新店オープン

【総評】麺屋こうじグループの新店🎊二郎系の敷居の高さは取り除かれ、居心地が良いです♪だけど、ラーメンは本格派でした❗️【採点】87点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性9、接客10、新店1）店名：青龍軒住所：千葉県我孫子市並木5-10-6営業：11:00〜15:00／17:00〜22:00定休：不明--------------詳細---------------８月下旬のお昼前に訪問。先待ち客2名、後客7名。8/25にオープンした麺屋こうじグループの新店へ。

【総評】JR高浜駅の目の前に突如オープンしたノスタ系の新店！普遍的と思える一杯は幅広い世代に受けいられそう…餃子も美味しいのでお薦めです♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1）店名：吉蔵ラーメン銚子屋住所：茨城県石岡市北根本426-3営業：11:00-15:00／17:00-21:00定休：水曜日、第四日曜日-------------詳細--------------7月中旬の週末、お昼に訪問。先客5名、後客3名。7/19（

【総評】「家系ラーメン剛力家」が展開する博多豚骨系・朝ラーメン🍜お得感があり、最近食べた博多豚骨系では一番好きです♪【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具8、個性9、接客8、新店1）店名：博多・豚骨ラーメン無双住所：茨城県鹿嶋市木滝814営業：木・金・土・日7:30-14:00（L.O.13:30）定休：月・火・水--------------詳細---------------8月上旬の週末、お昼前に訪問。先待ち客6名、帰りの待ち客8名。外観の写

まさかのガッツリ系！【総評】4月1日、「中華そば鈴乃家鯉淵店」跡地にオープンした新店🎊300gまで同額な麺の存在感が凄い二郎系でした！チャーハンに唐揚げもあり、腹ペコ達はそそられそうです♪【採点】82点（総合40、スープ7、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：ラーメン食堂あつ森住所：茨城県水戸市鯉淵町1316-1営業：11:30〜15:00／17:00〜21:00定休：水曜日------------詳細-----------麺の存在感が凄い！4月上

2026年3月末に閉店した水戸の人気店「らぁめん蓮華」が「酒と肴とみた」として7月3日にオープン！料理が美味しくて、お酒が進みます♪〆のラーメンがあれば、個人的には完璧ですw店名：酒と肴とみた住所：茨城県水戸市姫子1-117-1営業：17:00〜23:00（lastorder22:00）定休：日曜、月曜日

【総評】豚骨醤油の「麺屋ふじひろ」が鶏白湯のお店へリニューアル🎊概視感のある鶏白湯ですが、以前の豚骨醤油より扱ってるお店は少ないので、普段使いには重宝しそうです♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1）店名：鶏そばつむじ風住所：茨城県東茨城郡茨城町長岡3481-87営業：11:30-14:30／17:30-21:30水曜日11:30-14:30定休：月、火曜日---------------詳細--------

飲みの〆ラーにピッタリ🎊【総評】土浦市の歓楽街、桜町近くにできた深夜営業のお店🎊昼も営業していますが、飲みの〆は更に沁みそうな一杯でした♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1）店名：土浦屋台風ラーメン幸楽住所：茨城県土浦市大手町5-23営業：12:00〜15:00／19:00〜2:00定休：今のところ無休------------詳細------------飲みの〆にピッタリな一杯♪5月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客後客

【総評】6/2にオープンした県西のご当地ラーメン”すすきの系味噌”の新店すりおろしたニンニクが効いていた中毒性があります♪【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具7、個性9、接客9、新店1）店名：らーめん源ニ住所：茨城県桜川市真壁町源法寺571-1営業：11:00-14:00／17:00-20:30定休：水曜日-------------詳細-------------6月中旬のお昼前に訪問。先客7名、後客6名。2026年6月2日オープンしていたすすきの系味噌の新

