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今日の阿倍野の空は、晴れ渡ってます。東急オアシスへ。昨日は風呂だけでトレーニング出来まへんでしてん。今日は軽めやけどね、筋トレと風呂タイムを楽しみましたわ。2時間だけやけどね。ええ午後を過ごしましたわ。幸せ!
難波高島屋富澤商店はん。ニュージーランドグラスフェッドバター。¥3132するけど1キロおますねん。そやからね、別に高く無いねん。普段買っている発酵バターが、1ポンド450gで¥1400ぐらいやからね。とみざわからの贈り物薄力粉。北海道産スペルト小麦粉1キロで¥1102。はるゆたか100%小麦粉2.5キロ¥1685。根昆布茶もね。今日もええ買いもんが出来ましたわ。ありがとう。
午後4時頃から雨が降り出しましたな。今日も完全にアウトやわ。ホンマに坊主営業に成りかねないわ。18時オープン。17年来のご贔屓のご夫婦がご来店して下さいましたわ。坊主営業と悲観してたんやけど、大丈夫でおますわ。彩花オリジナルブレンド中国茶。ご主人がキムチをお好きやねん。蒸し鶏山椒ソース。春巻き。紋甲烏賊青紫蘇天然塩炒め。これはお任せ料理だす。ご希望は鶏肉で。今日作りたてのアメーラトマトソースの味
午後一で無事に産まれました今は帝王切開後の激しい痛みと闘っていますしかも本日お産ラッシュのようで………看護師さん全然捕まらないあー痛い
近鉄百貨店の魚屋はんで買いもんでおますわ。今日はね、真鱈でお勧め料理にしますわ。鰻もお勧め料理にね。釜揚げしらすは、わての個人用だす。さてさて、今日の料理は何にしようかな?
何度目かな?ちょくちょくご来店して下さいますファミリー。水餃子。炒飯。間に鶏唐揚げ。天津飯。野菜たっぷり坦々麺は辣油抜きでね。天津飯のお代わり。鶏唐揚げもお代わりを頂戴致しました。子供はんも皆さん礼儀正しい。とても気分良く仕事出来ましたわ。ありがとうございました。又のご来店をお待ち申し上げます。
先輩今晩は。出たお化け。先輩、僕は人間ですよ。ちゃうわ🧟お客様がいらっしいます。早う食べて帰れ。仕事の邪魔するな。10分で帰りよったわ。わての仕事は続きます!
近鉄はん10時にオープン。真っ先に向かったんは、成城石井はん。卵売り場だす。名古屋コーチンを買わんとあかんねん。うちの卵料理の基本だす。抗生物質不使用のエサで育てたうずら卵もね。今日はゆっくりとしている時間がおまへんねん。卵の買いもんを終えたら別のコーナーに向かいましたわ。
血液検査を終えたら何時もの喫茶店へ。此処も月に一度だす。Cセット玉子サンド。アイスコーヒーは最初から加糖。これは選ばれへんねん。サンドイッチ。これが魅力なんですわ。だから辛抱してます。そやからちゃっちゃっと食べて帰りますねん。昔ながらの喫茶店やから仕方が無いのかなと思ってます。ご馳走様でした。
本日のランチタイム。カフェ仲間のマダムご来店。白米とよだれ鶏。白米によだれ鶏が最高に美味しいと最近のお気に入りだす。何とも言えない味わいとね。それとね、彩花の白米って本当に美味しいねと。だって、無農薬米やもんね。今日もありがとう御座いました。
日曜日ランチタイム。麻婆豆腐。白米のレギュラーサイズと大盛り。やっぱり麻婆豆腐には、白米が合いまんな。鶏唐揚げも定番でおますわ。ありがとう御座いました。
スポーツクラブの真ん前のキューズキッチン。キューズモールでのランチはここだす。うどんの祥かな泉はん。冷かけうどん大で¥500ですねん。わての食費を削らんとあかんねん。切羽詰まってますねん。これが冷かけうどん。備え付けの天かすに生姜、胡麻をたっぷりとね。うどんに胡麻が絡んで最高だす。冷かけの出汁もええ感じ。これからはね、これにしようかな?ちゃうわ、これに決定だす。¥500を捻出するのに四苦八苦してますね
近所の阪急オアシスはん。今日は火曜市。駐輪場は、自転車で満杯でおますわ。皆さんね、少しでも安いもんを買おと必死だす。わても同じだす。これはお得やわ。先日にセントラルはんで買って来たよりも安いわ。我が家にはフルーツを欠かせまへんねん。山田うなぎ。無投薬鰻やねん。キーコーヒーもセール中。この缶缶が好きやねん。我が家のかみさんは、なると金時が好きやねん。丁度ええ甘さやからね。
西田辺のお嬢はんご来店。今日はトマトジュースからスタート。出来立て巻き立ての餃子。大将の餃子が一番美味しいとおっしゃいます。この餃子を食べたら他所では無理とね。ホンマにわての出来立て巻き立て餃子は、天下一だす。鯛のお刺身サラダ。さっぱりとしたわてのレモンダレでお召し上がって頂きます。食欲をそそるとね。ほうれん草ときのこ炒め。シンプルに天然塩と胡椒だけの味付けでね。鉄分を摂取して頂きます。醬鶏って言います。
お一人様ご来店。餃子。季節野菜天然塩炒め。鶏唐揚げスパイシーソース。お召し上がりになられてたら直ぐにお帰りになられましたわ。急がれているみたいで会話がおまへんでしわ。なんか寂しいな。雨もしとしとと降っているし、寂しいわ。
本日初来店のご夫婦。炒飯をおとつずつ。彩花は、コース料理にしないのがこれだす。少しだけ食べたい。小腹を埋めたい。だから懐も気にせずにお入りして頂いてます。それぞれのお腹の具合もおますしね。ありがとう御座いました。
店に出勤してバイクを置いてから向かいましてん。長居公園へ。6時から3時間のウォーキング。曇り空で心地良くウォーキングタイムを過ごしましたわ。健康ってええな。健康な生活を送れるのが人生の幸せでんな!
