札幌ラーメン

今年最後の出張で、昨日から札幌に来ています。この日は、到着後に仕事も運転もなかったので、ラウンジでビール。国内の場合、なかなかラウンジでアルコールを飲めません。飛行機は、30分遅延。機材の遅延だそうです。まあこの時間だとしょうがないです。席は、クラスJの一番前のでしたので、ファーストクラスからの良い匂いが感じられる席でした。さて、１８時前に札幌駅に到着し、ホテルで少し休んだあとは札幌の来たからには、まずはジンギスカン！いろいろおススメのジンギスカンがあるのでしょうが、僕にとっては、

超人気店純連の仙台店。一時期、純連（じゅんれん）と純連（すみれ）が同時に営業していたのは有名な話。先代から引き継ぎ代替わりがあり長男が「じゅんれん」三男が「すみれ」のお店を経営しこのような店名となっていた。現在すみれはひらがな表記のお店になっている。最早説明不要の間違いない札幌ラーメンを頂けるお店。純連と言えば札幌ラーメンだけあって味噌人気が非常に高いが個人的には塩味を推す。写真は「しおチャーシュー大盛」。味噌味も当然いい感じだが卓上にある豆板醤を入れた時の味わいが味噌より塩の方がマッ

昨年末にオープンした担々麵一龍琴似店へ行ってきました。バスセンター近くの居酒屋ふる里（元不二家）のお隣の2階です。担々麺一龍札幌北1条店／琴似店-銀座嘉禅のオーナーシェフが手掛ける新しい担々麺専門店銀座嘉禅のオーナーシェフが手掛ける新しい担々麺専門店sapporo-1dragon.jp急な階段上ると、右側に小さな暖簾ｗ券売機で食券購入して、着席です。店内、カウンターのみだけど、広くてきれい。10席程度かな。平日の仕事後に行ったら、先

おはようございます三連休明けです頭がまだ現実に戻ってないけど今週も頑張りましょうね今回で北海道旅行記録は終わりです次回からは美味しかったお土産編になりますボチボチお付き合いくださいね北海道旅行Part15新千歳空港で食べた物いろいろ紹介しましょう今見てもとっても美味しそう〜北海道ラーメン道場新千歳空港にはいろんなラーメン屋さんが並んでいる北海道ラーメン道場がありますもうね〜すっごい人で溢れかえっています三男が修学旅行の時に食べたラーメン屋さんがと

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪キレッキレのブラックラーメンが食べたい（笑）。先日：日曜日、純連さんでコッテリ激ウマな味噌ラーメンを食べたら却って食欲が湧いてしまった（爆!）。それもまだまだ食べれそうな、かなりの空腹感を収めるべく向かった先わ・・・、らぁめんやさん（笑）！郊外の住宅街にこぢんまりと佇む店舗なのに、営業日はいつも行列ができている（凄）！そこに期待して初めて行った時から、期待以上の美味さにハマった！今回は朝イチの

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@札幌市札幌ラーメンのお話です。兼ねてからの懸案店🍜そのハードルの高さに整理券無しでトライしてきました🎫✨JapaneseramenNoodleLabQここまでは並び無しだけど、この先階段降りたら並びアリでしたけどね。メニュー色々と気になるけど、なんせ初めてなもので。先ずはメニュー筆頭を食べてみたい。この日のオススメ視覚で楽しめる並ぶのもアトラクション。調理風景もアトラクション。接客はス

連休の中日は天気も良いので、山形遠征wwwってなことで、東根市神町西の「拉麺ひなた」で麺活🍜店主が「札幌ラーメンすみれ」で修行したとされるお店です１２：４０到着で待ち無しこちらがメニュー写真は『味噌ラーメン(900円)』麺は、黄色を帯びた中太ちぢれ麺北海道老舗の森住製麺から仕入れてるとのこと。スープはラードの効いた熱々コッテリチューンシャキッとモヤシに生姜の辛味と濃厚スープがよく合いますwジャイ子(嫁)の『辛味噌ラーメン(950円)』ごちそうさまでした。【今日のオマケ】ジ

古き良きノスタルジックな味噌ラーメンが食べたいっ。特選みそと清湯しおのラーメンめんぞう屯田店www.menzou.co.jpてことで、めんぞう屯田店さんへやって来ました。てのも、とある老舗のラーメン屋さんが閉店し、懐かし系のラーメンを求めていたところ、知り合いの方からコチラがおすすめと言われまして。そしたら気持ちが冷めやらぬうちに行くっきゃない。メニューからも分かる王道な札幌ラーメンの佇まい。その他にチャーハンや丼などなど。この日は初入店ですし、お知り合いに紹介されたものを注文し

