昆虫食

こんにちは、木谷美咲です。ご訪問ありがとうございます。プロフィールはこちら予約が始まりました。3月21日（土）、池上の弥生坂緑の本棚にて「ウツボカズラ飯紀行」ZINE刊行記念トーク＆試食会を開催します。久しぶりの単独ソロトークイベント。食虫植物を器にした料理「ウツボカズラ飯」。ボルネオでの現地取材、商業出版を経て初めて挑戦したZINE制作の話まで、境界にある食文化についてお話しします。当日は現地の味を再現した試食もご用意します。静かな古書店で、少人数での対話の時

こんにちは、文筆家、植物愛好家、ヨガインストラクターの木谷美咲です。当ブログをご覧いただき、ありがとうございますくわしい活動は→プロフィールをご覧ください。ミツツボアリという神秘のアリがいます。北アメリカ、オーストラリアの乾燥地域に生息し、その環境に適応して腹部に蜜を貯めるという不思議な生態をもつアリの仲間。このアリはアボリジニの人の間で、伝統的に食べられてきたそうです。そのミツツボアリ、写真で見たことはありましたが、昨年11月の昆虫大学で生きている姿を初めて見る