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味変アイテムが効果的な一杯だった~!が…の巻3月上旬の週末、お昼に訪問。先待ち客3名、帰りの待ち客0名。おっ、洒落た店名がオープンしている。と思ったら、(株)ゆきむら壱番亭のお店か…でも、新しい業態の一号店で、拘りも感じます。駐車場は店舗脇・前・奥に併せて12台くらい。外看板を眺めます。和だしらーめん、釜玉まぜそば、味噌らーめん、餃子、もつ煮、鶏天、炒飯等の構成。カウンター席が片付くまで、少し待ちます。カウンター7席、ボックス7卓の店内。すぐにカウンター席へご案内。予習では
想像より、本格的な一杯だった〜!の巻5月上旬のお昼に訪問。先客1名、後客2名。テイクアウトのお弁当屋さんが、4月5日からラーメンの提供を開始したみたい。大塚池の近く、ホームセンター山新赤塚店の敷地に隣接するような立地。ガラガラ〜と店内に入るとピンポーンと鳴り、奥から声が聞こえてきました。お弁当メニューが沢山張り出されています。ラーメンは醤油、塩、鶏白湯、他に餃子、炒飯、唐揚げが有りました。やや待っていると、女性店員さんがお冷を持って来られました。海らぁめん【魚介の風味の効いた塩味
以前、お気に入りの店「手打ちそばさくら」の大通店が閉店したとき「残念!」という記事を上げました。ちなみに「手打ちそばさくら」とは、日高門別の超人気店「いずみ食堂」の流れを汲む店(姉妹店ではありません)で、その食べ応えのある「そば」は札幌でも人気です。当ブログでも、時々「北7条店」や「手稲明日風店」などの記事も上げましたが、あくまでランチ使い。普段の「飲み」には「やっぱり大通店は便利だったなあ。。」と常に思ってました。しかし、今月9日にすすきののド真ん中「5の5(南5条西
柔らかい煮干しが印象的な一杯だった~!の巻6月中旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客2名、後客0名。笠間市の新店へ。友部郵便局の脇を入った奥なので、一瞬分からなかった。下北半島も青森県の奥まったところにありますので…中華料理店を綺麗に改装された外観。駐車場は店舗前に6台程。入って正面に券売機が有り。下北ラーメン850円、チャーシューメン1000円、カツラーメン1100円、丼物のシンプルな構成。カツラーメンも気になったが、基本の下北ラーメンをポチリ。カウンター5席、テーブル2席×
御茶ノ水界隈のパン屋難民の方々に朗報です待望のパン屋さんが明日12月8日(金)オープンしますパンとスープとスプレッドを楽しめるPLUSOUPLE(プラスプレ)@エキュートエディション御茶ノ水あの超熟のパスコのパン屋さんですプレオープンに参加させていただき小麦の香りを楽しむ石臼引き小麦のパンと旬を楽しむ二十四節気のスープをいただきました売場の奥で焼きあげたパンとパンに合わせたスープを店内で楽しむのはもちろん最高たけれどテイクアウトボック
卒なくまとまった一杯だった〜!の巻5月上旬の昼過ぎに訪問。先客不明、後客1名。京成百貨店9Fレストラン街に出店した、茨城県初登場のお店へ。でも、京都発祥ではなく、2020年3月に神奈川県川崎市が発祥みたい。神奈川5店舗、都内4店舗、千葉1店舗、茨城1店舗の11店舗を展開しているようです。店内に入ると、シーン…あ、店員さん、居た!ガラ空きのカウンター席へご案内。中途半端な時間帯でしたので。オーダーはタッチパネルで。熟成醤油、塩、醤油豚骨、味噌、辛味噌、お子様の構成。左上の京都
想像より満足度の高い一杯だった~!の巻7月上旬の夜に訪問。先客10名、後客7名。新店なので、先アゲ。ホテルクリスタルパレスでのサ活後に車で7分、駅近のこちらでサ飯を。駐車場は無いので、目の前のコイパにピッイン。駅前ロータリーなら、30分まで無料でしたね。以前もラーメン店さんで、入れ替わりの激しい店舗です。「茨城豚骨」の説明書きが有りました。雪村系の「爆裂石焼らーめん一兆」ではなくて、そっち?でも、記載されている鍋は未提供なので、このお店への記載なのかは確信が持てず。諭吉系か…
