昭和の味

このところ、宮城の懐かしのアイスメーカー「しまかげアイス」の過去記事の検索が多い。どうしたんでしょう。このアイスメーカーは昭和の時代にあったもの。「ビバオール」「チョコチップアイス」名前は定かじゃないけどショートケーキみたいなアイスもあったなぁ。棒状のラクトアイスなんだけど、中にイチゴジャムが入っていて、そのジャムはたぶんビバオールのジャムと同じなんだと思う。外がけのパリパリちょこがアイスクリームを包んでいる。私はビバオールが当時３０円で、毎日のお小遣いも３０

酢豚ならぬ酢鶏。笠原将弘さんのレシピで作りました。昔、給食で食べたような、懐かしい昭和の味付けで、きっとお子さんも大好きです。私は、豚肉より鶏肉で作るほうが好きです。鶏肉が柔らかくて美味しい。全ての具材をいったん揚げるのが面倒ですが、それさえクリアすればあとは調味料を絡めるだけなので、ちょっとだけやる気を出せば、冷蔵庫にある材料だけで作れます。おもてなしにもオススメです。■作り方はこちら↓甘酢っぱい懐かしの味！笠原流【酢鶏（すどり）】-YouTubeYouTubeでお気に入

先週、それぞれ半休、フレックス退社して会社の人たち4人で蒲田にある鳥万に行きました。予約はしてくれていたのですが、平日だし、せっかくだから16時開店から入ろうと開店10分くらい前に行くと行列平日…しかも水曜日ですよ😅たぶん開店時は20組くらい並んでいたと思う。通されたのは2階。5階まであるらしいが平日でもあっという間に満席らしい雰囲気は完璧に吉田類系だわと思ったら、吉田類の酒場放浪記BS-TBS｜吉田類の酒場放浪記BS-TBS「吉田類の酒場放浪記」の#19蒲田「鳥万（とりまん