札幌ラーメン

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪久しぶりに再開した、札幌最高峰の二郎系ラーメンが食べたい（笑）。そんな本日：土曜日わ・・・、らーめん孝一郎さんに久＆々の訪＆麺（笑）！おめでとうございます！いや、オペ態勢も変わって再開後はしばらく大変だと思うので、無理せず営業して欲しいです！個人的には不定期の臨休も大歓迎（笑）！それで末永く孝一郎さんを食べられる方が有り難い☆到着は気合の開店１時間半前の午前１０時（爆）！ブッチギリでＰＰ（

引き続きラーメン百麺人「札幌ラーメン行脚!!」PINYAさんとラー友さんとの3人ラーメン行脚2026-5編🍜2軒目はお久しぶりの『中華ソバあそぶ龜』さんへ🐢🍜コチラは同行頂いたラー友さんご用達、超常連のお店👍先日「錦鯉が行く！のりのり散歩」では町中華店として紹介されてましたねー(笑)毎度のことながらビール飲みたくなるお店🍺(;`ω´)ｺﾞｸﾘ一品料理もあるし昼飲みできちゃうお店なのであながち間違いじゃない(^._.^)ｳﾝｳﾝ「町中華姐さん」の二つ名を持つ高田秋さんが

4/17オープンおめでとうございます🎉老朽化による立ち退き要請などで2025.11.24に閉店された『ラーメン小太郎』さん🍜ファンの方が引き継ぎ月寒中央通で復活オープン✨移転オープン？復活オープン？なんて表現すればいいんでしょね(笑)ま、再び食べられるのは素直に嬉しいですな♪ラー友から近々オープンするらしいよ～と情報得たのが今年の2月✌現店主さんは知り合いの知り合いの息子さんと知ったのは4月上旬✌✌ラーメンを含め飲食未経験とのことで先代もしばらく厨房に入りがっちりサポ

『らーめん蘭』さん🚗今期初営業♪ってことで行かないワケにはいきません(__)ﾉ_彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝしかも【札幌ラーメン行脚！！2026第2弾】開催って言うんですから、ますます行かないワケにはいきません(__)ﾉ_彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ5/9,10の土日、限定50食でかつかれーらーめんが復活♪PINYAさんプロデューサーを務めた『らの道カレーランブル』で初お目見えの1杯🍜昨年10月【札幌ラーメン行脚！！2025番外編】でも提供されファン歓喜でしたがさらにブラッシュアッ

【味噌ラーメン】【セットミニチャーハン】㊗️5/7オープン❗️前日の今日プレオープンにお招き頂き訪問👍（普通に来店でも食べられました）オーダーはやはり味噌で､チャーハンも✌️札幌製法で作られた“熱々の一杯“プレながらオペレーションはバッチリ👌プリシコ食感のThe•札幌な中太縮れ麺は､若干太めな印象純すみ系の美味しい味噌をこの場所で食べられる喜び😊味噌ダレのコクがこれから増すと思うので楽しみです！チャーハンも相変わらずの美味しさ✌️同行者の【醤油ラーメン味玉トッピング】

植物園に行った日のお昼ごはんは少し歩いて、「月見軒」にしました月見軒「札幌ラーメンの原点がここにあります」その通りなのです。いつの頃からか札幌ラーメンも変わってきました。月見軒は昔からの変わらぬ味。パパちゃんは、醤油ラーメン最近は煮卵が多い中、ゆで卵。私は念願のチャーハン一度食べたかったのです。月見軒はチャーハンも人気で召し上がっている方が多くていつも気になっていたのです。こちらには半チャーハンはありませんのでシェアしている方もかなり多いです。見た目通りの味、美味しかったです

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪気になっていたラーメン屋さんに行ってみたい（笑）。そんな先日：木曜日は、ラーメン屋又造さんの次に・・・、札幌Fuji屋さんに初訪麺（笑）！だってさ、つい最近出来た北海道初上陸のラーショさんの隣だよ（笑）！気にならないワケが無いでしょ！しかもオープンフィーバーで大人気のラーショさんの隣なのに、Fuji屋さんも行列していて、中待ち席も満席（凄）！やはり昔から人気だった事が伺える☆で、こちらで

