東池袋大勝軒

【番外編】今回、RAISEAFLAGは本番前リハなしだったので、比較的遅めの入り時間であったのだが、セチオとタツヤがどうしても行きたいって言うので、もう一度言おう、"セチオ"と"タツヤ"がどうしても行きたいって言うので（笑）、早く待ち合わせて東池袋大勝軒へ。［東池袋大勝軒］前にも書いたかもしれないが、俺は大勝軒のつけ麺が堂々変わらず東の正横綱。頂点に君臨する。今回も横綱相撲で簡単に寄り切られた。天晴れじゃ！［IKEBUS］新大久保到着し路地裏散策。途中、楽器店に立ち寄り

令和7年12月8日（月）☀️それは10月中旬インスタで突然の発表でした……ご店主様の体調が良くなく？一時お休みをされてた時などあったようですが、それが関係しているのかどうか⁉︎とにかく残念でなりませんが身体や健康が第一です閉店前に何度行けるか🤔でもなかなか行けずに本日ようやく訪問はこちら東池袋大勝軒八王子店＠東京都八王子市東町１−１８到着時は外待ち１名程なくして入店しましたが次から次へとお客さんが来店やっぱりみんな閉店前に食べ納めをしたいのですね…入店す

入院中、たまたまTVを見ていたら「つけ麺の元祖」「ラーメンの神様」など呼ばれている東池袋大勝軒の創業者・故山岸一雄氏の特集を見かけた。いつもワタシは同系列店に行くと大抵味噌ラーメンか野菜つけ麺だったりするのだが、番組をみてかなり久しぶりにデフォルトのつけ麺（もりそば）を食べてみたくなったワタシはつけ麺であれば極太麺で濃厚魚介が好みであり、東池袋大勝軒の中太麺で少し甘酸っぱいつけ汁は正直あまり好みではなかった。今回TV番組の紹介によると、もともと「もりそば（つけ麺）」は賄いとして出していたも

1000円のラーメンと150円の味玉またまた杉並公会堂でのコンサートのついでに、荻窪でラーメン行脚。「西の鎌倉、東の荻窪」と昔は言ったらしいが、確かにこじんまりしていて、イイ街だ。特にラーメン好きには堪らない。主要な有力ラーメン店でも20店はある。今回訪問は、今年の6月にオープンしたばかりの、荻窪銀座内にある「中華そばの店りょうが」という店。長野のグループの東京進出らしく、ラーメンは「べんてん」（高田馬場にありその後成増へ移転）へのオマージュ、つけ麺は「丸長」（昨年閉店した荻窪の店

青森市小柳の青森大勝軒本店。4月下旬にお邪魔しました。今年7月にオープン予定のシーナシーナ青森店のラーメンの郎で提供予定の自家製のオーション麺を使った限定メニューです。券売機食券を購入し、店員さんから麺の量とニンニクを入れるか聞かれたので、普通盛、少なめでお願いしました。汁なしの郎普通盛ニンニク少なめ麺の量は大盛まで同一料金ですが、今回は普通盛にしました。普通盛にすると煮玉子1/2がサービスされます。オペレーションの関係でニンニク以外のカスタマイズはできませ

「大勝軒（たいしょうけん）」という屋号のお店は色々な源流があるが、東池袋大勝軒は「つけ麺の生みの親」と言われた山岸一雄氏の系譜となり荒井大勝軒はその山岸氏の直弟子が展開する「東北大勝軒」が運営している店舗。一世を風靡したつけ麺（もりそば）をはじめ、ラーメンやまぜそば等、パンチのある一杯を楽しめる。東北大勝軒のメニューで評判が良いのに今まで挑戦したことが無かった「台湾まぜそば・大・味玉、チャーシュー1枚トッピング」。ニンニクは有りで注文。味玉はお店のLINEを登録すると定期的にクーポン