新たまねぎ

朝のコーヒーを飲みながら新聞タイム。まずはお天気欄！岩手のお天気が気にかかるこの頃です。山火事から1週間！「避難指示大半を解除」とのこと。自宅に戻られてもいまだ不安の中で過ごされているでしょう。「これほど雨を待ったことはありません」・・・とインタビューに応えられていました。「恵みの雨！引き続きもう少し！」そう願います。＜４月２４日の夕食＞・玉ねぎバーグ・里芋、鶏肉の煮物・翡翠茄子、海老のお浸し・ブリ刺身・酢蓮根・味噌汁（竹の

2025年5月のお出かけ。ゴールデンウィークの連休あけに、千葉県の外房をドライブしてきました～目的は、白子のたまねぎ祭り『ドライブの目的地は白子たまねぎ祭り！』2025年5月のお出かけ。ゴールデンウィークの連休明けに、千葉県の外房へドライブにいきました～『いすみ市にある大原漁港の朝市へ行ってきました♪』2025年5…ameblo.jpですが、10時半ごろに到着したら、すでに完売だらけで、何も食べれず。１時間もいないで、帰りました。とゆうことで、つぎはたまねぎ狩りへ！会場に置い

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。新玉ねぎの美味しい季節に作りたいのは新玉ねぎの甘みで食べたいスープです。今回は旬のスナップエンドウを使って作り置きしてほしいスープをご紹介します！【新玉ねぎとスナップエンドウのポタージュ】材料2人分新玉ねぎ40ｇスナップエンドウ40ｇ塩ひとつまみコンソメ顆粒小さじ1/2バター５ｇ水100ｍｌ牛乳200ｍｌ作り方①新玉ねぎは粗みじん切り、スナップエンドウは筋を取り１ｃｍ程度に切る。②鍋にバター

玉ねぎ狩り、始まってます天気も良いので是非目印はこちら

おはようございます今日はお天気が回復しそうなのにお稽古だわ…午前中になんやかんやと種まきしようと思います茄子の接ぎ木は半分くらい失敗したんじゃないかな昨日ちょっと触ったら穂木が外れた笑極早生「てまり詩」をちょっとずつ収穫し始めました食べる分だけ収穫してたけど4月27日この畝全部てまり詩だと思ってたけど、向こうの方はソニックっぽい倒れてからも大きくなってる？前より大きくなったと思うてまり詩とったど～！！4月30日に

春になると、店先に並ぶみずみずしい新たまねぎ毎年、この新玉ねぎを楽しみにしています。今日は、その新たまねぎをたっぷり使って玉ねぎドレッシングを作りました。このレシピ、YouTuber「ヒカの台所」ヒカさんのお母さま直伝のもの。材料を混ぜるだけなのに、驚くほどまろやかで、サラダがどんどん進む魔法の一本です。コールスローやキャロットラペ🥕をこのドレッシングで作るとばっちり味が決まります♪私は八朔とかぶをこのドレッシングで和えて食べるのが大好きです刻んだ春キ

ネットサーフィン（死語？）をしていたら「新たまねぎのドレッシング」というレシピを見つけました。（あ、そう言えば新たまねぎが1個あったな）（調味料も全部ありそうだし。いっちょやってみるか）と、私にしては珍しく速攻で取り掛かったのでした。というか、新たまねぎは足が早いのにこのまま放置したら腐っちゃう、と何に使おうか困っていたところだったのです。作ると言ってもただ混ぜるだけの簡単なものなのですが、最大の難敵は【玉ねぎのすりおろし】もう号泣必至ですので、しっかりとゴーグルを装着して決死の覚

5月17日のお話になりますが…この日は家人が友人から新たまねぎをいただいたようで、このたまねぎを沢山使うため🧅夕食はすき焼きに家人は「暑いのにごめんな…」と言っていましたが、すーやん的にはこの季節にすき焼きを食べることができるなんて大歓迎でしたよお肉も400グラムと2人にしては充分なボリューム🥩お野菜はたまねぎ、しいたけ、舞茸、にんにくの芽豆腐と種類は少ないですが、その分たまねぎがたっぷり🧅🧅🧅（既に結構な量がお鍋に投入されてます）ねぎとたまねぎが大好きなすーや

明日から5月。大型連休のゴールデンウィークが始まりますね。昨日からお休みに入った人もいるかな？Bakery桜香風は5日も営業します😊4月後半は完全予約販売でご迷惑をおかけしましたm(__)m5月はお買い得商品もご用意。あんぱんは通常価格より￥30引きです(*^^*)ハムロールを新メニューにしました😋トッピングはみじん切り玉ねぎにマヨネーズ+塩コショウ。新玉ネギがあるうちは使っていきますね。あとは店主気まぐれパン。頭の中にあってまだ作ってはいないのですがたぶ

今年の春も、家庭菜園で採れた新鮮野菜を親戚から沢山もらいました。葉っぱがたくさんついたにんじん。にんじんの葉ってとても美味しいのに、なかなか手にはいらないのが残念です。にんじんといえば、子どもの頃大好きだったコレ！写真はお借りしました。私も妹も大好きだったので、もうボロボロ。甥っ子姪っ子もやっぱり気に入り、さらにボロボロになった一冊。甥っ子姪っ子の読み聞かせは私の役目だったので、今でも諳んじられるほど読み倒しました。ここに出てくるにんじんには、ちゃんと葉っぱ