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最近、近所のスーパーの肉や魚の質が超悪いと気づいていてから、安くなっていても殆ど買わなくなりましたが、急ぎの時は徒歩１分以内にあるので、質の悪いのを承知でやっぱりそこの肉や魚を買ってしまうんだよねぇ．．．昨日もそう。朝になってからスペアリブを焼こうと思い立ち、準備に時間がかかるので、すぐ行けるそのスーパーへ買いに走りました。ところがここ、私が欲しいと思うものは絶対にないこんちくしょうルールの店なんだよね。昨日もやっぱりスペアリブはなかった！献立案を変更するのもかったるいし、仕
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ガーリックトーストを作る時、いつもはオリーブオイルにニンニク、時にはちょっぴりピリ辛に仕上げるのに唐辛子を種ごとつぶしたものも加え、塩とブラックペッパーで味を調え、バゲットに塗って焼いています。ところが、この前母がやっていたようにバターとあらびきガーリックで焼いたら、やたら美味しかったんだよね。昔懐かしい味ってのもあるんだろうけれど、やっぱ、バターは最強だね。体に悪いとは分かっていても止められません！その昔懐かしい母のガーリックトーストからヒントを得、こんなパンを焼いてみまし
昨日は朝早くに起きてしまい、みんなを送り出してから職安行く予定もあるしちょっと寝ようと…寝室に行ったけどなかなか寝付けずスッキリで書きたくなる家計簿というのをやっていた！づんさんの家計簿。レシート書き写すだけ。か…可愛い(づんさんインスタより画像お借りしてます)固定費は先に書き出しておくらしい私もチャレンジしてみたいー！テレビ見ながらケータイもいじりつつ、少しだけ眠って12:00にお昼ご飯食べながらヒルナンデス見て、モニターしながら職安の準備しました。昨日は初めての失業認定
野菜やスパイス、ハーブを駆使して作るレシピを完成させるまで、家庭で作るミートローフって私は嫌いでした。ミートローフ自体は大好き。でも、いつ作ってもハンバーグとなんら味が変わらないから、それなら丸めてフライパンで焼いた方がずっと手っ取り早いと思っていた。恐らく、時間をかけてオーブンでミートローフを焼いても、以前の私の様に、ハンバーグとの味の違いが分からんと不満に思っている方や、ご家族からそれを指摘された方って、結構多いのではないかと思います。そんな方に耳寄りな情報！これを使って
２、３日前に作った夏野菜たっぷりのグリーンカレー。あれもこれもと欲張って野菜を入れていたら、大量のカレーが出来ちゃったので、昨日はそのカレーの残りを晩御飯に。ご飯も冷蔵庫に残っていた冷ご飯をレンチンしたので、料理らしいことなんもしてません。母は大家族で育った昔の人だから、おかずを大量に作っては、２、３日同じものを食卓に並べることが多かった。私、子供の頃それがめさ嫌だったのね。だから自分はそう言うことは絶対にしない。おかずは１回食べ切りルールにしています。それでもこのグリーンカ
イギリスはインドと関わりが深い国なので、イギリスで食べるインド料理は実に美味しい！アメリカのインド料理はド最低だったけどね。そのイギリスのインド料理店で私が必ず注文するカレーは、ヴィンダルー。本来のヴィンダルーは辛くないらしいけれど、イギリスで食べるヴィンダルーは我慢大会の様な激辛！なので、大概翌日はお腹を壊します。それ見たかに、旦那からは『インディアンリベンジ（インドの復讐）』と言って呆れられている私。昨日はインディアンリベンジ。と言ってもお腹を壊したわけじゃないのよ。