コスパが良く、万人受けしそうな一杯だった~!の巻11月下旬のお昼に訪問。先待ち客4名、後客6名。11月20日にオープンした新店へ。暫くは昼営業のみのようです。那珂川沿いから少し入った、住宅や畑に囲まれた閑静な立地。駐車場は店舗横に4台と斜め向こうに5台とか。一般住宅を改修したような印象ですが、うどん屋さんの居抜きのようです。店主さんは東京御徒町の「らーめん天神下大喜」ご出身らしいです。大喜は創業1999年の老舗。和食出身の店主が作る、和風ダシが効いたラーメンやつけめんが美味
以前ナポリタンスターがあった場所にぬーぼうが新店オープン開店セール中に早速行ってみた11時のオープン30分前には既に30人超の行列しかも俺も含めオッサンばっか平日だぞみんな何やってんだ(オレも)オープン期間限定の家系ラーメン500円麺の硬さ味の濃さ油の量好みで注文できますか全部普通にしましたぬーぼうで家系を標榜する店舗は初めてと思いますもちろんぬーぼうのフラッグシップ爆中華もありますオープン直後でスタッフの方もかなり混乱してたようです
店名からは想像できない、洗練された一杯だった〜!の巻4月下旬のお昼過ぎに訪問。先客9名、後客2名。2024年2月9日にオープンしていたこちらも見逃していたお店です。店名のクセが強いので迷っていたら、忘れていました。駐車場は店舗前と脇に8台ほどか。入って左手に券売機が有りました。本日の限定は鶏白湯とか。一軒目が豚骨だったからなぁ…塩らぁ麺をポチります。基本的に柚子皮が入っているようです。女性店員さんに食券を渡しつつ、空いているカウンター席へ。お冷が到着しました。カウンター6
スープのレベルが高い一杯だった〜!の巻5月上旬の祝日、お昼に訪問。先客2名、後客5名。「麺創らいおん」の姉妹店が900m離れた「ワークプラザ勝田」にオープン。ワークプラザ勝田は、会議室や小ホールを備えた公的施設です。少なくとも、駐車場に困ることは無さそうです。「麺創らいおん」は結構美味しくて、再訪問しても良いと思ったけど、お酒も飲める夜営業だけのお店です。なので、昼営業のみの姉妹店とは差別化が出来ているかなと。モダンで大箱な店内。空いている席に座ると、お冷、お箸、紙お絞りが到着し
今年初の外食は昨年暮れにオープン🎊しましたばかりの白河ラーメン🍜のお店、えんさんへ!オープン初日の夜にお邪魔しましたが遅かったこともあり閉店してました!1月2日🎍お昼の訪問!運良く店の前の駐車場🅿️に1台の空きがあってラッキー✌️!市内にある白河ラーメンいづみやさんで修行されたと言うことで期待大で入店!カウンター席にご案内!メニューは醤油ラーメン🍜の他に味噌ラーメン🍜もあります!厨房前の特等席!注文は味噌チャーシュー麺、味玉🥚トッピング!味玉は別皿での提供!少し食べたところで
近いし、素敵すぎるサ活だった〜!の薪5月上旬の15:00〜17:00俺の家から30分の場所にとんでなくいいサウナ施設ができた!正式なオープンは、6月4日となります。m(__)m主に″いばらきサウナ倶楽部″のメンバーが参加。番頭の箕輪さんは脱サラして、広大な自宅敷地にログサウナ施設を建設。更衣室もウッドデッキも井戸掘りも水風呂もログサウナも全てDIYで造ったと言うから驚きです。施設設計は東京都亀戸の″黄金湯″の設計に携わった同級生のSさん。会社の仕事として、家族共々住み込みでDI
どストライクの札幌味噌だった~!の巻6月中旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客2名、後客0名。6月18日にオープンしたつくば市天久保の新店へ。飲食店が6店舗は入れる、ビルの1階。駐車場は共有で、10台ほど。この界隈、以前も来たことが有るような…無いような…入って右手に液晶券売機が有り。この日は暑かったので、冷やし味噌ラーメンも気になりましたが、基本の札幌味噌ラーメンをポチリ。カウンター10席程の店内は、広さ的にはテーブル席も置けそう。退店時、了解後の写真お好きな席へどうぞ~と着席。