1968年創業の『あけぼのラーメン』さん🍜あのオリンピアビルより長く営まれているお店が残念ながら4/30で閉店されるとのことで約20年ぶりに訪問🏠---2026.4.3010:55撮影📷✨いよいよ最終日、所用で通りかかると9名程がシャッター待ちできればもう1杯と思いましたが時間がなく断念(>_<)このあとも行列は続いていたようです---年齢、建物の老朽化、後継者など色々ご事情はあると思いますが歴史あるお店が閉店されるのは寂しい限りですね(߹꒳​߹)「いらっしゃいませー！」

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪早くもラーショ中毒症状が出た（笑）。そんな本日：火曜日わ・・・、ラーメンショップ○化☆サッポロ店さんで朝＆ラー（笑）！ジョギングを早朝にに済ませて・・・、見事ＰＰ獲得（笑）！１１時、いよいよ開店したら、案内書きを良く読んで・・・、券売機をポチポチポチンポチポチポチポチポチして、ワクワクしながら魔っていたら・・・、着丼！ラーメンショップ○化☆サッポロ店：特製ラーメン・塩大盛り+ネギ+ワカ

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪勇気を出して、二郎系ラーメン店を開拓したい（笑）。そんな本日：日曜日わ・・・、ラーメン豚っち☆北大病院前店さんに初訪麺（笑）！“豚っち”と書いて『ぶっち』と読むこちらのお店、以前から有るのは知っていた。でもこのいかにも真新しいインスパイアの新店舗って、ジロリアンからすれば所詮は良くて“そこそこ”か、下手すると残麺無麺な香りがプンプン漂っている気がして・・・、と勝手に思っていて（爆!）。で

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪塩味のラーメン二郎が食べたい（笑）。そんな本日：火曜日わ・・・、ラギちゃんラーメンさんに訪＆麺（笑）！こちらは二郎系で塩ラーメンがメニューに有る貴重なお店☆その名も“塩Ｇ郎”の食券を買って、ワクワクしながら魔っていたら・・・、着丼！ラギちゃんラーメン☆塩Ｇ郎ニンニクマシマシヤサイアブラ+ネギ+麺増し+麺増し【笑】！！デッカい丼に美しい盛り付けのヴィジュアルが・・・、うんま❤

宮城県仙台市青葉区上杉2-9-21さっぽろ純連仙台店今日の得々セット(塩、豚めし)【今日の得々セット】は、ラーメンが塩、正油、味噌から選べます。ご飯モノは、その日のミニ丼が付きます。ミニチャーハンの日は、大当たりです！！仙台に居ながらにして、正真正銘の【純すみ系】が味わえます。実は、仙台には【さっぽろ純連仙台店】がありまして、何と、仙台店の店主さんは、実際に仙台に住んで、味づくりに励まれたという話も聞いたことがあります。ちょっと余談ですが。少年時代の僕は、不思議と【札幌味噌

2026.4.17移転オープンおめでとうございます(￣▽￣)/🎉昨年末、老朽化に伴う立ち退きで閉店されていた『ラーメンねるら』さんがようやく移転オープン♪🏠：札幌市中央区南3条西7丁目4-1KAKUIMAGINATION2F🕛：11:30-15:0017:00-22:00(月夜なし)火曜休細い通路を進み右側に階段、目印あるので2Fへ♪建物自体のゆっくり時間が流れる空気感はねるら/やむやさんにめっさマッチ♪雰囲気的には知らない人は知らない『ラーメン酒

今日の写真は、セブ、北リロアンで撮影した「カニハゼ」です。今日は、先日、コストコで購入した純連ラーメンの詰め合わせセットをご紹介します。正油×2、みそ×6、しお×2の10食セットです。箱を開けたらこんな感じです。中身を出してみました。麺です。スープです。脂が浮いているのはラードらしいです。そのせいで、熱さを閉じ込めて最後まで熱々のおいしさが味わえるとのこと。コシと弾力のある中太ちぢれ麺。これは３種類共通みたいです。味噌ラーメンを作ってみ

2025.7.24移転オープンおめでとうございます(￣∇￣)/🎉中央区『麺およばれ』さんが東区中沼西への移転を機に店名も『ラーメン一楽』さんに変更され新たなスタート♪内向けL字カウンター5席に4人掛けテーブル2卓、窓側に2人掛けテーブル1卓を配した明るい店内🏠（ラーメン一楽さん2025.07撮影）（麺およばれさん2025.06撮影）メニューは移転前と同じく鶏白湯メイン、若干価格やオプションの見直しが入っていますね📓パッと見た感じでは、【価格変更】･しお：

