料理本

とあるブロガーさん餃子を焼くのに焦がしてしまったとかでわたしの馬鹿とかクソ母親だとかクソ野郎とかblogに書いてて。。メンタル大丈夫？？？と思ってしまったもしくは酔ってる？？？元々料理上手ではないとみたいで思ってたけどそんなことないですよーーー待ちだとも言われてたけど焦げた餃子がびっくりするくらい真っ黒だった​焼いてたのは人気のこれ。。せっかくの無添加なのに【mami×ぎょうざ館コラボ】無添加餃子ROOMコラボ楽天限定餃子ぎょうざ冷凍中華にんにくあり

うちの夫は今、SNSで話題になっている『食い尽くし系』です。話題の“食い尽くし系”夫、驚きの言い分「母さんは全部食べさせてくれた」「食事は労働の報酬」限界を迎えた家族は最後の手段に…（まいどなニュース）-Yahoo!ニュースSNSでたびたび話題になる「食い尽くし系」。家族の料理を遠慮なく食べ尽くしてしまう人の存在に、共感や怒り、驚きの声が寄せられています。物価高や共働きが当たり前となった今、食事の準備は誰かひとりのnews.yahoo.co.jp夕食のおかずを2人分作れば

こんにちは。つぶつぶ料理教室早稲田本校講師開業講座講師の坂野純子です。50代からの働く女子を食から応援！私のプロフィールはこちら＞＞⭐︎本日は、前回の記事で紹介した、つぶつぶスタッフのアスリート古賀耕介さんの補給食のお話です！前日の記事を読んでいない方は、こちらから読んでね。『【トライアスロン完走！】スタッフ古賀くん、実はすごいアスリートだった』こんにちは。つぶつぶ料理教室早稲田本校講師開業講座講師の坂野純子です。50代からの働く女子を食から応援！

薬膳の知恵で、甘いものを心と体の味方に『疲れを癒やす薬膳スイーツ』発売https://t.co/ZhAGNqEvC0—PRTIMESエンタメ(@PRTIMES_ETM)2026年8月12日インプレスグループでIT・デザイン関連メディア事業を展開する株式会社インプレス（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：高橋隆志）は、薬膳の知恵で、甘いものを心と体の味方にする料理本『疲れを癒やす薬膳スイーツ』を2026年8月12日（水）に発売いたします。『疲れを癒やす薬膳スイーツ』htt

小麦粉を米粉に変えたら痩せるの？とてもよく聞かれる質問です。巷でもグルテンフリーダイエットなんて言葉が出回っていますが、結論から言うと小麦粉を米粉にチェンジしたから痩せる訳ではないんです。ということで今日はグルテンフリーダイエットの真相をお話しします-------------------①栄養素を比較してみると・・！まずはそれぞれの栄養を比較してみましょ◆薄力粉100gあたりカロリー…349kcalタンパク質…8.3g脂

こんにちは😊リクちゃんです。最近見つけたキッチングッズが本当に便利で、みんなに紹介したいと思います✨その名もKEEPERTENSPLIT560mlセット！なんと…仕切り機能がついているんです😳🍱好きなおかずを自由に入れて、自分好みのお弁当をつくれるのがポイント。作り置きにもぴったりで、冷凍保存もできるからとっても助かります❄️しかも本体は電子レンジOK！レンジでそのままチンして、アツアツのまま食べられるのは本当に嬉しいですよね。（⚠️仕切りパーツ自体

最近の日本のカルボナーラは、卵がボロボロにかたまらないような工夫がされたレシピが多く、その多くは、生クリームや牛乳で、卵をうすめることが多いようです。実際、私もそうやって作ってきました。しかし・・・。私が若いころの本を見てみたら・・・。驚くべき事実を発見したのです！なんと、あの、昭和の人なら知っている、有名なイタリアンレストラン、ジローが作ったイタリア料理の本！1978年の本！？昭和56年の3刷を買ったようです。ジローで初めてパスタとピザを食べたときの感激は忘れられないわ！！で

