新店オープン

【総評】9/24オープンの新店❗️スープはライトですが、浅草開化楼の麺は良かったです👍◯夕とは初めて聞きますが、◯化系なのでしょうか？【採点】78点（総合40、スープ7、麺8、具7、個性8、接客7、新店1）店名：ラーメンショップ◯夕友部店住所：茨城県笠間市小原4437-1営業：10:00〜21:00定休：無休------------詳細------------9月下旬の夜に訪問。先待ち客25名、帰りの待ち客名。9月24日にオープンしたラーショの新店へ。場所

【総評】ラーショ的なネギラーメンを想起したが、別物の本格豚骨ラーメン❗️これはこれで人気が出そうです👍【採点】83点（総合40、スープ9、麺9、具8、個性8、接客8、新店1）店名：ラーメンセンター松ちゃん住所：茨城県筑西市菅谷1580営業：11:00-14:30／17:00-21:00定休：木曜日------------詳細------------９月中旬の夜に訪問。先客4名、後客2名。9月14日、グラウンドオープンの新店へ。資本系のような立派な外観

オープンしたばかりの太田のラーメンショップで朝ラー♪『ラーメンショップ太田122号店』7時ちょっと前に暖簾がかかって店内へ朝日が差し込む店内は若干暗めの照明卓上には豆板醤ニンニク酢ブラックペッパーたくあんもあるライス頼んだらうれしいアイテムだ♪オーダーしたのはネギラーメン中盛り甘めでしっかり油分のラーショスープに若干ヤワ目の麺指南通りによくまぜてから頂いた♪ネギはトロリとしてて若干やわめで歯応えは大人しい辛みとウマミも大人しいネギメン

【総評】麺屋こうじグループの新店🎊二郎系の敷居の高さは取り除かれ、居心地が良いです♪だけど、ラーメンは本格派でした❗️【採点】87点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性9、接客10、新店1）店名：青龍軒住所：千葉県我孫子市並木5-10-6営業：11:00〜15:00／17:00〜22:00定休：不明--------------詳細---------------８月下旬のお昼前に訪問。先待ち客2名、後客7名。8/25にオープンした麺屋こうじグループの新店へ。

茨城名物の元祖店が県央初進出！11月下旬の週末、夕方に訪問。先待ち客8名、帰りの待ち客多数。11/27にオープンした新店へ。がんこやは千代田本店が近いので、あまり惹かれないのですが、新店なので…場所は「豚男」、「活龍那珂店」が居並ぶ一角。並びが凄そうなので、17時前の中途半端な時間帯に行きましたが、先待ち客は8名と人気です。記帳して待ちます。中待ちに昇格したので、メニュー表を眺めます。大人気なみぞれと岩海苔、醤油、味噌、葱、創作麺。本店の創作メニューは沢山あるけど、こちらは

【総評】「家系ラーメン剛力家」が展開する博多豚骨系・朝ラーメン🍜お得感があり、最近食べた博多豚骨系では一番好きです♪【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具8、個性9、接客8、新店1）店名：博多・豚骨ラーメン無双住所：茨城県鹿嶋市木滝814営業：木・金・土・日7:30-14:00（L.O.13:30）定休：月・火・水--------------詳細---------------8月上旬の週末、お昼前に訪問。先待ち客6名、帰りの待ち客8名。外観の写

完成度の高い二郎系の3号店！１月下旬のお昼に訪問。先外待ち客9名、帰りの待ち客13名。古河市の「それいけ！たかちゃんラーメン」の3号店が守谷市にオープン。因みに2号店は群馬みたいです。古河本店のオープンから、3年で3店舗目です。1/30〜2/1はプレオープンの昼営業のみ。2日休んで、2/5（木）がグランドオープンです。場所は「ラーメン二郎茨城守谷店」のあった場所。何店舗かラーメン屋が入ったけど、長続きしなかったです。駐車場は以前と同様に？、33台です。少しして、女性店員さん

