いつもお裾分けをくれるので、世が世なら聖人の1人として数えられていそうです。見た目は異常無し！香りは特にしません。では、いただきます！つるんっとした食感😋ミルクジャムは砂糖と牛乳を煮詰めて作るジャムのようなものなのですが、いつも食べているプリンよりも牛乳のコク、砂糖の甘みがしっかり伝わります。かと言ってくどいわけではないので、とても食べやすくするする食べられます。これ

紫ピーマンを袋で購入しました。紫玉ねぎのマリネを作ります。マリネ液は栗原はるみさんのレシピを参考にしています。赤ピーマンと紫玉ねぎのマリネ｜サラダ・マリネ｜料理家栗原はるみレシピ・オンラインショップ【公式】ゆとりの空間赤ピーマンと紫玉ねぎのマリネのご紹介。料理家栗原はるみ・ゆとりの空間の公式サイトではレシピや暮らしのアイデアをご紹介。食器や調理道具、エプロン、キッチン雑貨、アパレルなど、オリジナル製品を多数取り揃えています。www.yutori.co.jp鍋の中に調

栗原はるみさんのレシピを参考に親子丼作りました。いつも自己流でテキトーに使っていたけど、プロの作り方はどんなだろう。玉ねぎは、5、6ミリの薄切り。鶏もも肉は余分な脂を除き３センチ角に切る。ですが、鶏もも肉のこま切りがあったのでそちらを使いました。もう、レシピから外れちゃった（笑）出汁と調味料を合わせて、鶏肉、玉ねぎを入れて蓋をして1〜2分煮る。鶏肉は硬くなるので煮すぎないのがポイントです。溶き卵の2／3量を入れて蓋をして、卵が半熟になったら、残りの1／3の卵を鍋のふちから

何度も何度もリピートしているレシピ🍄スーパーできのこが美味しそうだったのでたくさん購入しました♪ミックスきのこのマリネミックスきのこのマリネレシピ栗原はるみさん｜みんなのきょうの料理栗原はるみさんのエリンギを使った「ミックスきのこのマリネ」のレシピページです。コンソメねぎドレッシングをつかった簡単マリネ。きのこは好みのものを2～3種類組み合わせて。材料:エリンギ、生しいたけ、マッシュルーム、にんにく、赤とうがらし、コンソメねぎドレッシング、オリーブ油www.kyounoryou

クラシルさんのレシピを参考にレンジで簡単調理、オクラと茄子の梅和え作りました。クラシルさんのレシピでは、茄子とオクラは一口大に切って、単品でのおかずになりますが、私は小さく切って、茹でどりのタレの代わりにしました。オクラはチンして、冷水にとって、小口切りにして、茄子は柔らかくなるまでチンして、小さく切りました。白だしと、梅肉で和えて茹でどりといただきましたクラシルさんのレシピを参考に作りましたレンジで簡単調理！オクラとナスの梅和え作り方・レシピ|クラシル「レンジで簡単調理！

さわらの南蛮漬けを作ります。調味液は栗原はるみさんのレシピを参考にしました。ピーマン・玉ねぎ・人参を千切りにして調味液に投入しひと煮たちさせます。さわらが小さめなので、ナスの素揚げも加えてみることにしました。新しい油でまずはナスを素揚げして次にさわらに片栗粉をまぶして揚げます。油を切り調味液に漬け込みます。軽く煮立たせてたら出来上がりです。次は魚を倍量で作ってみようと思います。

栗原はるみさんのレシピ薬味たっぷり鯵の南蛮漬け作りました。レシピを読み真違えて、自己流になってしまいました😅玉ねぎ、ピーマン千切りして調味料を入れて味を馴染ませます。みょうが、生姜、青じそも千切りにしておきます。鯵は3枚おろしにして、小麦粉をつけて、揚げます。私は揚げ焼き😁油を切って、熱いうちにタレに漬けて落としラップをして味を馴染ませます。わっ！レシピ見ながらblog書いてて今、間違えに気がつきました😅鯵をタレに漬けて、玉ねぎピーマンの千切りを乗せて、落としラッ

きょうの料理で紹介された栗原はるみさんレシピを参考に冷やし茄子のごまソースを作ってみました。火を使わずに、電子レンジであっという間に出来るお料理です。茄子4本は、ヘタをとって、縦に切って、３分ほど水に晒してアクを取り、水気を切ります。キッチンペーパーを敷いて茄子を並べ、ラップをして、電子レンジで4〜５分チン！ラップをしたまま、粗熱が取れるまで置きます。水分を絞って、食べやすい大きさに切って、冷蔵庫でしっかり冷やします。電子レンジで簡単に出来ますが、私はせいろで蒸しました😁水分を

「栗原さんちのおすそわけ」シリーズ、念願の！ミルクジャム、発見✨近所でなかなかみつからなかったんですよね。練乳のようなコクのあるミルクプリンですそっか、だからミルクジャムね。とろとろっとしてて、すっごくなめらか。ペロっとおなかにはいっちゃうあぁ、口福だー今日も明日も、いいことありそうです！20周年の記念パッケージ。シルバーカラーが特別感あるし、蝶ネクタイもカワイイです。はるみさんも蝶ネクタイ🎀85g入りで￥148+税。「栗原さんちの

寒い北海道から気温20度の東京に戻り、半袖に着替えて直ぐに出発。タッチアンドゴーな濡れ頭巾ちゃんでございます今回は新宿から高速バスで約1時間江戸時代から交通の要衝と知られる木更津に前泊ですー『つぼやサウナ』や『ホテル三日月』など、木更津には何度か来たことあるんだけど、夜の街を出歩くのは初めて今夜は濡れ頭巾センサーに身を任せてふらついてみましょう木更津駅の東口周辺を探索していたら『やきとり鳥ひろ』前でセンサーが激震中に入ると、栗原はるみ似の女将が笑顔で迎えてくれましたお通しや鳥わさなど、ちょ