ある日の仕事帰り・・・その日は、旦那が晩ご飯がいらず、一人晩ご飯なんだか疲れたし、調理は面倒だいっ！惣菜でも買おうとスーパーへブ～ンすると、スーパーの入り口に・・・焼き鳥の屋台トラックが辺り一面にただよう焼き鳥のいい匂い←絵文字が残酷その匂いに釣られて、フラフラとトラックに近づくまぁちゃん買うっきゃないでしょ焼き鳥くださいなっスーパーで買い物する前に注文すると、買い物終わりに受け取れます焼き
おはようございます。今朝の岐阜美山は薄曇り。起きたら、新潟での地震のニュース。大きな被害がなくて、とりあえずよかったです。さて、昨日はばあちゃん、昼頃からちょっと膝が痛かった様子。カミさんが仕事から帰って来て、わたしたち２人が揃った晩ご飯前、突然激しく痛がり始めました。それまでは杖もなしに元気に歩いていたんですよ。訳わかりませんが、また夜中に大騒ぎされても大変なので、カミさんが整形外科へ連れて行きました。夕方はなんと２時間待ち。両ひざの水を抜いてもらいましたが、そのため食べ
夫婦２人暮らし、結婚４年目のナツです。夫に作るごはんと一緒に、新婚さんにもわかるような、料理のあれこれを綴っていきます^^****************************************************おはようございます^^毎日ジメジメしていますが、近所の紫陽花に癒されるので６月もなかなかいいな～と思っています♪先日作った晩ご飯をアップしますね！この日はね～。仕事の後食料品など買い物して帰ってきて、２１時から作りました。
おはようございます。今朝の岐阜美山は快晴。気持ちのいい朝です。昨日の日曜日は「父の日」「母の日」と比べると、地味なことこの上なしですが、一応わたしも「父」アキんちはちょっと前に日本酒「色おとこ」のプレゼント←もうない…昨日は、午後にミツと誠ちゃん、凜音、夢彩、旭飛の５人でプレゼントを持って来てくれました。ミツんちからは、高級缶詰おつまみ「缶つま」シリーズ各種。全部で７個でした。呑兵衛のわたしには嬉しいプレゼント。って、みんな酒関連かい！？(笑)ミツんちも
こんにちは💐食べトレインストラクター&自宅お教室myfavorite♡を主宰しておりますaiです😊💝＼毎日のごはんがココロとカラダを作る／食べトレとは？こちらお教室myfavorite♡は食べて綺麗になるをコンセプトに身体に優しい材料を使用してスイーツやお料理をお伝えしております。詳しくはこちら5.6月〜のケーキレッスンこちらInstagramこちら💝こんにちは^^先日大好きな焼肉に行ってきました！我が家は主人も息子も私もお肉が大好きです😘❤️外食＝
昨日はペペロンチーノを作って、鶏肉のソテーでも横に載せた簡単な晩御飯にしようと決めスーパーにお買い物に行きました。ところがそこで輸入牛のももブロック肉が目についた。私には輸入牛だからどうのこうのの抵抗感はない。十何年の海外暮らしで現地の肉を食べ続けたのに、今更国産にこだわっても仕方ないじゃない。でも、そんな私でも、オージービーフはあの独特ななにおいが嫌で、いまいち手が出ません。私が目にしたのはそのオージービーフのももブロック。かなり躊躇し、手にとっては戻しを何度も繰り返した
ただいまです┏○ﾍﾟｺ今日は何もせずお弁当でいっぱいいっぱいで💧野暮用が終わりお兄やんを迎えに🚇🚉へ晩ご飯どうしよ?このまま買い物いこか～と2人でスーパーへなんやかんや買い物してたらお兄やんが高い豚バラブロックと白ネギを持ってきた！そしてこれで～💷と1000円渡してきた！これどーすんのよ！帰ってから煮豚作るわふぅ～ん(¯꒳¯)せやけど帰るなり明日にするわ！ふぅーん(¯꒳¯)で、おかん！俺うどんがええ！ふぅーん(¯꒳¯)家に着いて
