日本茶

友達が「これ、羊羹なのに全然羊羹みたいじゃないから食べてー」と、金沢土産に買ってきてくれた「和菓子村上のチョコ羊羹」チョコ羊羹って言ったって羊羹でしょーと半信半疑な私だって私は羊羹があまり好きではないのです味は、ビターチョコ、抹茶、加賀棒茶の3種類開封しても「やっぱり羊羹やん」って思ったけれど、口に入れたら「えチョコ生チョコ」って包み紙を見返したほど、羊羹感がありません。なめらか～で口の中でねっとり、ゆっくり溶けていきますと言っても羊羹なので温かい緑茶に合うし、コーヒーにも合うか

Nabbie'sTeaRoomへようこそこんにちは、ナビィです。大好きな日本茶のお店、一保堂茶舗以前、丸の内にあった喫茶室・嘉木が閉店してしまい悲しんでいたのですが、8月末に新しい喫茶室が青山にできたということで、行ってきました一保堂茶舗青山店青山店｜売り場・喫茶室｜2025年８月29日OPEN表参道駅から、根津美術館の方向へ歩くこと約10分。ウインドウショッピングも賑やかなエリアを抜けた建物の2階。時を忘れてホッとひと息つける空間を目指し「一保堂茶舖青山店」を

「日本茶の講座をよくそんなにできますね～」と言っていただくことがあるのですが、「日本茶って美味しい楽しい」を共有したいという割と（だいぶ）純粋な気持ちでやっています。なので、参加した方に喜んでほしいし、何かを得て持ち帰ってほしい。やっている自分も楽しみたい。日本茶の講座をひらくときの考え方として、私が意識するのは「他の業種に置き換える」です。私は珈琲を飲まないので、珈琲についてはまったくの無知

5/4の日曜日に浅草「ルディック」さんでのランチに行く前に隅田公園内のカフェ「こめ菓子とほうじ茶の店穂と香」さんのオープン情報を確認してきましたが、今日5/9～11はプレオープンとのことで、ソラマチに行く用事もあったし、ちょっと行って見ますかにゃd(=^‥^=)bということで、本日「こめ菓子とほうじ茶の店穂と香」さん行ってきました♪カフェのメニューは「牛やき」「お団子」そして「ほうじ茶」を中心とした日本茶等看板メニューの「牛やき」は「あんこ」と「カスタード」d(*⌒▽⌒*)b

おこんにちはパークハイアット京都宿泊はド庶民の私には無理な・の・でアフタヌーンティーをいただきに来ました車を預けてから全ての動きに無駄がなくおもてなしを受けてると思わせてくださるすっきりと美しいですウェルカムティーこちらのアフタヌーンティーはお茶がペアリングになっていますセイボリーが運ばれてきました薄っぺらい言葉ですが格が違うと思ったお値段は普通のアフタヌーンティーなんだけど…ガスパチョと夏野菜と書いてあったがたしかにガスパチョだけど…メインは海老じゃない？っ

こんにちは。日本茶アドバイザーひじき茶々です。日本茶のなかでも、熱湯でさくっと淹れられるお茶(ほうじ茶や玄米茶など)は、気軽に飲めるのも魅力です！(*´艸)今回はその中でもスーパーで買えるほうじ茶のレビューをします。ほうじ茶の特徴は、香ばしい香りです。その香ばしさは、まさに｢癒し｣の香りです。イメージでいうと、焚き火の香りをまろやかにした感じでしょうか。ほうじ茶は、緑茶(煎茶や茎茶など)を、焙煎してつくる、再加工の日本茶です。焙煎のしかたや、もともとの緑茶の状態などで味わい

新幹線中央口を出たところ（近鉄線へ出る改札）に新しいお店ができていました。新しいとはいってもオープンしたのは2023年の10月だそうで。ぶぶる日本茶をテーマにお菓子やお茶を販売しているほか、ティースタンドとしても営業しているようです。雑踏のひしめく京都駅（しかも新幹線改札の横）にありながら客足はまばら。物販もイートインスペースも空間に余裕があり、一息つくのにまさにうってつけの様子でしたので利用しました。イートインは数席しかなく、簡素なものでした。荷物が多いと快適には座れなさそうで

