料理レシピ

少し前に参加したイベントで料理人さんが作ってる様子をカッコイイなと眺めてて、日本一の芋煮会にも参加したのもあり僕も芋煮を作ってみましたアレンジとして、里芋調理を時短するために圧力鍋を使い、こんにゃくは氷こんにゃくにしました【材料】里芋400g牛バラ200g長ネギ1本こんにゃく1枚ゴボウ10cmまいたけ1/3パック砂糖大2酒大3しょう油大4ほんだし大1/2【所要時間】1時間【レシピ】１．食

皆さんこんにちは♪おかんです!食欲の季節です！https://share.google/FqcxfxhY5IEu600clおやつに基本の大学芋作り方・レシピ|クラシル「おやつに基本の大学芋」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。基本の大学芋のご紹介です。さつまいもを塩水にさらしてから二度揚げすることで甘みが引き立ち、カリッとした食感に仕上がります。甘じょっぱい蜜がたっぷりと絡み、やみつきになるおいしさです。おやつにぴったりなので、ぜひお試しください

ゴールデンカムイの漫画やドラマに頻繁に出てくる、アイヌ料理のオハウ鍋を作りました。オハウ鍋市販の鍋つゆ二種類に、だし道楽、いしる、ニンニク、唐辛子を加えたスープ。本来は行者ニンニクを入れますが、ニンニクとニラで代用しました。美味しかったです。