油控え目の一杯だった〜!の巻5月上旬の祝日、お昼過ぎに訪問。先客3名、後客名。2024年2月19日にオープンしていた油そば専門店へ。水戸駅北口R50号の通り沿いで駐車場は無いので、近くのコイパ(30分100円)にピットイン。店舗は2階か…入ると「お好きな席へどうぞ〜」とご案内。お冷が届きつつ、油そばの中盛りをお願いします。温めなお冷で喉を潤します。大通りの2階なので、見晴らしが良いです。店内は男性店主さん、男性店員さんの体制。意外に時間が掛かっての着ラー。それでは麺から。
2年前より、かなりレベルアップしている一杯だった~!の巻4月中旬の週末、お昼過ぎに訪問。先待ち客3名、後客8名。水戸市見和の「中華そば鈴乃家」の支店がオープン。へぇ~、人気なんですね~。水戸駅北口の大通り沿いに有りました。写真は退店時近くの30分100円のコイパにピットインして、少し歩いてこちらへ。近くには、千円で酔える「スタンド酒場ニューたけさん」が有ります。飲み屋街の宮下銀座も至近。前店は鶏白湯で蕎麦を食べさせるお店だったかと。行こう行こうと思っていて忘れてたけど、短
意外にも化調が抑えられていて食後感が良く、麺やヤサイも美味しい一杯だった~!の巻4月下旬の夜に訪問。先待ち客14名、帰りの待ち客8名。知り合いの知り合いのお店がオープン。店主さんは元々「豚男-BUTAMEN-」の常連客さん。その後、豚男で働くようになります。安定した味作りには定評があったよう。そして「ラーメン富次郎」に移ります。その、佐藤さんのお店がとうとうオープンしました~パチパチ~笠間市には競合相手も居ないと思います。居酒屋、カットサロンが並ぶ一角に有りました。
2023年12月4日、西脇市の播州ラーメンに新しいお店が誕生しました。凰(おう)です。場所は、道の駅田園空間博物館のすぐそばにあります。メニュー私はラーメンに白ごはんはいらない派なので、注文は播州ラーメンのみです。それにしても、ごはんをセットにすると50円引きということになると、ごはんの単品を注文する方っているのでしょうか?ちょっと謎なメニューです。ラーメンが来ました変な味を加えることなく、これぞ播州ラーメンといった感じの味です。気に入りました。
6月5日に新店オープンします!!またまた厚木地区!現在「うなぎの成瀬」を営業している店舗で出していた「炎者」を復活させます!!炎者は関東ではあまりない、九州の熊本、久留米などに見られる超濃厚な豚骨スープがベース。ただでさえ濃いのに、上から背脂を「これでもか!」と言うくらい振りかける、唯一無二のラーメンです。この味は社長のリクエストを受けて開発しましたが、まぁ大変でした何が大変って、50過ぎて何だったら
特に自家製麺が秀でた一杯だった〜!の巻4月下旬のお昼に訪問。先客10名、後客5名。「らーめん双葉」から車で17分ほどのこちらへ。「麺童豚多諭吉」のあった場所でした。入って正面に券売機があり。拉麺とカレーのセット、和え玉、中華そば、塩そば、煮干しそば、まぜそば、昆布水つけ麺、トッピングなどの構成。和え玉、まぜそば、つけ麺には×点灯です。醤油はさっき食べたので塩を押したが、煮干しに変更しました。前店同様に広々とした店内。案内されたカウンター席へ。セルフのお冷で喉を潤します。厨
鬼者語イズムに感服する一杯だった~!の巻11月の上旬の夜に訪問。先外待ち客21名、帰りの待ち客8名。「鬼者語」の新店へ。コロナ禍の影響で閉店した、ファミレスジョイフルの跡地。駐車場は計35台と隣のドラックストア駐車場も利用が可能です。ロシア侵攻で建材の入手が困難となり、オープンが3~4ヶ月も遅れたよう。とてもオシャレな外観です。うぁ~、21名の外待ち客が居ますよ。写真は退店時中待ち10名と合わせたら、31名…因みに木製の重厚なドアは、他店舗と同様に大久保総店主さんのコレクシ
「北海とんこつらーめん純輝」の姉妹店だった~!の巻。1月下旬の夜に訪問。先客1名、後0名。平日の21時前にこちらへ。入って左手に券売機が有り。頭上には各メニューの写真も掲載。男性店主さんがやって来て、メニューの紹介。「北海道味噌がお薦めです。一番人気は辛みそ(880円)、次いで、みそ(780円)、黒みそ(860円)となります。」煮干し系にしようと思っていたのだが、味噌の美味しい季節だし、辛いのが好きなのでポチッとな。女性店員さんに渡すと、大盛り無料とのこと。大盛りの麺量は21
