朝倉山椒

山椒の花、ツンツンと出てるツノみたいなのが可愛いです。今年は結構咲いています。実できるかな？楽しみ♪【マラソン中★ポイントUP】スーパー朝倉山椒(あさくらさんしょう)の苗木【果樹の苗木接木苗4号ロングポット～5号ポット苗／1個売り】さんしょうサンショウ苗果樹苗果樹果物ハーブ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}朝倉山椒朝倉さんしょう10.5cmポット接ぎ木苗山椒苗庭木果樹さんしょうサンショウハーブ実Herb楽天市場${E

今日の朝は涼しくて、犬の散歩も気持ちが良かったです。日中は草取りしていると汗ばむくらいでしたが。大好きな、紅花梅花ウツギ・マギシェンが咲き始まりました。ウツギの中でも大好きな花で、桜のような形の花が可愛いです。ちょっとボカシが入って、和風にも見えるところがお気に入り。実は蕾も可愛いのですよ。これは1週間前です。食べたらおいしそうな蕾です。ナツハゼにも花が咲いていました。良く見ないと分からないくらいの小さな花です。これはちょっと前なので、今は散り始めて

昨年、2022年に挿し木に挑戦した際の写真が残っていたので、備忘録として。ジモ○ィ経由、¥0で仕入れた山椒の枝。(朝倉山椒ではないが、実のなる"雌木"の枝)6月1日。大人の指くらいの長さ、節を2節残した状態でカット。葉っぱも切り詰めて、メネデール液を薄めた水に一晩漬ける。ちなみにカット後は、枝先か根本か分からなくなりがち。。6月12日。植え付けから1週間ちょい。芽の動きはまだ無い。買ったばかりの「赤玉土」を使用した。菌の少なさ、水はけの良さ等から、挿し木ではよく

とうとう買った。「朝倉山椒」の苗。近所のホームセンターで見かけて、悩んでるうちに売り切れてしまい‥。5月23日、仕事が半休で、帰りに寄れる別のホームセンターで見つけた1本をお持ち帰り。(税込み1.000円台)山椒はミカン科の落葉低木、普通の山椒は「雌雄異株」といって雄花だけ咲く木、雌花だけ咲く木で分かれている。「朝倉山椒」は兵庫県養父市八鹿町朝倉の特産で、山椒特有のトゲが無く、「雌雄同株」つまり1本で実がなる品種。小さいながらも、山椒特有の形をした葉っぱが付いて

実家の母が捨てようとしていた（！）庭の山椒の葉をもらいました。品種は朝倉山椒で、すでに緑の実山椒が生っていましたが、今回はこの葉山椒をおいしく食べようと思います。山椒味噌をつくりましたよ。味噌少なめで濃厚ペースト風にできあがってしまった。お好みで味噌は増やしたらいいと思います。若芽や実山椒で作るとしびれ辛いですが、葉山椒だとほとんど辛くないマイルドな風味の山椒みそになりますね。＜材料＞山椒の葉…１５０ｇみそ…１５０ｇみりん（煮切って冷ます）…１５０ｇ酒（煮切っ