栗むし羊羹

２０１６年９月４日岐阜県加茂郡の八百津町です。一足早く、秋の味覚を頂くため、今年も「緑屋老舗」さんにやってきました。ここのお店は、栗きんとん発祥のお店とされており、創業以来、父子相伝で一店舗のみ、門外不出の伝統の味を大切に守り続けてます。お店に入ると、小さな栗きんとんと、お茶のおもてなしがありました。一口食べて・・・・・うん、これですね。甘すぎず、雑味の無い栗の味が口の中一杯にひろがります。私は、やっぱりここの栗きんとんが一番好きですね。

２０１８年９月８日今年も栗金飩の季節がやってきました。いつも、伊の一番に駆けつけますが、今年はドバイ旅行に行っていて、ちょっぴり遅くなりました。栗の収穫が始まる9月始めから年が明ける頃まで作られる郷土菓子です。栗金飩発祥の地を名乗るのは、中津川市ですが、八百津町だという説もあるのです。その八百津町で発祥の店とされるのが緑屋老舗さんです。中津川や恵那の店が、販売店を多く持っているのに対して、緑屋老舗さんは、ここの一店舗のみ、父子相伝により門外不

呉市本通にある老舗の和菓子屋さん駐車場はお店の裏にあります。今回は相方さんのお母様が誕生日に鶴屋安芸さんのお饅頭が食べたいと言ったのでこちらへ私もちゃっかり大好きな織部最中どら焼き利久饅頭栗饅頭の詰め合わせと栗大福栗むし羊かんを買ってもらいました。あんこが美味しいから何を食べても◎特に抹茶がアクセントになった織部最中がおススメです。HAPPY度は3000点和菓子が好きな息子