バイクを走らせていると、こんな店を発見。バイクを停めて入ってみる事にしましてん。価格が分かり易く展示してあります。買いもんほし易く思いますな。今日は、取り敢えず社会見学でおました。
富田林から野菜とお米を積んで帰って来ましてん。店に仕舞い込んで直ぐにバイクで出発。阿倍野東急オアシス。今日はね、時間がおまへんねん。そやから、身を清めるだけやねん。着替えも済ませて直ぐに帰って来ましたわ。春巻きと杏仁豆腐の仕込みがおますんでね。
富田林からの帰り道でららぽーと堺へ。葉菜の森はんへ。今日はね、この卵をね。レーズンバターサンド。プリン。豆腐。ええもんだけを選んで買いましたわ。
西田辺お嬢はんご来店。トマトジュースとわてのスーパードリンクからスタート。少し風邪気味やったんでね。スーパードリンクをご所望だす。飲んだらぽかぽかとして元気が出て来ましたとね。手羽元と冬瓜蒸し。魚キムチ炒め。じゃこ炒飯ハーフサイズ。他にももう一品お召し上がりになられました。今日もお任せ料理でおました。ありがとうございました。
お客様のご紹介で3週連続でご来店して下さいました。奥様と子供はん達は、金曜日にご来店して下さいました。何度かいらっしゃっています。水餃子。餃子。炒飯。3週連続同じ。よっぽどお好きなんか気に入って頂けたんかな?ありがとう御座いました。
朝5時。わての本日の朝食でおます。パントリーはんのシャーマンヨーグルトとバナナでね。ホンマにこのコンビが最高ですねん。わてにとってはね。2つを組み合わす事でね、深睡眠に繋がってます。ホンマに有難い食材でおますわ。食べたら今日の一日のスタートでおます。今日も頑張るぞ!
森ノ宮駅からキューズモールへ。東急オアシスでおます。先程に大阪城公園を歩いていたんでね。今日は有酸素運動無しでね。筋トレ中心に鍛えましたわ。鍛えても負荷の軽い筋トレでね。年寄りは年寄りなりのトレーニングをね。後は、プールでのスイミングで筋肉を解しましたわ。水泳は、ストレッチにもなりますねん。ええ感じで体調管理をしましたわ。68歳の健康爺いでますわ。
本日の夜の営業前。母と娘はん。ご贔屓はんでおます。餃子。季節野菜天然塩炒め。鶏唐揚げスパイシーソース。麻婆豆腐。炒飯。夜の部、坊主営業を免れましたわ。雨の中をありがとう御座いました。感謝致します。
八尾靴下屋タビオはん。同じ施設内で店舗移動してましてん。今日がリニュアルオープンやそうですわ。かみさんの靴下。わての靴下もね。わてもかみさんもタビオはんの靴下が一番好きやねん。少し価格するけど、ええもんはええんだす。履いたら分かりますわ。皆さんもどうでっか?ホンマにええですよ!
本日日曜日ランチタイムスタートだす。堺からお越しのご贔屓のご夫婦はんがご来店して下さいました。よだれ鶏が食べたくて食べたく夢に出て来たそうですわ。わてがブログで大人気のよだれ鶏をご紹介するもんやからね。何度もお召し上がって頂いているんやけど、最高に美味しいとね。何とも言えない味わい。漢方のすーとする味わいと香りが堪らないとね。焼き餃子と水餃子。絶品絶品とね。白米。なんて美味しいお米と大絶賛でおます。酸辣湯も絶対にお
昨日にね、高知刈谷農園はんの有機生姜を蒸して乾燥させて粉砕。これで生姜の効能が10倍になると言われてます。ホンマに真剣に仕込んでます。手間暇掛けてね。朝一の食後に無農薬白葱を大量にカット。大量の無農薬韮。無農薬白菜。肉屋はんの三代目のもち豚ミンチが届いたんでね。これから練って行きます。天然塩、胡椒、湯浅醤油、大量の胡麻油を入れて混ぜ練り込みます。先程の生姜や野菜も入れて練り込みます。出来ましたわ。
午後から雨が止んでいる間にセントラルスクエアへ。香菜の買いもんでおます。昨日と今日でもよだれ鶏等々の香菜を使用する冷菜の注文が殺到しましてん。午後から富田林に畑に行く時間がおまへん。雨も降っていたしね。それでね、買わんとあかん羽目になりましてん。その場凌ぎでも仕方がおまへんわな。名古屋コーチン卵の在庫が底をつきましてん。今日の分だけでも間に合わせんとあかんのでね。5パックでも有れば大丈夫やと思いますわ。マヨネーズもね。
毎度毎度だす。今日も3点セットからスタートだす。世界一美味しい彩花餃子。出来立て巻き立てだす。この出来立て餃子を数十回食べていらっしゃいます。僕ちゃんも嬉しそうに食べてます。鯛のお刺身サラダ。わてのさっぱりとしたレモンソースの味付けが美味しいねん。生姜もね。きのこと玉子ほうれん草炒め。ママは鉄分不足になりがち。鉄分を補充して頂きます。煮豚。煮鶏と一緒の工程で仕込んでます。くどくどしい味じゃなく