東池袋大勝軒

土曜日の朝、一仕事してから朝めし。こちらへ。埼玉県杉戸町【大勝軒しのや】今年初訪問です。前回が１１月の末なので、約５ヶ月ぶりです。０８:２０頃に現着、空席あり。といっても、けっこうな客入り。グランドメニュー。おそらく変わりなし。私の中で、しのや二枚看板。この４つでローテ組んでもいいくらい。あ、四枚看板

青森市緑のサンロード青森３階の青森大勝軒サンロード青森店。8月下旬にお邪魔しました。昨年の夏限定メニューは、旨辛まぜそばでしたが、今年は、「シビ辛まぜそば」も限定メニューに加わりました。券売機ボタンが多いので探すのに少し時間がかかります。旨辛まぜそば・シビ辛まぜそば共通の食券を購入します。店員さんに「シビ辛まぜそば大盛」と伝え、セルフサービスの水を汲みカウンター席へ。シビ辛まぜそば大盛味付玉子半ライス付き大盛にすると丼ぶりにほぼ満タンです。

さて。とある日のラー。この日はこんな所で所用。でその前に麺探し。先日の記事で。迂闊にも別系を、と言ってたのは実はこちら。中華そば1,000円他店では特製か。価格なりの具材ではある。スープ。悪くはない。が良くもない。もっとキリっとした醤油感が欲しい。麺。量は十分（過ぎる）。が、この麺がやや柔かったのが。。。だから食べ切るのに一苦労。この辺りは普通。までも。食べ応えはある。総じて悪くはない。でもこれな

令和7年12月8日（月）☀️それは10月中旬インスタで突然の発表でした……ご店主様の体調が良くなく？一時お休みをされてた時などあったようですが、それが関係しているのかどうか⁉︎とにかく残念でなりませんが身体や健康が第一です閉店前に何度行けるか🤔でもなかなか行けずに本日ようやく訪問はこちら東池袋大勝軒八王子店＠東京都八王子市東町１−１８到着時は外待ち１名程なくして入店しましたが次から次へとお客さんが来店やっぱりみんな閉店前に食べ納めをしたいのですね…入店す

「大勝軒（たいしょうけん）」という屋号のお店は色々な源流があるが、東池袋大勝軒は「つけ麺の生みの親」と言われた山岸一雄氏の系譜となり荒井大勝軒はその山岸氏の直弟子が展開する「東北大勝軒」が運営している店舗。一世を風靡したつけ麺（もりそば）をはじめ、ラーメンやまぜそば等、パンチのある一杯を楽しめる。東北大勝軒のメニューで評判が良いのに今まで挑戦したことが無かった「台湾まぜそば・大・味玉、チャーシュー1枚トッピング」。ニンニクは有りで注文。味玉はお店のLINEを登録すると定期的にクーポン