こんばんは。地震、大丈夫ですか？被害がないことを祈ります。週末に食材のまとめ買いして、昨日から晩ご飯をちょっと変えてみました。メモ代わりの写真は撮ってるんですけど、もともと写真を撮る習慣がなくて食べ始めてから慌てて撮ってます。食べかけの写真しかないので出せなくてすみません…。今まではダンナがその日の気分でスーパーで食材を買ってくるパターンだったけど、昨日からはお昼にLINEでメニューを決めて日中に私が足りないものをお買い物。メニューの決め方は、クックパッドからレシピを私が選んでダン
こんにちは☀︎この間の娘のよるごはん。ワンプレートにすると喜んで食べてくれます👍大好きで良く作るシンプルな鳥の唐揚げ。レシピです↓材料・分量(2人分)・鳥もも肉1枚(250g〜300g)●酒大さじ2●醤油大さじ1.5〜2●鶏がらスープの素小さじ1●生姜とニンニクのすりおろしを各1かけ分・片栗粉適量手順➀もも肉は下処理してから一口大に切る。➁●の材料をと➀をジップロックに入れ、よくもみ、冷蔵庫で30分〜1時間浸けます。➂➁を取り出し、片栗粉を軽く付けてはたき、強火
おはようございます。今朝の岐阜美山はまたまた晴れ。気持ちのいい朝です。昨日は、大ちゃん２日間熊本出張。夕方、カミさんが児童館で悠夏と蒼馬を拾って、蒼馬は英語教室へ。悠夏はウチへ連れて来ました。アキが終業後、蒼馬を迎えに行って、一緒に来ました。という訳で、久し振りのアキを交えての６人晩ご飯。メインは「じゃがいもとベーコン炒めチーズプラス」いつもは太目に切ったじゃがいもをゆでた後炒めたりするんですが、昨日は細目に切って水にさらした後、ベーコンと一緒にそのまま炒めました。炒
私は年がら年中食欲旺盛だけれど、旦那は夏になると暑さに負けて食が落ちる。何が食べたいか聞くと、返ってくる答えはいつもサラダ。けどさぁ、牛や馬じゃあるまいし、草だけ食べてては日本の猛暑に負けてしまうじゃん！なので、旦那が夏でも喜んでたくさん食べてくれる、ナイフやフォークを使わず指で摘まんで食べれるもの、いわゆるフィンガーフードばかり作っていると、最近の我が家の食卓はかなり不健康そうなものばかりが登場しています。夕べもフィンガーフード！そして決して健康的とは言えない献立！これは私
久々に母を思い出し、人恋しくて外食。「喰い呑み処とにかく」さん本日のおすすめ冷酒山田錦ポテトサラダほうれん草のおひたし(ハーフ)鱧焼霜冷酒山田錦冷奴撮り忘れに気付いてからの撮影白ご飯と香の物牛焼肉風ご馳走様でした。
こんばんは〜今日はじいじとばあばは和泉のコストコへ行って来ましただいたい月2回行ってますガソリンも⛽️入れましたとっても安い❗️帰りに国華園に寄って野菜の苗を買ってスーパーにも寄って沢山買い物してきました14日昨日のお昼ご飯は高菜漬けと明太子とちりめんじゃこの炒飯卵も入ってます飲み物は麦茶手作りヨーグルトと美酢と牛乳を混ぜたラッシー14日の晩ご飯はかあちゃん作鶏むねの唐揚げゆうはるリクエストの春雨スープは卵わかめキクラゲが入ってますサラダもゆうは