早くも、2号店が登場！🎊【総評】早くも、2号店が登場！幅広く受け入れられそうな、NEO中華そばでした。【採点】84点（総合40、スープ8、麺9、具8、個性8、接客10、新店1）店名：麺屋金花土常陸多賀店住所：茨城県日立市鮎川町6-1-26営業：11:00-21:30定休：不明------------詳細-------------幅広く受け入れられそうな、NEO中華そば！4月下旬の週末、お昼に訪問。先客16名、後客5名。2025年7月にオープンした「麺屋

【総評】本店は成田市にある新店🎊所謂、またおま系ですが、とても美味しく感じられたのは久し振りだからでは無く、上質なんだと思います😋【採点】86点（総合40、スープ10、麺9、具9、個性8、接客9、新店1）店名：つけ麺秋山つくば店住所：茨城県つくば市研究学園5-15-9営業：11:00-14:40／17:00-20:40定休：年末年始-------------詳細-------------9月中旬の夜に訪問。先客大人4名・子供3名、後客名。9月17日オープン

逆輸入の本州初進出！【総評】本州初となる山岡家の札幌味噌ラーメン店！鍋振りの味噌は普通の山岡家より、更に万人受けしそうな味わいで美味しいです。待ち時間が長いほど美味しくなりますよw【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：味噌ラーメン山岡家阿見店住所：茨城県稲敷郡阿見町西郷3-1-7営業：24時間営業定休：無休-------詳細--------逆輸入の本州初進出！3月中旬の夜に訪問。先待ち客90名、帰りの待ち客50名程

【総評】栃木発の資本系、茨城２号店！ウォークスルー方式で提供は早く、無料トッピングやサービスには目を見張るものがあります！ただ、つけ麺の場合は大盛りがマストに感じました…【採点】84点（総合40、スープ8、麺9、具9、個性9、接客9、新店1、資本-1）店名：麺屋つむぎ亭つくば店住所：茨城県つくば市下広岡1055-160営業：10:00-22:00定休：無休-----------詳細------------7月中旬の週末、昼前に訪問。先客約10名、後客多数。7月

(・´з`・)/ども！オイシイモノ大好きメタボのBさんデス。先日のライチはコチラでインド料理ピアーズ＠埼玉県杉戸町国道４号線、堤根交差点近くに新規オープンしたお店以前は町中華の｢きのこ山ラーメン｣だった場所接客する女性店員さんは日本の方de厨房にインドの方と思われる人が３名でした。ランチメ

まさかのガッツリ系！【総評】4月1日、「中華そば鈴乃家鯉淵店」跡地にオープンした新店🎊300gまで同額な麺の存在感が凄い二郎系でした！チャーハンに唐揚げもあり、腹ペコ達はそそられそうです♪【採点】82点（総合40、スープ7、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：ラーメン食堂あつ森住所：茨城県水戸市鯉淵町1316-1営業：11:30〜15:00／17:00〜21:00定休：水曜日------------詳細-----------麺の存在感が凄い！4月上

茨城豚骨の新店🎊【総評】茨城豚骨を掲げる（株）豚骨堂の新店🎊丸一日以上炊かれた濃厚豚骨スープが美味しいです🐷替玉100円に辛子高菜、紅生姜、すりゴマ、生ニンニクで更に満足度が上がります😊【採点】83点（総合40、スープ9、麺8、具9、個性8、接客8、新店1）店名：二代目高菜鉾田店住所：茨城県鉾田市塔ヶ崎1073-6営業：11:00-14:00／17:00-20:30定休：木曜日-------------詳細------------茨城豚骨の新店！

【総評】その味や内容を考えたら、″日本一安い油そば”と言うのも納得！丼各種が500円も破格です♪【採点】85点（総合42、タレ8、麺9、具8、個性8、接客9、新店1）店名：油そばと丼。住所：茨城県水戸市泉町2丁目2-46営業：17:00〜20:00定休：火曜日--------------総評---------------7月中旬の夜に訪問。先客12名、後客4名。「ラーメン・餃子２５０」の村上さんがまたやってくれました！お店側で調べたところ、油そば大盛無料50