札幌の超人気店純連の仙台店。一時期、純連（じゅんれん）と純連（すみれ）があったのは有名な話。先代から引き継ぎ代替わりがあり長男が「じゅんれん」三男が「すみれ」のお店を経営していてそうなったそう。その後すみれはひらがな表記のお店になったという。どちらもカップ麺になるくらい有名な濃厚味噌味のお店。純連と言えば札幌ラーメンだけあって味噌のイメージが強いが個人的には写真の「塩ラーメン」を推している。ラードで膜の出来た塩分高めのスープに北海道らしい黄色いちぢれ麺がドンピシャで相まって最後まで熱々

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪デザート❤ラーメンが食べたい（笑）。札幌二郎でつけ麺を食べたら美味過ぎて却って食欲が爆湧きになっちゃったので・・・、月見軒さんでデザ～ト（笑）！今回のお目当ては醤油ラーメン🎵それから好みの有料トッピングも頼んで・・・、着丼！月見軒☆醤油ラーメン大盛り+メンマ【笑】！！シンプルなヴィジュアルが寧ろ神々しくて・・・、うま❤具材の全てに“手が込んでいる”と分かる仕立てで・・・、

この日は、衆院選投開票の日。朝早い送迎用務のついでに、紅葉を愛でつつ国道230号を南へと、車を走らせ。テレビでも紹介された担々麺が話題の店前に通った時、長い行列を見たので学習済み。開店１時間前で、５台分ある駐車場に一番乗り２台目が来たのは、われらの20分後くらいまだ時間に余裕があったので、車の中で鬼嫁と看板メニューの担々麺を食べるかどうか作戦会議結局、各々が食べたいものを頼むことに開店20分前だったでしょうか…鬼嫁

中華そば温故知新船橋市（船橋）【メニュー】味噌ラーメン（小）＋盛合せ【価格】750円＋250円[訪問時期]2023年10月下旬（平日）昼[注文方法]口頭注文、後払い[スープ]豚鶏/味噌[麺]中細縮れ麺（140g）[トッピング]チャーシュー、コマ肉、炒めもやし、メンマ、ネギ、おろし生姜[卓上]ブラックペッパー、ホワイトペッパー、焦がしネギ、黒七味、酢、ピンクソルト昼オンリー、しかも土日祝が定休なので中々来られなかったお店。JR船橋駅北口1分、「大衆酒場豚焼肉

味噌ラーメンが食べたくて、前から行ってみたかった麺屋彩未へ。開店の11時位にお店に着いたのですが、げげげっ！凄い行列が！（50人以上は並んでたと思います）多少の行列は覚悟していたのですが、ここまでとは平日なのに。（知っていたら来なかった。。。かも）でも、、、せっかく来たので並ぶことにしました1時間くらい並びました。ちなみに今まで食べた事がある札幌のラーメン店は、信玄、けやき、雪風、山頭火味の時計台です彩未が1番並んだかもしれませんもちろん！味噌ラーメンを注文しました。待ちに待っ

先日のおもひで。なまら久しぶりの訪問。なので、看板の【なつかし正油ラーメン】をオーダー。久々に食べましたが、娘さんの努力の賜物で、味わいがビシッと決まっておりました😋。＠『特一竜』特一竜(白石（ＪＲ北海道）/ラーメン)★★★☆☆3.53■予算(夜):～￥999tabelog.com

味の時計台ラーメン札幌ラーメンと言えばサッポロこだわりラーメン味の時計台札幌ラーメンと言えばサッポロこだわりラーメン味の時計台！「ラーメンの本場」と言われるほど日本でも屈指の激戦区札幌。ラーメン一筋45年余り「味の時計台」のラーメンこそ北海道一と信じております。十分に厳選された素材で作られた「味の時計台」の札幌ラーメンを、全国のラーメン好きの皆様に是非味わっていただきたいと思っております。www.ajino-tokeidai.co.jpここのあんかけラーメンが好きで店に行く前は、普通にラー

