柿酢

おはようございます！広島市内も昨日は雪が降り続き、今朝は積雪になっています。皆さん、足元には気をつけてください。先日、友達にこの時期しかない、純米吟醸福正宗の酒粕をもらいました柔らかい酒粕で、そのままでも食べるれるし、顔パックにしてもいいよ!と友達は言っていました。本当にありがとう今朝の朝ご飯。昨夜の残りの肉じゃが。納豆は友達からもらった柿酢を混ぜています。酒粕は砂糖をかけて食べました。美味しいです♡昨日、出雲の１号からの写真ですこれは午前中

今年は『柿酢』に挑戦してみました調べるとお判りいただけると思いますが普通にお酢として使えるのはもちろん何年も寝かせるととても美味だそうで作ってみたくなりました！カビでなければいいけど…。楽しみだなー寒くなってきたところでそろそろ甘酒作りたくなり麹を炊飯器でこうなります朝のコーヒーを甘酒に変えて毎日朝晩飲んでます冬はお味噌汁にも酒粕を使ったりして欠かせなくなってます今日は大きい袋のを買って来ましたょお得🉐編み物は今度はこれ⬇️モヘア二本どり三色使って