子どもを志望校に合格へと導く受験生家庭のための賢母の食卓主宰元大手進学塾の食育担当表洋子です。はじめましての方へプロフィール今朝、北海道テレビ『イチモニ！』に出演しました。番組では、夏を元気に乗り切るために役立つ「集中力UPレシピ」をテーマに書籍未掲載の初公開レシピを含めて3品紹介させていただきました。さっそくご視聴くださった北海道の皆さまから続々と録画や写真、ご感想を寄せていただき、感謝申し上げます。賢母の食卓ではテレビ出演を記念してイ

ちょっとした気づや体験から、お金と関連付け。人生100年時代を前向きに、をモットーに。相続発生した際の対応、実家の空き家問題マイホーム購入分析、お一人様お二人様の相続準備CFP、行政書士、家族信託専門士、空き家相談員、東京都杉並区からFPそら（永福おおくぼ行政書士FP事務所）です。*********************************カルディにて、ふるる冷麺１５０円で発見❕普通の青いパッケージのほかに赤いパッケージもふるる冷

料理好きの方なら一度は耳にしたことがある、または実際に愛用しているという方も多いのではないでしょうか？そう、「茅乃舎だし（かやのやだし）」です！茅乃舎だしは、だしパックの火付け役とも言える存在で、その深い旨味と安心できる素材から、日本の食卓に欠かせない調味料として絶大な人気を誇っています。特に、忙しい現代において、「本格的なだしを簡単に取れる」という手軽さは、多くの人にとって魅力ですよね。ただ、いざ「買いたい！」と思ったときに、「デパートの高級食材売り場で見かけるけど、家の近くにデパ

ちょっとした気づきや体験から、お金と関連付け。人生100年時代を前向きに、をモットーに。キャンプやカヌーなど、アウトドア好きヒザ半月板損傷と高血圧対応中万一の相続対応、実家の空き家問題、お金足りるか分析、家族信託で認知症対策、お一人様、お二人様の相続準備CFP、行政書士、家族信託専門士、空き家問題相談員、成年後見支援、東京都杉並区からFPそら（永福おおくぼ行政書士FP事務所）です。************************************休

▼お得なクーポンをチェックしてみるビストロとヘルシオを両方使ったことがある私が、「どっちが美味しい？」と聞かれたらズバリ「ヘルシオ」と答えます。ただしこれは、普段オーブン機能をほとんど使わず、電子レンジ調理が中心の私の場合の、あくまで個人的な意見です。ビストロもヘルシオも高性能なオーブンレンジですが、使い方によって満足度はかなり変わります。私はヘルシオを10年以上使った後にビストロへ買い替えましたが、最終的にはヘルシオに戻っています。実際に両方使

人が健康に人生を生きるための３つの「はっこう」を提唱させていただいております。１・からだを「発酵」２・こころを「発幸」３・たましいを「発光」です。それぞれの分野に必要なツールを使って喜びと至福と共に人生を生きるサポートをさせていただいております。▶はじめましての方へのお手紙奥田涼子おはようございます。今日は、私の人生を変えてくれたある水。たかが水されど水！！それはどんな水かというとこう

旅先のお土産は基本消え物…食べ物か飲み物で無くなってしまう物が良いと思ってますで先日の新潟"CAVED'OCCI"等のお土産は？まずはワイン何たってワイナリーですから右〜好みのメルロー保管中中〜FUNPYはスパークリングオレンジは木曜会のお花見で🥂用に左〜シャルドネのノンアル発泡ジュース昨日お茶会で使用しました赤ワインに合うドライフルーツパウダー状の塩"CAVED'OCCI"内のショップで購入ドライフルーツは木曜会でおつまみに愛媛県産のドライ柑橘類も見

きゅうりに塩をすると、水が出ます。なぜでしょうか？今回は野菜の浸透圧について学んでいきましょう。浸透圧とは、水が濃度の低い方から高い方へ移動する現象です。塩を振ると、野菜の外側の塩分濃度が一気に高くなります。すると、細胞の中にあった水が外へ引っ張られます。これが、塩もみで水が出る理由です。野菜の細胞は、細胞膜で囲まれています。この細胞膜は、水は通しますが、塩の分子は通しにくい性質があります。だから外側だけが高濃度になると、内側の水が動く。これが浸透圧です。ここか

