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暖房なしでも過ごせるくらい、暖かい朝です。今日は残念ながら・・・お昼から雨予報。農協の新鮮野菜でいろいろ。極太甘くてシューシーなグリーンアスパラ。薄切り豚肉を巻いて、柚子こしょう味の照り焼きに。ポキッと歯ごたえがあって美味しい^^たけのこをゆでたので、やっぱりこれ!たけのこご飯。具はあらかじめ炊いておきました。材料(作りやすい分量)米…2合(洗ってざるに取る)ゆでたたけのこ…4分の1個(約180g)油揚げ…1枚(油抜き済)乾燥ひじき
ウエストうどん店の柚子こしょうを買いました。通常スーパーで売ってるものは60gで300円くらいしますが、大瓶150gで540円(内税)。激辛じゃないのでお得にガンガン使えて便利そうです。レジ横に置いてあります。