浅草に、おいしい焼き菓子のお店が♪そして合わせるのは、なんと日本茶。製茶問屋出身のつくり手さんが、静岡県からやってきましたよ。今年の1月、浅草にオープンした『L'atelierduThéKUKAI（ラトゥリエドテクウカイ）』さんにうかがってきました。浅草の中で、かっぱ橋道具街のすぐ近く。もともと9年ほど、静岡県は磐田市で営業されていたお菓子と日本茶のお店が、カフェを併設し移転というかたちでオープンされたようです。1階のショーケースにズラリ

だいぶお久しぶりのルピシアの福袋買いました。おまけが付かなくなって福袋のお楽しみ感が薄れてたもので購買意欲がなくなってましたここ最近は茶葉はルピシアグランマルシェやアウトレットで買うことが多く。でも、さすがにお茶ストックがなくなってきたので、送料ケチって店頭受取りで予約購入しました。1万円の福袋買っても5千円の買っても一律送料は500円かかるもんで商業施設のポイントも貯まるし取りに行くのも悪くないか〜箱が手持ちできるように改良されてたエコバッグ要らず！1万800円の松の福袋だけど、

鈴木麻起子の世界──ご縁がつながった、静かな一日目次鈴木麻起子の世界──ご縁がつながった、静かな一日ご縁がつながった日想いを添えて持っていったもの静かな土地に佇むアトリエ食べることは、ファッション親子で過ごした、静かな時間これから、少しずつ形になるもの目次を開くご縁がつながった日ご縁とご縁がつながって、今日は息子とふたり、関東某所にある素敵なアトリエを訪ねました。車で約2時間半の道のり。久々の遠出なので途中運転を交代するため近くに住む息子を誘って出かけました

私のブログに訪問していただき、ありがとうございます。☆☆1962ディズニーランドへ行った知り合いにお土産をいただきました。こちらです。↓日本茶セットです。煎茶です。缶の周りに描かれている絵がいい感じです。ほうじ茶です。○○○さんありがとうございます。お茶いただきます。ちなみに来園した頃は雨どんよりした日だったためか来園され

日本でおすすめのアフタヌーンティーは？と聞かれることが多いのですが、どんなに素敵で美味しい場所でもお茶の種類が少ない、淹れ方が美味しくない、では全てが台無し....と思ってしまうこともあります。そんな中、見た目も味も美味しいフード類に加えて、充実のティーメニューを持つ、リニューアルしたパークハイアットに行ってきました。最初のドリンクは柚子と玄米茶のゴールドティー。今回はティーアカデミージャパンのスタッフで行ったので、全員がお茶のメニューに真っ先に目を通します(笑)。紅茶はダージリン、

GREENTEAWITHMILK紅茶教室PetitJury'sのレッスン「万博と紅茶」では、学びの他に、「お茶の万博」「万博飲み」と称して、普段あまり飲む機会がないようなお茶を体験していただきました。→⓪抹茶レモネード→①イタリア紅茶→②タイ紅茶→③マテ茶アイスティー→⑤元祖フォーチュンクッキー→⑥モンゴルミルクティー→⑦ブラムリーアップルパイティータイムのウィローパターンのティーセットに合わせて、赤のウィローパターンの日本茶のセットです。実家の大掃除

2025年5月26日（月）、コスパの良い「会津ほまれ純米大吟醸」を呑む。福島県喜多方市のほまれ酒造さんの50％精米のお酒。1,050円＋税、で買ったのだけれど、値段の割に、バランス良い旨み・香りが良い、お買い得酒だ。たまに買ってしまう、コスパ晩酌酒だ。今日は、笹かまぼこに、剥きホヤがあるので、宮城県塩釜市・石巻市あたりの地酒がベストだったけれど、ないので、お隣、福島県の地酒にした。煮豆などもつまみながら、呑み始める。お買い得価格ながら、味と香りのバランスが良い。冷酒でいただいても、十分な旨

☆アメンバーさんは募集しておりません。☆DMはご遠慮ください。おはようございます。今日から平常運転ですね昨日はゆっくりしました。さて、昨年の静岡の帰省（夫の実家の方）のことを少しずつ振り返ろうと思います。新幹線のこだまで掛川駅に着いたら、義父さんと義弟が迎えに来てくれていて、私たちが好きそう、というお店をピックアップしていてくれました鰻やさんはいっぱいで、見つけてくれたのが、こちらの茶畑の中にあるという、「茶の庭」というお店でした。茶畑を見渡せ