ひと昔前に流行りましたよね❗️元々は、ハンガリー移民がアメリカに持ち込んだパンです1950年には、料理本に掲載されていたそうです。そして、レーガン大統領夫人のナンシーさんが、ホワイトハウスのクリスマスパーティーで提供して、広く広がったそうです。なんか、歴史を感じます😁元々は、甘いパンで、名前の説には、色々ありますが、サルが好むバオバブの木の実がこのパンに似ていると言うのが定説かな…❔今回は生地にトマトソースが入っていて、粉チーズや、モッツァレラチーズを絡めて、サラミやピーマン

こんぶ飴を買ってみたが、量がおおすぎて食べきれない。で、GPTにきいてみた。昆布飴がたいりょうにあるのだけど、これ使いようある？こんなんできた！こんぶ飴の万能だし密！！GPT：うわ、それは渋くておもしろい在庫😂昆布飴（こんぶあめ）大量問題──じつは、ちゃんと“使い道”あります。ただし「甘さ＋塩気＋昆布出汁」が混在してる、ちょっと厄介な個性派。だからこそ、調味料の素材として使うと化けます。🍬✨昆布飴の再生レシピ７選①【万能だし蜜】→「発酵だし醤油

こんにちは。つぶつぶ料理教室早稲田本校講師開業講座講師の坂野純子です。50代からの働く女子応援！私のプロフィールはこちら＞＞⭐︎今日は、私の大好きな野菜のひとつ、かぼちゃの話し！プロローグ。「意気込み」まずは、自分の直感で美味しそうなカボチャを買い、調理する。「オイシイ！甘い！」とわかれば、すぐに、購入したお店に電話する。↓その生産者さんのものを取り置きしてもらう。量は自分のキャパで。でも、このカボチャは「

夏野菜を使っているレシピを、コンプリートして行くぞと言うことで、今回はパプリカを使ったお料理をしてみたレンチンだから、わりと簡単なお料理「パプリカとエリンギのピクルス」材料パプリカ（黄）・・・1個エリンギ・・・2本A酢・・・50ｍｌ水・・・100ｍｌ砂糖・・・大さじ2塩・・・小さじ1/2赤唐辛子・・・1本粒黒こしょう・・・5粒作り方1.パプリカはヘタと種を除き、縦に1.

こんにちは、LivingCreatorです🌼人気のステンレス保存容器「KeeperTen（キーパー・テン）」に、便利な全4サイズが登場しました🎉スタイリッシュなデザインと実用性を兼ね備えたKeeperTenは、日々の“作り置き”や“お弁当準備”をもっと楽しくしてくれるアイテムです🍱✨──────────────────💙320ml：ちょっとした副菜やドレッシングに💚480ml：お弁当やフルーツにぴったり💗560ml：スープやおか

とても美味しいお塩があります❣️自信をもってお勧めできます😍数年前、勝間和代さんの本で知りました。勝間さんに影響されて、ネットで探して注文したら、本当に美味しい❣️😍自然のミネラルを豊かに含んでいるので、味が深くて広いのです。この塩だけで、ほかの調味料が全然要りません。それなのに味が決まるから、素晴らしい❣️✨この時以来、家の料理は塩味オンリーで、特別な場合を除き、醬油や味噌を使わなくなりました。化学調味料は元々使いません。（醤油を使う場合も、塩で基本の味付けをし

今回、ご紹介したい本はこちら！タイトル自家製はエンタメだ。筆者浜竹睦子定価２２００円＋税発行・発売サンクチュアリ出版この本は、ありとあらゆるものを自家製にしていきます。その様子をイラストで描いてあります。レシピもちゃんとわかります。調味料の味噌はもちろんのこと、ケチャップ、マヨネーズ、ウスタソースなどなど！豆板醤も作っています！どんなものからできているんだろう～と思ったら、案外と日本の材料で作っている！これなら、作れるかも～の逸品でした。加工

親もこどももちょうどいい頑張りすぎないおうち学習を目指してるuni子です白崎茶会さんの豆腐で作る白パンをオーバーナイト製法で作ってみましたオーバーナイト製法とはパン生地を一晩かけて冷蔵庫などで低温で寝かせて発酵させる製法のこと娘が産まれたころにオーバーナイトを知りその頃パン作りしていたときはいつもこの方法でしたほとんど記憶はないのですがきっと作業を分割出来るからやりやすかったんだと思います最近のパン作りはどうしても夕方に焼いてしまって中途半端な時間に子供