やっぱり、大将の作るラーメンは美味しい！12月下旬のお昼過ぎに訪問。先客3名、後客0名。千葉県北柏にあった人気店「MENYA食い味の道有楽」が閉店し、茨城県古河市に「焼きそば道有楽」としてオープンしたのが、2025年5月。更に9月からは日曜日、月曜日に限りラーメンの提供を開始されたようです。やっと来れました。集合店舗の一角にあり、ラーメンの提供を告げる幟旗がありました。しかし、ギリギリ、昼の営業には間に合わず…昼営業のラストオーダーは13:45までのようです。夜営業までどう時間

本格的なド煮干し！10月上旬のお昼に訪問。先客7名、後客5名。１０／1オープンの新店なので、先アゲ。日々食べ歩き、松戸で煮干を勉強しつつ、脱サラした煮干の新店です。特に修行歴はなく、その経歴や本格度からか「ジェネリック・イチカワ」なんて聞こえてきます。店舗は、「五ノ神らぁめん」の居抜きみたいです。9年前に食べてますが、店舗の記憶はないです。駐車場は広く見えますが、10台。奥にはカラオケ屋があるみたいです。営業は月〜水曜日が朝・昼、水曜日は定休、金曜は昼・夜、土日は朝・昼・夜のよ

ラーショ風味の優しい一杯🍜【総評】ラーショ風味の優しい一杯でした。ラーショを食べ慣れない年輩の方々には好まれそうです♪【採点】75点（総合40、スープ7、麺6、具6、個性7、接客8、新店1）店名：ラーメンショップ魔女の味小美玉店住所：茨城県小美玉市羽刈631-4営業：11:00-14:00／17:00-20:00定休：木曜日、第3金曜日------------詳細---------------ラーショ風味の優しい一杯5月上旬の週末、お昼に訪問。先

【総評】ラーメン390円〜を売りにする激安の新店。想像していたより普通に美味しくて、この値段は素晴らしいです。豚骨系も食べてみたいです。【採点】83点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1、コスパ2）店名：ラーメン処市丸製麺住所：茨城県取手市井野台4-1-23営業：11:00-19:00定休：未定--------------詳細-------------5月下旬の週末、お昼に訪問。先待ち客4名、後客0名。お店側の情報発信がなくとも、聞こえてく

2026年3月末に閉店した水戸の人気店「らぁめん蓮華」が「酒と肴とみた」として7月3日にオープン！料理が美味しくて、お酒が進みます♪〆のラーメンがあれば、個人的には完璧ですw店名：酒と肴とみた住所：茨城県水戸市姫子1-117-1営業：17:00〜23:00（lastorder22:00）定休：日曜、月曜日

NEW水戸No.1家系ラーメン！12月上旬の週末、夜に訪問。先待ち客22名、帰りの待ち客13名。2025年3月のひたちなか市に続き、樹道家の2号店である水戸店が、2025年12月16日にオープンしました。当初から水戸での出店は想定していたそうですが、1年後の予定が9ヶ月での出店と相成りました。場所は水戸市東原の「麺処政宗」のあった場所。18:05に到着するとガードマンが居て、1台分が空いたので、ご案内。満車だとカラーコーンにて、駐車場は締め切られるようです。駐車場は18台ほど…普

【総評】「麺屋鳳」が「麺屋元」跡地に1年8ヵ月振りに復活オープン！前店から気になっていた本メニューも美味しかったです♪【採点】84点（総合40、タレ9、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：麺屋鳳住所：茨城県牛久市牛久町1058-1営業：月～金11:30～14:30／18:00～21:00土11:00～15:00定休：日曜日-------------詳細--------------8月上旬のお昼に訪問。先客10名、後客6名。新店なので先上げ⤴

【総評】6/2にオープンした県西のご当地ラーメン”すすきの系味噌”の新店すりおろしたニンニクが効いていた中毒性があります♪【採点】84点（総合40、スープ9、麺9、具7、個性9、接客9、新店1）店名：らーめん源ニ住所：茨城県桜川市真壁町源法寺571-1営業：11:00-14:00／17:00-20:30定休：水曜日-------------詳細-------------6月中旬のお昼前に訪問。先客7名、後客6名。2026年6月2日オープンしていたすすきの系味噌の新

