旬

雨上がりの朝ですしっかりした雨だったのでまたしばらく畑には入れません雲が西に向かって流れていますお天気は良くならないと思います昨日畑に立ち寄りましたニンニクとグリンピースを地味に採って帰りました毎日何か採れていますニンニクは刻んでだし醤油に漬けました玉子かけごはんに使います出来立てはちょっと辛味が強いかも・・これだけで元気が出ます馴染んで美味しくなる前に使い切ると思いますそうしたらだし醤油を足しますグリンピースはまだ始まり・・昨日は

こんにちは～浪速料理西尾あき子です(⌒0⌒)／~~いつもありがとうございます(*´▽`*)ﾉもう～～もう～まだ、４月下旬なのに・・・初夏を思わせる暑さ・・・・・・今年の夏は・・・どうなんだ〰️〰️〰️〰️天気予報では、今年の夏は恐ろしい暑さらしいです😱😱😱個人的だったら、「そっか！暑いか！外出控えな、なー」と思えるレベルですが飲食店をしている身になると・・・そうもいきませ〰️〰️んだって、だって来て頂かないと・・・どうする・・・どうする・・・分かりませんただ、美味し

ご近所さんから娘が大好きなパイナップルをいただいたことかなこの時期が旬のパイナップル🍍✨GWには毎年何個かいただいてる気がするとてもありがたくてキュンキュンです食べ頃まで寝かせ中╰(*´︶`*)╯♡いつもありがとうございます✨

我が家から車で１５分から２０分も行けば、東西どちらのお山に行けます。まずはコシアブラは西のお山にある場所を以前教えてもらった毎年楽しみにしています。農ある暮らしもいいですが、山ある暮らしもいいです♪ちなみに個人の方や地域の山に自由に入って言い訳ではありませんので、お気を付けください。１週間前には全然でしたが、今週はたくさんありました。開ききったコシアブラが私は好きですが、開く前の物の方が味が濃いという方も。たくさん採れて、天ぷらなどにしていただいました♪細かく刻んでバタ

『おはよう！せっかくのお休みなのに、首が痛い！多分寝違えて、ついでに頭も痛い。悲しい。』「どうすれば良いですか？！」『どうしようもない。。お天気がいいから、ちょっと街に行ってお散歩して気分上げてくる！』週末、久しぶりに土曜日もお休みだったので。昨日は、街に行って来ました。毎週土曜日は、街の中心地でフリーマーケットと、青空市場が開催されます。降りたバス停がフリーマーケットの広場の前なので、ここからスタート。こちら、合ジャスな古い？カップがいっぱい。（日本でもたまにコ

昨日釣って来たイサキ。『釣り始め洲崎港でイサキ釣り』暖かい季節だけ釣りに行く人に便乗して行ってセッティングは全部やってもらう、なんちゃって釣りガールやってます。4月頃から暑いくらいの陽気が交ざるようになり、5月…ameblo.jpほとんど仲良しのお店や友人に渡してしまったのですが、自分用にも少し残しました。1番大きいヤツと、1番小さいヤツ。小さい方は縞模様で可愛いですね。大きい方。なかなか上手に捌けたと思います。ぷっくりしていると思ったら、子持ちでした。小さい方は塩焼きに。あ

こんにちは！芽吹きのシーズン…この時期に登場する食材の中でも特に旬を感じるもの…と言えば？「竹かんむりに旬」と書く「筍」ですね。堀りたてのものをなるべく早く下茹でするとえぐみが押さえられておいしく料理できますね。下茹でからやっている時間がな〜い、という方は下茹ですみのものを購入して使われるのがおすすめ。今回は新物の茹で筍を浄水で水洗いしてから（盛り付けた時に美味しそうに見える）一口大にカットしマルチグリルの「温め機能・弱」で10分間加熱しました。その後、筍の重さの10％の