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪キレッキレな醤油ラーメンが食べたい（笑）。そんな先日：日曜日は、らーめん泰我さんので次に・・・、鶏や総本店さんに、訪＆麺（笑）！こちらではスープが清湯のあっさりと、白湯のこってりの２種で、味が味噌・醤油・塩。しかし清湯は“あっさり”と言っても鶏油と醤油のパンチが効いていて、非常～にキレッキレ！そんな旨ショッパな奴を、ワクワクしながら魔っていたら・・・、着丼！鶏や総本店☆清湯醤油ラーメン：大

先週の札幌出張。最終日は朝7時からのビデオ会議で、ホテルから目と鼻の先のオフィスは7時半まで開かないらしく、ホテルの部屋から会議に参加。9時に会議が終わりましたので、そこから会社により、1時間強仕事して、空港に移動です。ラッキーなことに、新札幌と南千歳しか停まらない、特別快速でした。日中のエアポートはそこまで混んでいないので、余裕で座れました。新千歳空港駅に到着。本州とのサイズ比較がありましたが、こうみると、北海道ってやっぱデカいですねー。そして駅から直接向かったのは、北海道ラーメン

今日はソロでラーメンを食べに、水源地通りに面した老舗店を訪れた北海道民パインドゥ。札幌みそラーメンに続けっ！と言わんばかりに、昭和〜平成代に生まれたらしいラーメンを探索してみます。店名の通り看板メニューは『どんころらぁめん』道民歴が長いパインドゥだが、”どんころ”という言葉を初めて聞く。切り株や丸太、土塊を指すらしい。どんころ熊という木彫りの民芸品もあるとか…メニューは看板ラーメンを筆頭に、実は多彩だったりする。三昧に昔風、ビーフシチューにビーフカレーとマーボーラー

札幌帰省中、北海道もう季節は秋🍂味噌ラーメン専門店『味噌ラーメン山岡家』あえて味噌ラーメン専門店で『味噌ラーメン外し』『ホタテ塩ラーメン』勝手に山岡家会のふくゆか幹事長、おススメしておいて味はごく普通でした。ごめんなさい🙏ランククーポンでコロチャーシュー6個サービスチャーシューは美味しい！何気にネギも美味しい。麺はもちもちのザ・札幌麺しかしながら酒飲みのオレにはスープの味が濃過ぎた。スープ割をお願いしました。（狸小路店どの店も、快く持ってきてくれるから好き）スープ割りを

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪連休最終日は、最高に美味いつけ麺が食べたい（笑）。そんな本日：木曜日わ・・・、ラーメン屋又造さんで朝＆ラー（笑）！久々の又造さん、今回はいちばんだいすきな奴を注文しマシて・・・、着丼！ラーメン屋又造☆塩つけ麺特盛り：麺柔らかめ+ネギ好きのネギ+味玉【笑】！！非常～に綺麗なヴィジュアルが・・・、うんま❤️具材が麺丼に盛り付けられるスタイルが迫力満点で・・・、うんま❤️“ネギ好き

こんばんはぁ明日は明日の風が吹くぅの水先案内人shineです✨久々のばぁば保育園でしたまずは課外保育です♪場所は万代いっくらい取ってからイベントのサイコロ転がしをやって帰ってきました子供達には具なしラーメン娘がゲットした札幌ラーメンの袋ラーメンです息子と旦那さんにはスパゲッティ🍝いつものやつですで３歳のゆずくんが何だか調子悪いみたいで息子と家に帰りました残った新一年生の2人さっつとひっかを連れて川徳に行ってきました一年生になったお祝いをしたくてばぁば

北の大地出張2日目のランチ。一歩外に出ると身を切られるような寒さ。こんな日はやっぱりラーメンでしょう。すすきのにあるラーメン横丁。狭い路地に17軒のラーメン屋。行列ができているお店もあるが、夢ちゃんアンテナが反応したのはこのお店。お店紹介昭和49年創業。札幌ラーメンの「天鳳」さん。12時台のランチタイムなのに客数0人。不安にもなるが夢ちゃんアンテナを信じよう。有名人も多数ご来店。メニューバターコーンラーメンと小ライス

皆さん、ごきげんよう。燃える🔥美食へようこそ♪俺はブタヤロー（笑）。そんな気分な昨日２６日：二郎の日わ・・・、豚人間さんで朝＆ラー（笑）！看板がちょっと・・・、恐いけど、入店すると優しい女子の店員さんのワンオペで・・・、着丼！豚人間☆小ラーメン麺増し５００ｇ：ニンニクマシマシヤサイアブラ+ガーリックチップ【笑】！！あぷぱ🩸な盛ラレが・・・、うんま❤️小振りな深底の丼に麺増しを詰め込んだら、あぷぱ🩸が非常～に盛り上がりマシて・・・、