AIに聞いた！めんどくさい時の夕飯のおかずレシピ料理が大嫌いなので、毎日がめんどくさいんだけど（笑）AIに聞いて、簡単に作れるおかずのレシピをまとめてみた！家にある調味料で作れる山本ゆりさんのレシピ本は絶対に買って損はない！ので1冊あるとマジで便利♪＼くすっと笑っちゃうレシピ本／syunkonカフェごはん8読むとやる気が出る簡単絶品レシピ（TJMOOK）[山本ゆり]楽天市場＼レンチンの鬼！／山本ゆりiwakiの耐熱調理容器でおいしいレシピターコ

ちょっとした気づきや体験から、お金と関連付け。人生100年時代を前向きに、をモットーに。相続発生した際の対応、実家の空き家問題マイホーム購入分析、お一人様・お二人様の相続準備CFP、行政書士、家族信託専門士、空き家相談員、東京都杉並区からFPそら（永福おおくぼ行政書士FP事務所）です。***********************************ドン・キホーテ環七方南町店、アボガトライムドレッシング399円で発見❗️初めて見た。

昨日の夜は、倉嶋里菜さんのレシピから鯖のアラビアータ風でした。鯖のレパートリーを増やしたくて日々奮闘中←レシピ本を見ながら作るだけですがニンニクを２カケ入れるんですが、小さめだったのかも。。ハーブも入っていて煮込んでいるのですが、もう少し鯖臭さがに消えて欲しかったなでもまた作ったみようと思っています。レシピはこちらに掲載されています。ズルいほど簡単ほめられおかず[倉嶋里菜（rina）]楽天市場今日は、スーパーとコンビニに立ち寄りつつのウォーキング。昨晩から耳鳴りが強めで、ふわ

こんにちは。つぶつぶ料理教室早稲田本校講師開業講座講師の坂野純子です。50代からの働く女子を食から応援！私のプロフィールはこちら＞＞⭐︎つぶつぶスタッフの古賀耕介さんが、6月28日に開催された「第4回スワコエイトピークスミドルトライアスロン大会」を完走しました！〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊「第4回スワコエイトピークスミドルトライアスロン大会」総合4時間46分11秒。860人中86位。〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊〜〜〜＊やったね〜！

今日は暖かくなりました気温が少し高くなるだけでも洗濯物が乾く時間が違いますね冬はお風呂が気持ちいいですが、家のお風呂はとても寒いのでお昼にスポーツクラブへサウナで温まりに行っていますたまにプールにも入りますが、雪の降った先週は、プールの水から上に出ている箇所が寒くてお風呂に入るように肩まで浸かって歩いていましたでも今日のプールは温かかったですそしてそこで今日がバレンタインデーだと話をしていて思い出しましたチョコレートの値上げ幅はスゴイで

こんにちは。つぶつぶ料理教室早稲田本校講師開業講座講師の坂野純子です。50代からの働く女子を食から応援！私のプロフィールはこちら＞＞⭐︎まだまだ暑い毎日ですが、つぶつぶ料理教室では、ひと足先に秋のお楽しみ企画の準備が始まっています。NOシュガーのスイーツを楽しめるその名も、雑穀だから、「秋のスイーツフェス」！9月・10月の2か月間、全国のつぶつぶ料理教室で開催します♪今回楽しめるのは、100％植物性・砂糖なし・日本生まれのスイ

我が家の梅の花が咲きました！今年は少し早いかな？​1月の新聞📰残念な大根さん達❗️今年は、ナスさん🍆を早く片付けて大根さんを植えて行きます。​先日、初めてカステラを作りました。昔ながらのカステラ！って感じで美味しくできました。仕事でお昼を作る事になってから献立を自分で決めるんだけど、本屋さんへ行き料理本を買ってそれで献立を選ぶ……携帯のアプリでも検索して献立を選ぶ事もあるけど、あっコレ良いかな？と思うのは、本から探すのも良いですよね！その中で、お菓子とかのスイーツが