こんばんは幸川若葉です今日は、半袖でもちょうど良い位に太陽も燦々とした良いお天気でした青空にもくもくした可愛らしい雲や、周りの景色もとっても綺麗で、風に吹かれて大きく外で深呼吸しながらリセットいたしましたそして、ゴールデウィーク中の本日緊急ということで、先程玲巳先生より嬉しいお知らせがアップされました〜↓↓↓♡詳しくは先生のブログを要チェックです♡明日がとっても楽しみになりました今日のパワーフードは、旬の果物でした大好きなスイカ🍉ちゃん暑い日の水

こんばんは(*´ω｀*)ﾌﾞﾛｸﾞにお越しくださりありがとうございますいいねｺﾒﾝﾄﾌｫﾛｰも嬉しいです❤(ӦｖӦ｡)夕方...畑から新玉収穫してきましたいい感じに育っております♪さっそく切って〜並べて〜焼くだけ(≧▽≦)✨✨ひっくり返してさらに焼くだけ(≧▽≦)✨✨✨今日の一品新玉ｿﾃｰ今日も1日お疲れ様です❤(ӦｖӦ｡)

市川│ーーーーーー麗禾ちゃん&🍉を見て...スイカ収穫できる!?大人気歌舞伎役者で俳優の市川團十郎白猿さんが、御自身のブログに投稿されている麗禾ちゃん&スイカの写真を見ていると..※歌舞伎役者・俳優十三代目市川團十郎白猿(いちかわだんじゅうろうはくえん)父親・堀越寶世(ほりこしたかとし)1977年12月6日生まれ※歌舞伎役者・俳優八代目市川新之助(いちかわしんのすけ)長男・堀越勸玄(ほりこしかんげん)愛称・カンカン弟2013年3月22日生まれ※舞踏家四

マンゴーの中で、1番甘くて美味しい、と言われるアルフォンソマンゴー。ムスタファセンターで買ってきました〜💕今回４人で買うことにしたので、思い切って箱買い1箱12個入りで34.5ドルです。4人で分けて3個ずつ、8.6ドル💵箱買いだとあまり傷なく綺麗なものが↓こう言うふわふわに包まれて入ってます。プレゼントにも良さそう🎁バラ売りは1キロ13.9ドルだった気がする。3月の15ドルよりは安い大きさは、タイマンゴーなどより少し小ぶり。マンゴーの切り方です♪真ん中に平べったい種があるので、種を

ホムパの食材で余った、新玉ねぎ。簡単かつ、普段作らないような料理を…と探してたどり着いたこちら。https://www.instagram.com/p/C53HjzvPYbY/?igsh=MTNlZzJ6bjcwb29ibg==おうちでsioonInstagram:"【牡蠣だし醤油で】新玉ねぎのパスタ茹でて混ぜるだけ！旬の新玉ねぎを使った簡単絶品パスタ。-————————材料パスタ（1.7mm）100g新玉ねぎ1/4個バター20gクラフトパルメザン適量黒胡椒適量牡蠣だし

訪問して下さりありがとうございます😊​アラ還主婦のみょん太です2022年9月にすい臓癌と診断され抗がん剤治療中ですが今日も元気に過ごしています治療の事や日常生活の事など思いのまま綴っています最初からまとめてます『今のわたし～2023年12月まとめ～』遊びに来て下さりありがとうございます😊​アラ還主婦のみょん太です2022年9月にすい臓癌と診断され抗がん剤治療中ですが今日も元気に過ごしています治療の事や日…ameblo.jpこんにちはうちのダンナ様は旬の食材を狩るの

4月くらいがタケノコの旬なんだそうですね我が家では道の駅で立派なタケノコを300円でゲット毎年道の駅で買ってますタケノコ買うなら道の駅ですね！それを茹でて～、たけのこご飯！煮物！…にしました天ぷらにもしたのですが、そっちは写真撮り忘れですたけのこ美味しいですもっと買っておけばよかった！たけのこは5月下旬くらいまでは採れるそうなので、機会があればまた狙ってみようと思います