常滑焼の作家急須、輝之極平型印花急須、使えば使うほど手になじむ、お茶通に愛されている急須です。平型で茶葉が開きやすく、お茶のうまみを引き出します。サイズは約180ｃｃ（満水時）、実際に入る湯量は8割の108ｃｃくらいです。とても軽くて、持ちやすい。そして何より特徴的なのは「印花」。細かな印花が施されていて美しい。機能、美。ともに兼ね備えた職人技の急須です。作家は、磯部輝之。輝之の得意とする技法が「印花」です。ひとつの急須に施される印花は、100個から200個とも

【浦和の楽風さんへ行きました】楽風の青山まさひろさんに会いに行って来ました。お願いしたい事があったからです。日本茶の喫茶店で私も大好き。さいたま市の浦和に初めて来るお友達は調神社と楽風さんのセットでご案内します。登録有形文化財なんですよー。2028年末で閉店を決めた楽風さん、私は今までの経緯なども時々聞いていたので、決心されたんだなという想いだけでした。青山さんとお会いして色々おしゃべりできて楽しい時間でした。お願い事は快く引き受けて下さいました。私はここに来たら和菓子のセットにする事

最近たまに行く『業務スーパー』昔の印象が良く無くて寄ることはなかったのに何回か寄るようになりましたコーヒー豆の購入時に日本茶の茶葉を買い家で淹れてみたところこれが妻に好評です国内産深蒸し緑茶150ｇ入り210円信じられない安さですふだんは、あさつゆ種の入った茶葉を使用100ｇ入りで700円ちょっとぐらいあさつゆ種は甘くて美味しく色も綺麗な緑色ですそれなのに、このお茶が好評とは・・・渋めで、色も薄茶色ですが食事後

ただいまカフェ活動をお休みしており、ゆっくりとしておりますmorinochayaです３月１日(日)は川越のお茶フェスタに日本茶インストラクターブースでお手伝いしてます。３月８日(日)は五反田で「夢開くマルシェ」出店土日は浦和のジュエリーショップ「シプレドオール」さん店頭でお世話になっています。４月開講オンライン日本茶レッスン今年も開講いたします。３月でお試しオンラインお茶レッスン♪行いますのでぜひ、ご参加くださいね👍日本茶アフタヌーンティー多くの方にご体験いただき

2025年12月6日8ヶ月間の歯科矯正が終わった🥳矯正前真ん中から数えて2番目の歯が内側に入り込んでいる当初は9ヶ月の予定が7ヶ月後半にワイヤーを固定していた歯が抜けてしまい(しかも日曜日)高額な再装着費用を請求されるのではと心配したが結果的にワイヤーを切断するだけの簡単な処置で済み最終的に8ヶ月で終了したワイヤー切断時終了時夜はリテイナーを着けて寝ています💤しかし日曜日に歯が抜けたのもそうだけど人生で「え、なんでこのタイミ

鹿児島県産茶葉100％使用の緑茶「彩茶（あやちゃ）」は、コスパ抜群でリピーター続出の人気商品。スッキリと飲みやすく、ラベルレス仕様でゴミ分別も楽。日常使いから防災備蓄、来客用まで幅広く活躍。飲みやすさ・価格・環境配慮の三拍子が揃った緑茶をお探しの方におすすめ！「安いけど本当においしいの？」と疑問に思っていた方もご安心を！楽天デイリーランキング1位（2025/07/30）を獲得した【緑茶彩茶-あやちゃ-】は、味・価格・環境配慮のすべてで高評価を獲得していま

今週はなかなか大変な1週間で、久々にサプライヤー（外資）の破産申請開始通知を喰らいました。海外の企業だし、基本こちらは何もできないので、じゃあどうやって生産活動を継続するか代替案を最速で見つけてスイッチするだけなんですが、それが大変。しばらくは渦中で揉まれる事になりそう。仕事もプライベートもバタバタして、小さな事件が毎週起こってます。なんだか落ち着かないです。そんな中、別のサプライヤーさんから手土産を頂きました。これオシャレなパッケージのお茶なんですが、素材にもこだわった本格派なのにちょっと