番丁ラーメンと同じく仙台で半世紀くらい親しまれているラーメン店でなんと創業昭和43年！（1968年）。全盛期は結構な店舗数を誇ったが現在はいろは横丁にあるこの店舗のみ。自社製造の麺と看板メニューの胡麻ジャン麺が人気のお店。胡麻ジャン麺。平たく言うと炒めたもやし等の野菜が載っているゴマの効いたピリ辛の味噌ラーメンで、八角のような中華っぽいスパイスを感じる。チャーシューも中華的香辛料の香りが強い。そんな香りもあり味は見た目以上にさっぱりとしていて食しやすい。ワカメがちらほら隠れているのが面

先日のおもひで。なまら久しぶりに、お気に入りの【カレーラーメン】🍜。あまりに久々だったためか、前に食べた時よりも、ライトに仕上がっているように感じました。と言っても、美味しいことには変わりありません😋。＠『ラーメンレストラン花の館』コーヒー＆ラーメンレストラン花の館(白石（ＪＲ北海道）/ラーメン)★★★☆☆3.25■予算(夜):￥1,000～￥1,999tabelog.com

【しょうゆ】純連の暖簾分け店が8/13函館にオープン❗️函館の友人がオープン日に行って､画像が送られてきて衝撃でした😅暖簾にはしっかり“純連より“の文字が‼️早い段階で来られたのはラッキーでした✌️オープンして未だ1週間なのに､前客後客で賑わってます！帰る時には外並びも発生してる人気振り❗️圧倒的な“みそ“オーダーの中､しょうゆをチョイス👍純連の味を継承してる熱々のスープが旨い😋口中火傷するけど､蓮華か止まらない😅プリシコ食感の『西山製麺』謹製のThe•札幌中太縮れ麺もバ

新しくオープンしたはらくラーメンに行って来ました。はらくってなんだろう…？謎…浴衣着たおねぇさんがお出迎え。オープン記念で、1杯買うの前提で鶏白湯ラーメンの1杯無料チケットがもらえる！↓お昼時で行列に。店内は和なイメージ。海外あるあるな《ラ｜メン》が良い感じですね。メニューはこちら！鶏白湯ラーメン、味噌白湯ラーメン、チゲラーメン札幌ラーメン（え？）、まぜ麺丼ここでラーメン注文してこっちで揚げ物のサイドメニュー取るスタイル。丸亀っぽい！今回はこちら！◉Chicken

そばだと思っていたら、ラーメンだって。ラーメンなら昔風かと思いきや、サバだって南郷通を曲がって、白石藻岩通沿い。地下鉄東西線「南郷通13丁目駅」から徒歩３分ほど。ことごとく予想は外れましたが、テレビに影響されやすい鬼嫁の本領発揮美香保の方が近いけど、閉店したらしい。鬼嫁が行きたいなら、どこどこまでも入口は、急がば反対側に回れだって「南郷の湯」と駐車場が共用みたい。開店直前に到着できたけど、10人近い行列自販機の前でフリ

昨日から長男が修学旅行(*´ω｀*)函館に一泊二日の予定です⊂(･ω･*⊂)前の学校は積み立てで2泊とかで5万超えてたよって話をきいていたんだけど、こちらの学校は一気に支払いシステム💡しかも北海道のコンビニのセイコーマートで支払うという指定もあって色々違うから逆に楽しい(ʘᴗʘ✿)修学旅行費は22409円でその間の給食代は返金ではなく飲み物が支給されるとのことです(・∀・)持ち物も特にないし、ホテルに備え付けだから基本的に着替えと400円分のお菓子のみなん⊂(･ω･*⊂)準備とか買う

お初のラーメン屋さん・らーめん山頭火らーめん山頭火-北海道旭川発祥「らーめん山頭火」のWebサイトです。お客様の笑顔がみたい。だから、創業から変わらない味。山頭火物語、おしながき、国内・海外の店舗案内をご覧いただけます。www.santouka.co.jp有名店だし、店舗もあちこちにあるので、知ってはいたけど初訪問です。週末の１４時頃。ランチ時間はとっくに過ぎているので、待ち客数組。名簿に名前を書いて呼ばれるのを待つこと１５分くらいかな。宮の森店はカウン

2度目の訪店です❗️『麺と海の幸宮商』この日は、正油ラーメンとミニ海鮮丼❗️海鮮丼とラーメンはミスマッチに感じます❗️そしてここのラーメンはとにかく熱い❗️そこで食べ方を発見💡麺固めでオーダー❗️ラーメンより少し早くミニ海鮮丼が出てきます❗️先に海鮮丼を美味しく頂いてます❗️まもなく熱々の麺固めのラーメンが出てきます❗️少しの間海鮮丼に集中、半分程食べたところでラーメンを食う🍜それでもまだ熱い🥵口内火傷必須⚠️最後に海鮮丼を味わい完食〜😋ザ・札幌ラーメン店で久しぶりに