茨城名物の元祖店が県央初進出！11月下旬の週末、夕方に訪問。先待ち客8名、帰りの待ち客多数。11/27にオープンした新店へ。がんこやは千代田本店が近いので、あまり惹かれないのですが、新店なので…場所は「豚男」、「活龍那珂店」が居並ぶ一角。並びが凄そうなので、17時前の中途半端な時間帯に行きましたが、先待ち客は8名と人気です。記帳して待ちます。中待ちに昇格したので、メニュー表を眺めます。大人気なみぞれと岩海苔、醤油、味噌、葱、創作麺。本店の創作メニューは沢山あるけど、こちらは

【総評】つくば名物を謳う、らーめん三水が守谷にオープン🎊常連の人気No.1はネギラーメン！ラーショとは味が違うのですが、人気なのも分かります。また、豊富な卓上調味料も嬉しいです♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺7、具9、個性8、接客8.、新店1）店名：らーめん三水守谷店住所：茨城県守谷市大柏1109-1営業：11:00-23:00定休：無休------------詳細--------------7月中旬の夜に訪問。先待ち客17名、帰りの待ち客16名。

【総評】ちゃん系×ラーショを謳う新店！並々・熱々の炊き立てスープにモチモチ麺が美味しく、ご飯漬物付きも嬉しいです。ラーショらしさも感じたいなら、コテコテがお勧めです♪【採点】83点（総合40、スープ9、麺9、具8、個性8、接客8、新店1）店枚：俺屋柏の葉店住所：千葉県柏市若柴91-28営業：11:00-14:00／18:00-25:00（なりなく次第終了）定休：月曜日（祝日の場合は火曜日）----------------詳細------------------８月

【総評】栃木発の資本系、茨城２号店！ウォークスルー方式で提供は早く、無料トッピングやサービスには目を見張るものがあります！ただ、つけ麺の場合は大盛りがマストに感じました…【採点】84点（総合40、スープ8、麺9、具9、個性9、接客9、新店1、資本-1）店名：麺屋つむぎ亭つくば店住所：茨城県つくば市下広岡1055-160営業：10:00-22:00定休：無休-----------詳細------------7月中旬の週末、昼前に訪問。先客約10名、後客多数。7月

完成度の高い二郎系の3号店！１月下旬のお昼に訪問。先外待ち客9名、帰りの待ち客13名。古河市の「それいけ！たかちゃんラーメン」の3号店が守谷市にオープン。因みに2号店は群馬みたいです。古河本店のオープンから、3年で3店舗目です。1/30〜2/1はプレオープンの昼営業のみ。2日休んで、2/5（木）がグランドオープンです。場所は「ラーメン二郎茨城守谷店」のあった場所。何店舗かラーメン屋が入ったけど、長続きしなかったです。駐車場は以前と同様に？、33台です。少しして、女性店員さん

ベストな季節に完飲必至の一杯！3月上旬の夜に訪問。先客多数、後客不明。水戸市元吉田のパン屋さん（ベーカリーヤマキ）の敷地にオープンした3ヶ月限定営業の、屋台スタイルのラーメン店へ。駐車場は縦列駐車を含めて14、5台ほど。店舗は簡易テントでの営業。醤油ラーメンをお願いします。調理は若い男性が行い、その他男性2名の体制。初日だけに混んでいます。会計を済ませて番号札を貰います。イートコーナーには長テーブルが４卓ありました。少ししてラッキー７の番号を呼ばれて、着ラー。なんと、ラーメ

【総評】ラーメン390円〜を売りにする激安の新店。想像していたより普通に美味しくて、この値段は素晴らしいです。豚骨系も食べてみたいです。【採点】83点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1、コスパ2）店名：ラーメン処市丸製麺住所：茨城県取手市井野台4-1-23営業：11:00-19:00定休：未定--------------詳細-------------5月下旬の週末、お昼に訪問。先待ち客4名、後客0名。お店側の情報発信がなくとも、聞こえてく

【総評】その味や内容を考えたら、″日本一安い油そば”と言うのも納得！丼各種が500円も破格です♪【採点】85点（総合42、タレ8、麺9、具8、個性8、接客9、新店1）店名：油そばと丼。住所：茨城県水戸市泉町2丁目2-46営業：17:00〜20:00定休：火曜日--------------総評---------------7月中旬の夜に訪問。先客12名、後客4名。「ラーメン・餃子２５０」の村上さんがまたやってくれました！お店側で調べたところ、油そば大盛無料50