【総評】JR高浜駅の目の前に突如オープンしたノスタ系の新店！普遍的と思える一杯は幅広い世代に受けいられそう…餃子も美味しいのでお薦めです♪【採点】81点（総合40、スープ8、麺8、具8、個性8、接客8、新店1）店名：吉蔵ラーメン銚子屋住所：茨城県石岡市北根本426-3営業：11:00-15:00／17:00-21:00定休：水曜日、第四日曜日-------------詳細--------------7月中旬の週末、お昼に訪問。先客5名、後客3名。7/19（

更に美味しくなった一杯！10月下旬の夜に訪問。先客0名、後客2名。閉店した「土浦麺処龍乃舞」の跡地に出来た新店へ。駐車場は無いので、近くのコイパにピットインです。同じく、龍介全面協力なのかと。入って右手に券売機があります。中華そば（醤油・塩）、つけそば、油そば、トッピング、サイドメニューの構成。左上の特製中華そば醤油（並）1150円をポチります。セルフのお冷と布お絞りを持って、案内されたカウンター奥へ。店内は男性店主さん一名での切り盛り。喜元門石岡店（現在は中華蕎麦三藤

活龍からの独立も納得の一杯！10月上旬の夜に訪問。先客4名、後客4名。「つけめん・らーめん活龍竹園店」が独立。元々は直営店でしたが、暖簾分け店となった後、独立されました。9/29を最後に活龍としては閉店して、1週間後の10/6にはオープンの早業です。因みにこちらの店主さんは、つくば市の「スティ•ゴールド」も展開されているようです。自分のお店として、ラーメンを提供したいと考えるのも必然かと思います。モール街の1時間無料の駐車場にピットイン。同じ敷地の「青葉」には来たことがあるけど

いきなり美味しいとら系の新店！【総評】茨城で3店舗目となる「とら系」の新店！10年営業した埼玉県でも評価が高かったので、かなり美味しいです♪【採点】85点（総合41、スープ8、麺10、具9、個性8、接客8、新店1）店名：白河手打中華そば法隆住所：茨城県水戸市千波町千波山2474千波ショッピングプラザ西棟1階C号室営業：11:00〜14:30（暫く昼のみ）定休：日曜日（不定休あり）-------------詳細------------4月上旬の週末、お昼に訪問

ベストな季節に完飲必至の一杯！3月上旬の夜に訪問。先客多数、後客不明。水戸市元吉田のパン屋さん（ベーカリーヤマキ）の敷地にオープンした3ヶ月限定営業の、屋台スタイルのラーメン店へ。駐車場は縦列駐車を含めて14、5台ほど。店舗は簡易テントでの営業。醤油ラーメンをお願いします。調理は若い男性が行い、その他男性2名の体制。初日だけに混んでいます。会計を済ませて番号札を貰います。イートコーナーには長テーブルが４卓ありました。少ししてラッキー７の番号を呼ばれて、着ラー。なんと、ラーメ

三獣スープが凄くて、ご飯が日本一うまい！？【総評】千葉県八街に端を発する徳島ラーメンインスパイアの新店！本家にはない、鶏・豚・牛の三獣スープが凄くて、多分、ご飯が日本一美味しいですw【採点】85点（総合40、スープ10、麺9、具9、個性8、接客8、新店1）店名：元祖肉玉そば越智高萩店住所：茨城県高萩市肥前町1-15営業：11:00-15:00／17:00-22:00定休：月・火曜日-----------詳細-----------三獣スープが凄くて、ご飯

いろいろと驚く新店！1月下旬の週末、お昼に訪問。先客後客0名。Rさんが高評価していた新店へ。牛久市にある元農産直売所だった「うしくつむぎの村」と言う、集合施設内。コンクリート打ちっぱなしの広場が拡がります。おむすび店、花屋、パン屋などが入ります。DIYで作られたようなラーメン販売所を発見。想像以上に簡素ですwメニューは、秋刀魚節香る中華そば1000円鶏白湯ラーメン1000円秋刀魚節鶏白湯ラーメン1100円の3種類。秋刀魚節鶏白湯らーめん1100円の会計を済ませ