「鯵」って素晴らしいお魚だと思います。「刺身」で旨し、「焼き魚」で旨し、「煮魚」で旨し、「なめろう」でうまし、「フライ」で旨し、「干物」で旨し。どの調理法でもおいしくて、ほぼ一年中手に入る。こんなスーパーな魚が他にあるでしょうか。本当に素晴らしいお魚です。房総半島近海でほぼ一年中獲れる「鯵」ですが、一応旬はあります。5～7月です。東京湾の富津辺りで獲れる「黄金アジ」は根着きの鯵でその近辺に定住している鯵ですが、千倉近辺で獲れる味は回遊してくる鯵です。この時期の鯵は小型～中型で

みなさんこんにちは！里芋の美味しい季節になりました。私の生まれ育った地域は里芋が有名で、幼い頃から里芋はよく食卓に登場しました。祖母の里芋の煮っころがしは忘れられない美味しさでしたが母の作る里芋の煮っころがしは、祖母のを超えて最高に美味しいものでした私は、あれの食べ過ぎで子供の頃ぽっちゃりしていたのではないかと半ば、本気でそう思っているのです。とはいえ、あの煮っころがしは一度に大量に炊くことで再現出来るものでもあり、里芋栽培が盛んな地域だからこその

[Amebaグルっぽ]4月最後の金曜日は、まず美容院へもうずっとお世話になっているEARTH北浦和店さん。https://map.hairmake-earth.com/salon/066?utm_source=google&utm_medium=maps&utm_campaign=gmbこの日はパーマなのでマネージャーの山口さん担当。その後、徒歩で浦和に移動して、久しぶりのこちらへ。天ぷらふじさん。天ぷらふじ【評点★4.6Excellent!】【ネット予約可】天ぷら

朝から良いお天気です日中は２５℃を超える予報の御前崎・・ハウスは軽く30℃です畑からはスナップエンドウ毎日採れています妻は小分けして直売所へ持ち込みます値段は現場の様子を見ながら付けるようです100円くらいだと思う・・ラベルはネットで拾ってきました・・売れますようについ先日まで玉ねぎだのタケノコだの・・と言っていましたが・・豆が始まればもう忘れてしまう・・これからはそら豆、グリンピースジャガイモ・・次々に旬が来ます今日もポチッと・

こんにちは😃無事に引っ越し終わりまして段ボールを荷解きしている日々です。荷造りする時に要らない物から詰めていて何となく思ったのですが要らない物だらけの中で暮らしていたんだなと。CDが段ボール3箱もあって数年聞いていないから本当に必要無い気がする。細かい物はゆっくり決めるとして大物はバンバン捨てないと部屋が狭くてしょうがないので粗大ゴミを申し込みました。年内に片付くので嬉しい。この時期の引っ越しで良かったなと思うのは

ゴールデンウィークテレビがつまらない！ニュース以外は消しています【嫌いな番組】【大食い】【大嫌い】です【フードファイター】って…意味不明！食事を詰め込み、味は感じられないはずです何故？大食いをするのか？意味無いと思います口いっぱいに押し込み見ているだけで気分が悪い！食本来の【旬を味わいながら食す】【作ってた頂いた方に】【ありがとう】【美味しい】です【感謝の気持】が【全くない】寝ますお天気が悪く、頭痛ありみな様…ご自愛下さい

画像はお借りしましたhttps://oishii.iijan.or.jp/presentJA中野市の「さくらんぼ」を5名様にプレゼント長野県のおいしい食べ方の中で、一番人気のプレゼントコーナー！クイズに答えて応募すると、旬の農畜産物や手作りの加工品などを毎回5名様にプレゼント。サイト内の記事にヒントがあるので、旬の記事を読んで、ぜひご応募ください。oishii.iijan.or.jp