やはり、コスパに優れた二郎系だった~!の巻10月中旬週末、お昼に訪問。先外待ち客6名、帰りの待ち客名。二郎系の新店へ。富次郎から独立された「らーめん漢道」からは、3.2キロしか離れていません。それだけ、漢道さんが人気なのでしょう。駐車場は砂利敷で15台ほど。外待ち6名に、中待ち客も6名ほど。少しして入店すると、左手に券売機が有り。ラーメン890円、超角煮(醤油)ラーメンor汁なし1100円、Aセット950円、Bセット980円のデカボタンに塩、味噌、煮干、中華、汁無し、坦々麺、
Vol.1248。二月に浜町にオープンした『なか田"』さんに行ってきました❣️フジタホテル『ビストロ三玄』の中田鉄之介シェフが出された新店です。ビストロ三玄さん鉄之介さんとは、もう8年9年前になるかな?その頃よく行くBARくろひげさんで知り合って、当時はちょこちょこSNOWDROPにも来てくれてたんだけど、なんと‼️実は、うちの息子や拓斗が鉄之介さんの息子くんと同級生でその縁で、息子くんや娘ちゃんもSNOWDROPに来てくれるようになり笑笑『もう後は息子たちに任せた』と笑笑それで
フレンチシェフが監修した、らしい一杯だった~!が…の巻鶏とハマグリの塩ラーメン¥980+ダイブ飯(柚子)6月中旬の夕方に訪問。先客6名、後客5名。6月23日(金)オープンの新店オープンへ。以前は「諭吉製麺所」で、その前もラーメン屋さん。駐車場は変わらず、店舗脇に7台分を確保。道路際なので、頭から車を入れると出る時に難儀しそう…その逆も然り。店頭前に男性店員さんが居りました。LINEのお友達登録で、ダイブ飯¥150が無料。また、Instagram、Googleの口コミ投稿で、「
「麺や一直」系列らしい味噌だった~!の巻8月中旬のお昼に訪問。先待ち客3名、後客不明。8月18日(金)に水戸駅北口「麺や赤龍」跡地にオープンした新店へ。徳川御三家だった水戸らしい店名ですw。北口の駐車場は渋滞中なので、店舗向かい側の30分200円のコイパにピットイン。「麺や一直」の系列らしいので、期待が高まります。道路側は裏手で入れず、駅側が店舗正面です。入り口から店内を覗くと、煙で白んでいます。入って左手に液晶券売機があり。味噌ラーメン、辛味噌、カレー味噌等、味噌がメインにま
二郎系の課題が解決されている一杯だった〜!の巻4月中旬の夕方に訪問。先客7名、後客9名。激しい行間規制のため、読みづらくてすいません。那珂市にできた二郎系の新店へ。駐車場は20台と広めです。以前は中華料理屋さんだったとか。入って左手に券売機が有ります。ラーメン並•中•大•小、汁なし、豚中華そばの構成。この後、ジムでRUNの予定なので、小をポチり。豚は2枚だけど、小は豚1枚に味玉付きですって。豚は持て余し気味になるので、そっちの方が嬉しいかも。ポチって、食券を渡そうとしたら、
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安くて美味しくて、万人受けしそうな一杯だった〜!の巻4月下旬のお昼に訪問。先客8名、後客4名。臨時休業、スープ切れで3度目の正直のこちらへ。駐車場は店舗前に4台。新しく作られたと思われる、綺麗な建物。入ってすぐ右手に券売機が有りました。醤油•塩のらーめん600円、チャーシューメン800のみの構成。カウンター3席、テーブル2卓のこじんまりとした店内。少し待って、お冷と紙おしぼりの置かれたテーブル席へご案内。店内は年輩の男性店主さんと年輩の女性店員さんの体制。少しして、着ラー。
丁寧に作られた美味しい家系だった~!が…の巻12月中旬のお昼に訪問。先客1名、後客2名。12月4日にオープンした、家系の新店へ。水戸市における二郎系ラーメンの最老舗、「麺屋荒井」が家系ラーメン店をオープンです。麺屋荒井から、車で約5分と近いです。駐車場は店舗に向かって右手に2台、左手の25m離れた奥に3台分を確保。もっと欲しいですが…入って右手に券売機が有りました。上段は特製メニューボタンが4つ。その下にラーメン、味噌、辛味噌、黒麻油、トッピング類が有りました。また、✕点灯