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久しぶりに、日本橋へ行ってきました。創業嘉永2年(1849年)の老舗である「山本海苔店日本橋本店」が、「日本橋室町1丁目地区第一種市街地再開発事業」に伴い、一時移転することになったそうです。その新本店のオープン派2025年11月4日。それと同時に、本店内に新業態「手巻きYAMAMOTO」をオープンするとのこと。気になるー。そもそも「手巻き」って何だろう?手巻き寿司?調べてみると①注文を受けてから海苔を焼く」②おひつに入れたご飯がそれぞれにつく③具材は、
レシピも何も、読んで字の如しですけど。海苔に中落ちとわさびおいて、手巻きにしてお醤油をちょいとつけて♪です。海苔の風味も相まってごちそう感?おつまみ感?アップします。ちなみに海老は普通にお刺身で食べました。、
新製品が動くと、嬉しいはまきやさん(^.^)/~~~先日フランドリアブラックほぼオンリーのW様に、ゴールドを5つもご注文いただきましたいつも、ネコポス満杯でありがとうございますブラックはいつも細く巻いてお送りしているんですが、ゴールドの初出荷が細巻きなんて、うれしいわんフランドリアは、茎をふるいで分別して、丁寧に取り除く、ハンドストリップ製法ですだから、葉たばこをそのまま巻いていただけるんですねW様は、フランドリアの良さに気づいたお客様良いご意見をいただきまし