本格的なド煮干し！10月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客5名。１０／1オープンの新店なので、先アゲ。日々食べ歩き、松戸で煮干を勉強しつつ、脱サラした煮干の新店です。特に修行歴はなく、その経歴や本格度からか「ジェネリック・イチカワ」なんて聞こえてきます。店舗は、「五ノ神らぁめん」の居抜きみたいです。9年前に食べてますが、店舗の記憶はないです。駐車場は広く見えますが、10台。奥にはカラオケ屋があるみたいです。営業は月〜水曜日が朝・昼、水曜日は定休、金曜は昼・夜、土日は朝・昼・夜のよ

逆輸入の本州初進出！【総評】本州初となる山岡家の札幌味噌ラーメン店！鍋振りの味噌は普通の山岡家より、更に万人受けしそうな味わいで美味しいです。待ち時間が長いほど美味しくなりますよw【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：味噌ラーメン山岡家阿見店住所：茨城県稲敷郡阿見町西郷3-1-7営業：24時間営業定休：無休-------詳細--------逆輸入の本州初進出！3月中旬の夜に訪問。先待ち客90名、帰りの待ち客50名程

早くも、2号店が登場！🎊【総評】早くも、2号店が登場！幅広く受け入れられそうな、NEO中華そばでした。【採点】84点（総合40、スープ8、麺9、具8、個性8、接客10、新店1）店名：麺屋金花土常陸多賀店住所：茨城県日立市鮎川町6-1-26営業：11:00-21:30定休：不明------------詳細-------------幅広く受け入れられそうな、NEO中華そば！4月下旬の週末、お昼に訪問。先客16名、後客5名。2025年7月にオープンした「麺屋

【総評】「麺屋鳳」が「麺屋元」跡地に1年8ヵ月振りに復活オープン！前店から気になっていた本メニューも美味しかったです♪【採点】84点（総合40、タレ9、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：麺屋鳳住所：茨城県牛久市牛久町1058-1営業：月～金11:30～14:30／18:00～21:00土11:00～15:00定休：日曜日-------------詳細--------------8月上旬のお昼に訪問。先客10名、後客6名。新店なので先上げ⤴

【総評】過去にビブグルマン獲得を謳う「中華蕎麦三藤」の茨城2店舗目がオープン。その裏側を知ったとしても、ラーメンが上質なのは間違いないです！【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性8、接客9、新店1、資本-1）店名：中華蕎麦三藤つくば店住所：茨城県つくば市東光台3-7-10営業：11:00-15:00定休：水曜日------------詳細------------5月下旬の週末、お昼前に訪問。先待ち客10名、帰りの待ち客10名。石岡市の三藤

【総評】「中華そばあたり」の姉妹店が坂東市にオープン🎊自家製麺は2玉まで増せて、太っ腹❗️煮干２倍のアニマルオフスープは2玉でも難なく食べれちゃいます♪【採点】84点（総合40、スープ8、麺8、具9、個性8、接客9、新店1、コスパ1）店名：極上煮干らぁめん大漁丸住所：茨城県坂東市辺田1144-62営業：[火〜金]11:00〜15:00／18:00〜21:00[土・日・祝]11:00〜21:00定休：月曜日--------------詳細-------

オープンしたばかりの太田のラーメンショップで朝ラー♪『ラーメンショップ太田122号店』7時ちょっと前に暖簾がかかって店内へ朝日が差し込む店内は若干暗めの照明卓上には豆板醤ニンニク酢ブラックペッパーたくあんもあるライス頼んだらうれしいアイテムだ♪オーダーしたのはネギラーメン中盛り甘めでしっかり油分のラーショスープに若干ヤワ目の麺指南通りによくまぜてから頂いた♪ネギはトロリとしてて若干やわめで歯応えは大人しい辛みとウマミも大人しいネギメン