こんにちは。梅雨入りしていますが皆様のほうは天候いかがでしょうか。お身体に差し障りないか心配しております。いつもブログをご覧下さり、誠にありがとうございます☆彡最近はおかげさまで愛猫の手術と術後もよく肩の荷が下りた日々です。皆様のたくさんのいいね！やアドバイスで精神が安定しました。ブログのすばらしさを感じます。ここのところ通院は地元クリニック、歯科、眼科などルーティンです。整形外科地元クリニックまだ皮膚の帯状疱疹の後遺症が残っています（ピンク〇）化粧で誤魔化し

おはようございますみなさま1つ前の記事へのあたたかいコメントどうもありがとうございます強引にがんばったね！とか言わせてしまいましたが褒められたがりなわたしなのでかなり効果ありましたよ（笑）怪我そのものはよくあるものなのですがわたしの場合かなり痛みが強く長期間出てしまいお薬もなかなか効かず種類を変えてくれたり強いお薬にしてもらったり…そんな感じでした1ヶ月半はかなり痛みの強い期間だったので治るイメージというか全く痛くない状態の自分の想像つかなくたなってきたりもうこの

いや〜何年ぶりだろ？ようやく来れました！麺武はちまき屋さん！（札幌市北区）1人だったのでカウンター席へ。すでに券売機で食券を買って着席です。カウンターはプライバシーが守られて居心地が良いスタイルなんです。こちらがメニューです！正油ラーメン950円とライス110円好みの指定もできます。硬め、濃いめ、多めにしました😅うわ〜渦を巻いてますよ〜たまらん！この染み込んだ感の細麺がたまらん！いや〜こんなに美味しかったっけ？ってくらい感動です！✨大好きなキクラゲと細切りメンマ柔らか

待ち時間なしで「彩未」日曜の夕方ですが地下鉄南北線「平岸駅」から東豊線「美園駅」へ向けてぶらりと歩きます「麺屋彩未」さんの前へ差し掛かると、ちょうど夜の営業が始まるところで人の列が見えます１０人ほどの待ち客で「これひょっとしたら一巡目で入れそう…」習性と歯恐ろしいもので何気に最後尾に着きます「すみれ」からの実質的暖簾分けで鳴物入りだったOPEN当初「これは旨い！！」と週に２～３度の頻度で２か月ほど通い詰めた思い入れのある店です、ほどなくして行列が出来るようになりなかなか来なくな

拉麺そらたつは宮城野区中野栄にある、札幌の有名店「純連」出身の店主が手掛けるラーメン店。お勧めされる味噌ラーメンは炒めた野菜の香ばしさとショウガの香りが相まって食欲を刺激してくる。平日はライス（小）がサービスだが木曜のみミニチャーハンを150円で注文することが出来る。「丸得みそ」。味噌ラーメンに味玉とチャーシューが2枚プラスされた一杯。純連ほど塩気は強くなくどちらかというと若林区荒町にある同じ純連出身の方のお店「味噌らーめんことぶき」の味わいに近く感じる。純連は塩味が好みなので次は

少し前にインスタで知った里山製麺へ、GW中にランチに行ってきました。里山製麺手抜かりのない「美味しい」を提供し続け、お越しいただいたお客様の笑顏を大切に今日も地元・札幌西野にてお待ちしております。satoyama-sapporo.info住宅街にあって、オープン11時。5分前に到着したら、先客が！駐車場がお店前に3台しかないので、（私達が行った時は、お店の車が停まっていたので2台分。）私達で満車。店内、テーブル席、小上がり席、カウンター席あって、昔ながらの

たるビートのラーメンブログへようこそm(__)m司会のたるビートです。@旭川市さて、なんでも旭川に居ながら札幌ラーメンの人気店を食べられるってゆー♪そう‼️北海道ラーメン紀行ねフィール旭川の地下1階にオアシスが有るって知ってた？流石にもー知ってるよね‼️今回のゲストはこちらのお店‼️ラーメン二代目けけけユーモアな店名。なんでも店主独特の笑い方から名付けられたとか😃札幌福来軒の元副店長ザ札幌ラーメンイズムを継承した店主が作る札幌ラーメン‼️楽しみです♪てゆーか