先日ブラック＆ブルーサラダを作るのに買ったブラックことアメリカ産アンガス牛。腐っても鯛と言うのか、靴底でもアンガスと言うべきか、不思議の水も湧かないし結構柔らかく、次回はこれでステーキを焼こうと旦那と話しながら美味しくいただきました。昨日アンガス牛が売っているスーパーへまた行ったので、大きな脂肪が切り取りやすい部分にあるのを２枚選んで買い、ステーキを焼きました。国産牛とは比べ物にならないけれど、なかなか柔らかく美味しかったよ。そのステーキで、バーガーよりも美味しい、私がアメリ
こんばんは★今日は手抜きでお惣菜で晩酌しております☺︎先日作った豚ヒレのハム。超簡単で、おつまみに最高でした👍レシピ載せてみます☺︎●材料・分量(2〜3人分)・豚ヒレ塊適量・マジックソルト適量・乾燥バジル●手順➀豚ヒレ肉の全体にマジックソルトと乾燥バジルを満遍なく付けて、手でしっかり馴染ませます。➁➀を空気が入らないように、しっかりとラップに包んでから、更にジッパー付き袋に入れて締めます。➂鍋にたっぷりの湯を沸かし、沸騰直前で火を止めたら、そこに➁を静かに入れて、蓋
最近和食がご無沙汰しているなぁ～～～食べたい気分だけど、暑い時に暑いところで仕事をして帰って来る旦那には、和食はちょっときついかもと思うと、なかなか作る機会に恵まれません。夕べもやっぱりバター臭い＆チーズ臭いな晩御飯でした。もともとがバター臭い＆チーズ臭い国出身だから、こう言うのだと旦那も夏冬問わず年がら年中食欲旺盛！昨日はおうちピザ。同じもの２枚ではなく２種類のピザを１枚ずつ焼きました。まずは１つ目。これ、前回作った時はゴルゴンゾーラとマスカルポーネで作りましたが、今回は
ごきげんよう！今日もご訪問ありがとうございますご飯を炊いている間、肉・魚を仕込みました。豚肉は、酒を振り、ラップして保存袋へ入れ冷凍。鳥肉は、塩コショウしてラップして保存袋へ入れ冷凍。アジの干物は、吸水シートを敷いたバッドに入れチルドルームへ。厚揚げは湯通しし、ひと口大に切って保存容器に。ちくわは、1本を4等分し保存容器へ。夕食は、鰹のタタキ。買ってきた酢いかと、ネギとわかめを茹でたものを酢みそで和えました。お刺身のタレは、レモンと麺つゆと調味酢を混ぜて作ります。はい、買い
このブログは日々の生活、家庭で出来る範囲のお料理やお菓子作り子供たちの事などを綴っております(*^^*)興味のある方は最後まで読んでいって下さると幸いです(*^^*)レシピブログに参加中♪↑↑ランキングに参加しています。お手数ですが上のバナーをポチッと応援よろしくお願い致しますインスタグラムもしております。良かったらのぞいてやってくださいませ。↓↓http://instagram.com/tsukicookこんばんは今日は少し寒いですよね窓を開けたり閉めたり開
柴犬の音（おん）さんと行く旅行、12県目「静岡県」にやって来ました！今回、静岡県を旅行先に選んだ目的は、・愛犬と一緒の部屋で宿泊・部屋付きの露天温泉風呂・部屋から海が見える・海の幸が食べたいという贅沢キーワードを全て網羅したお宿に行くためであります、いやぁキーワードを見るだけでも贅沢！そんな夢のようなお宿、伊豆高原「犬宿しらくら」さんにやって来ました♪■犬宿しらくら■〒413-0231静岡県伊東市富戸1109-27■HP：http://www.inuyado-s
こんにちは絶賛、車なし生活中の我が家💦雨の日の買い物は、もちろん徒歩です(笑)長女が100均に行きたい‼️と言うので、一緒にダイソーへ⬇️必要なものだけ👍勉強に使うノートは、家計の子ども費からお昼ご飯は、楽天ポイントがこちら⬇️のキャンペーンで貯まっていたので2ヶ月ぶりのマックで母、楽しました╰(*´︶`*)╯♡お給料日前ですが、手出し¥0✨ならいいでしょ〜👍晩ご飯は、もちろん2日目カレーです