活龍からの独立も納得の一杯！10月上旬の夜に訪問。先客4名、後客4名。「つけめん・らーめん活龍竹園店」が独立。元々は直営店でしたが、暖簾分け店となった後、独立されました。9/29を最後に活龍としては閉店して、1週間後の10/6にはオープンの早業です。因みにこちらの店主さんは、つくば市の「スティ•ゴールド」も展開されているようです。自分のお店として、ラーメンを提供したいと考えるのも必然かと思います。モール街の1時間無料の駐車場にピットイン。同じ敷地の「青葉」には来たことがあるけど

麺が美味しい新店！10月上旬の夜に訪問．先客4名、後客0名。10/6にオープンした新店へ。場所は水戸市河和田町にあった、ひでまる系「麺屋いいづか」の跡地です。駐車場は他店舗と共有で、16台ほど。前店の際、昼時は開いている他店舗の前は駐車不可でした。お昼は実質、5台程度かと。入ると「カウンター席へど〜ぞ〜」とご案内。写真は退店時テーブル2卓は未稼働で、カウンター8席での切り盛りです。セルフのお冷を持って、空いているカウンター席へ。中年の男性店主さんによるオンオペです。営業は

上品で上質な一杯！だが….【総評】「中華そばJUN-CHAN」の元店主さんが満を辞してオープンされたお店🎊更にブラッシュアップされた一杯ですが、駐車場が心配です…【採点】85点（総合41、スープ9、麺9、具9、個性8、接客7、新店1）店名：らぁ麺一潤住所：茨城県つくば市西大井1732-28営業：10:30-15:00定休：月曜日---------詳細---------上品で上質な一杯！だが….4月下旬のお昼に訪問。先待ち客3名、帰りの待ち客6名。「

ノスタ系の鈴乃屋から、みと家修行の家系へ！11月下旬の夜に訪問。先客4名、後客多数。11/27にオープンした水戸の家系の新店へ。駐車場はお店の西側（お店に向かって横道を挟んで左側）と店舗から見て、左向こう側に併せて15台を用意。共有駐車場ですが、プレートの明示があります。閉店した「中華そば鈴乃家」の店主さんが、「横浜家系ラーメンみと家」で短期修行されて、オープンしたようです。資本先は別にありそうですが-店舗に近づくと、茨城大学近くの「ラーメン豚乃家茨大正門前店」及び「らーめん

【総評】人気ラーメンYouTuberSUSURUさんが監修した２号店がなんと、つくば市にオープン！ニンニク・生姜が効いた札幌味噌的清湯醬油ラーメンは中毒性の高い一杯でした♪【採点】85点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性9、接客8、新店1）店名：北ノ醬油チーホーつくば店住所：茨城県つくば市天久保3-8-1営業：11:00-22:00定休：無休------------詳細-----------6月中旬の午前中に到着。先待ち客約90名、帰りの待ち客80名超

【総評】油虎系とは無関係な個人店ですが、完成度の高いジャンク系のまぜそばでした！【採点】85点（総合40、タレ9、麺9、具9、個性8、接客9、新店1）店名：タイガーステップ住所：茨城県土浦市川口1丁目1-27営業：11:00～14:00／16:00～23:00定休：水曜日-------------詳細--------------８月上旬の週末、お昼過ぎに訪問。先客1名、後客名。鹿嶋市から７月28日にオープンした新店へ。移転した「激辛ラーメン専門店レッチリ」の跡地に

【総評】2026年6月21日にオープンしていた新店定食、カレーなどメニューは多彩ですが、本格的な背脂豚骨醤油ら〜めんでした❗️【採点】82点（総合40、スープ9、麺8、具8、個性8、接客8、新店1）店名：愛千《itose》住所：茨城県稲敷郡阿見町中郷2丁目営業：10:00～15:00／17:00~21:00定休日：不定期------------詳細-------------８月中旬のお昼に訪問。先客4名、後客2名。2026年6月21日にオープンしていた新店へ