本当に旨い、デートに最適！絶対喜ばれる特別旨い店を紹介します♪なんなら、接待にも使えちゃうし。私の大好きな天ぷらは、ゼッタイここ！「天ぷら元吉」もちろん素材も、産地や旬を取り入れて、こだわりがあって良いものなのだろうけど衣が軽い。ちゃんと天ぷらなのに衣を食べた感じがしないの。でも、てんつゆで頂くようなものには、衣をつけて。でも、やっぱり衣を食べてる感じがない。こんなに軽い衣、食べたことない。お粉に液体窒素を入れて、サラサラにしてからバッター液に加えてるの。斬新😳液体窒素って急激

あずがGWの予定表作ってくれました✨4月30日(火)～5月4日（土）は営業致します☺️皆様のご予約お待ちしてます♥️載せ忘れてた早紀がネイルに来てくれた日💓母のネイルをしてくれてる横で私はホタルイカの下処理😄

やみつき系ですｗ家にある「めんつゆ」がストレートだったので、量を減らして、しょう油とだししょう油をプラス。ニラもなかったので、九条ネギで代用。途中でひっくり返した方が良かったなと、まだ半部しか漬かってなかったですでも、ピリ辛で美味しかった炊きたてご飯にのっけて食べましたがけっこう味濃いので、温玉を足しても美味しかったですこっちは新玉をコンソメで煮ました。このたまねぎに上のタレをかけて食べても美味しかったです【焼いて漬け

おはようございます！徳島県徳島市の産直市、「喜多野安心市」専務取締役(二代目)で野菜ソムリエプロの廣永工です。本ブログは2020年4月より毎朝更新しています。いつも皆さん、ありがとうございます😊安心市春のイチオシ野菜！川口さんの春キャベツ販売中！新玉の出荷が開始！甘味際立つ極早生種！ヤクルトスワローズ🏟️武岡選手のご実家の玉ねぎ🧅です！おすすめ！東かがわ市産はなまる農園さんの「さぬきのめざめ」販売中！シーズン開始！春の味覚、孟宗竹！GWは

ブログにお越しくださりありがとうございます発酵とおうちのごはん教室はなうた＊きっちんyukoです今日は「花散らしの雨」が降りました〜🌸まだ少し冷えることもありますね「花冷え」と言ったり・・・毎年この季節は日本語の繊細さをすごく感じてます4-5月Lessonのお知らせです心身ともに疲れが出やすい頃のLessonなのでいろーんなことを忘れて作るのも食べるのもワクワクしてほしい♡.・*もちろん体にもこころにも優しく♡そんなmenuにしてみました(๑˃̵

いネ太と行った公園の竹が立派だったとにかく太いんだけど地面を見るとあちこちでたけのこ土から出てるともう硬いんだったっけたけのこ掘りしたい〜山菜は採らないでくださいってあったからダメよね『【PTA加入の圧②】その後、直筆のお手紙と学校に対する不信感』PTA加入するしないは解決済み『【PTA加入の圧】PTAの別名になるほどと思ったテクニック』イネ太が小学校に入っての心配事PTAPTAって任意加入ってことを…ameblo.jp『【コストコ】買って失敗した

友人が農家さんから直接買い付けて実家に届けてくれた新鮮で立派な朝採れアスパラ味が濃くて甘くて最高に美味しかった！旬の食材を味わえる幸せのお裾分けをありがとう

苺のパフェ今から旬の苺をたっぷり使用してパフェに仕立てました構成は自家製のアイスクリームと生クリームのみ素材の味を楽しんでもらう為にシンプルな造りです苺をめいっぱい楽しむためのパフェぜひご賞味ください✨

尾道の昆布問屋徳用めしこん(めしこん200g)Amazon（アマゾン）新しいピックです！好きなんです、白い熱いご飯の上にかけるものが、、、、クリックお願いします！にほんブログ村はい、皆さ〜ん今マレーシアで旬のマンゴーはこれで〜す！この丸いマンゴー！R2E2と言う、オーストラリア産のマンゴーらしいのですが、普段は売ってないのですが、今が旬ということで街のフルーツ屋さんで売ってますよ！３個２０RM.(６００円）これが買ってから５日目。買ってすぐ