Presentedby北海道遊び人2025年6月2日滝川まで買物に行ったので、DCMやニトリ、マックスバリューなどと同じ敷地内にある味の時計台滝川店で昼食です。味の時計台は札幌に本社があり、道内はもとより、横浜や大阪、そして台湾にも店舗のあるラーメンチェーンです。札幌ラーメンと言えばサッポロこだわりラーメン味の時計台札幌ラーメンと言えばサッポロこだわりラーメン味の時計台！「ラーメンの本場」と言われるほど日本でも屈指の激戦区札幌。ラーメン一筋45年余り「味の時計台

2025.10.4移転オープンおめでとうございます(￣∇￣)/🎉東札幌2-4『らぁめんくらり』さんが『ラーメンくらり＆コーヒーえみる』さんと屋号を変え2025.10.4移転オープン㊗️🎉場所は残念ながら閉店された『麺屋一代秀』さん『トマト麺Vegie』さん『空と大地のトマト麺Vegie』さん跡🏠前店舗より1丁目移動した形になりますね、席数や駐車台数も増え通いやすくなったかも👍ネットで『えみる＆くらり』さんとも書かれてれますが貼り紙の通り『くらり＆えみる』さんで統一📖🖋️🏠

コチラもお久しぶりの『ラーメン丸福一番星』さん🍜SNSフォロワーさんの投稿見て気になり訪問うーん、やっぱそうなんですね(´；ω；`)2026年内閉店(12月予定)の張り紙が…1991年創業、現店舗向かいにあった焼肉屋さんがスタートでしたかね、当初は確か『ラーメン一番星』さんでしたが、いつからか『らーめん丸福一番星』さん屋号になったような？2005年にオーナー変更されたようですのでそのあたりでしょうか、元オーナーは真栄にあった『麺屋マルニ』さんの伯父？叔父？だったかな？

屯田エリアで親戚のお手伝い(›´-`‹)ﾂｶﾚﾀ…13時過ぎに解放されお腹ペコペコ…となればラーメンでしょう(๑•̀ㅂ•́)و✧ってことで1993.4.15オープン、今年で創業33年を迎えた『ラーメンマイド』さんへ🍜最後に頂いたのは2010年…約16年ぶり(;^_^A以前は平仮名表記で『食事処まいど』さんでしたかねー丼物や定食類も出していましたが今はラーメンに絞ってたようです🍜約16年ぶり・・・となれば初訪も同じ(笑)メニュートップのみそラーメン頂いてきま

店内に漂う香りが食欲増進なお店『らーめん来斗』さん🍜実家で所用済ませ通りかかったら駐車場空いてたので…そりゃ寄ります😏ﾌﾌﾌ…(画像は×付いてないけど、この目で見たんだ…信じてｗ)今回は未食の醤油とチャーハン狙いで券売機見ると・・・半チャーハンは「×」、チャーハンは頼めそう🫣ひとりでラーメン＋チャーハンともフルサイズは腹パン越えの予感…大丈夫かな〜なんて心配欲には勝てず、せっかくだし味付煮玉子付けちゃおう(←ﾅｾﾞ)ってことで醤油＋味付煮玉子、チャーハンを注文☆彡4

オープン日以来、約半年ぶりの『中華そば麺やあさひや』さん🍜「通いたいフラグ」立ちまくってるお店なんですけどねーなかなか訪問できず(;^_^A珍しく連れが「私が行ってないお店の中華そばが食べたい！！」とアピールしてきたので脳内検索でコチラがヒット♪お店SNSで「4/30から中華そばリニューアル」とのアナウンスもあってイイ感じの訪問タイミングでした(^^)提供メニューはオープン時より充実💡汁なし背脂煮干・煮干しそばが追加され、トッピングでは玉ねぎ・白髪ねぎなんかが増えてまし

嫁も休みで地下鉄で前から気になってた店へ江別本店は何回か行っててお気に入りの店札幌ラーメン原ゝ（げんてん）その2頼んだのは俺は元祖札幌味噌󠄀ラーメン1000円味玉100円黒ラベルビール450円なぜか味玉はラーメン提供の2分後位嫁はちょい飲みセット1500円麺は西山製麺の中太ちぢれ麺正直言うと江別本店とは全く違ってがっかり個人的な意見ですが