手作り餃子

今日は久しぶりに手作り餃子を作りました〜最近ゆっくりした時間がなくて、時間のかかる料理から遠ざかってました餃子を包みながら…いつも思い出すのは、亡き父のこと実家では料理なんてほとんどしなかった私ですが…餃子の日だけはキッチンに呼ばれ、父と妹と私でせっせと包んでいました！父は几帳面な性格で餃子の皮とタネをどちらもピッタリ余らせることなく包みきることに命をかけていました！笑なので、私たちもそれに付き合い、きっちり配分して頑張っていましたが、時々どちらかが余る…。私は大雑把で面倒くさ

手作り餃子のストックを欠かさずしている我が家。いつか手作りしたいと思っていた餃子の皮を今回宋家秘伝チヂミ粉で作ってみた♡これが、すごい簡単で美味しくて感動したので紹介。ちなみに、今回使った宋家のチヂミ粉にはにんにくパウダーや牛肉パウダーや玉ねぎ粉末…などが入っていてこれだけでも美味しいの👍✨長ネギの青い部分を刻んだものだけを入れても美味しくできるから、ストックしておけばあと1品って時に便利。そんなチヂミ粉200gに、ぬるま湯100mlを加えて練ってから1時間冷蔵庫で寝か

おはようございます🐓6/19のこと★午前中に掃除を終わらせて、午後に餃子作製しました🥟🥟50枚、餃子の皮を買ったのだけど、餡が余ってしまいました💧私はいつもどちらかが余り綺麗に終われません。皮を買い足してまた包みます😊ほとんど冷凍に回す作り置きです。18時前くらいから、謎の疲れが出て爆睡しました。この日は出かけてないし大したことしてないのですが……すき焼きのお肉があったので予定してたのに、眠り続ける私。野菜を切るなどの下ごしらえを夫がしてくれて、20時くらいに起こされま

大分別府のお花教室リトルアイビーフラワーサロンのブログです。今日は午後から主人のお供で日田へ行きました。お天気が良かったので高速を九重で降りてドライブしました。途中の玖珠町で慈恩の滝を見てきました。今年は雨が少ないのにわりと水量があります。２段になって流れています。滝の裏側にも行けました。少し水しぶきを浴びましたが、マイナスイオンたっぷりのひんやりした空気に癒されました。日田市内で用事を済ませた後は日田焼きそばを食べました。みくま飯店の焼きそば餃子も頼んでみました。新鮮

おはようございます。今週もついに始まりましたふう。1週間がんばりましょう♩昨日はとってものんびりだらだら過ごしました。撮りためたDVDとNetflixを朝から晩まで見続けました📺外出はスーパーのみ（笑）そんな日曜日の晩御飯は久々の手作り餃子ですフライパンがそろそろ寿命のようです。焦げ付き、穴が開いてしまったああああ😢手作り餃子海苔入り卵焼きロティサリーチキンサラダ味噌汁ご飯でした♩最近、冷凍餃子様にお世話になっていたので手作りは本当に久々でしたが旦那様から

ゆたかやの手打ちラーメンあったまるよ～あしかがフラワーパークのイルミネーションみた帰りにこちらへゆたかや＠佐野佐野ではかなりお気に入りのお店です私は、さのまるのラーメン屋って呼んでます(笑)メニュー金曜日限定でタンメンやってるのねーーーー私はラーメン大盛シンプルだけど深い味前よりも似てきた(笑)チャーシュー凄く美味しい！佐野系のバラロールの中では最高クラスだね餃子

久しぶりに完全オフだな🎵休みでも次のsale準備が気になったり新しい商品のDPしたり担当店舗からSOSの連絡入ったりでどこかのお店にいてゆっくり休めないんぢゃけど今回は、完全オフしてます🎵女性なら分かってもらえると思うけど、まず化粧が違う仕事の時は、しっかりメイク💄休みは、部屋着で１日過ごすこともあって素っぴんや簡単メイク特にタレ目の私は、仕事の時のアイラインは念入りだからw食事もグダグダしてあ！食べてないや❗って１日１食ってこともあるだから、連休は2

今晩のおかずは手作り餃子！白菜切って、ニラ切って、塩で揉み揉み。生姜すって、ニンニクはチューブで。冷蔵庫を開けてニンニクのチューブを取り出せば、あらあら、もう残り少ないやんか。そこで昔テレビ番組でやってた、「伊藤家の食卓」の裏ワザを実施。チューブを思いっきり振ったところ、なんと、蓋がちゃんと閉まってなかったよ（泣）前にもマヨネーズでやって、部屋中に撒き散らかした前歴のある私。また、やっちゃったよ。でも今回はホント中身も少なかったから、大丈夫と思いきや、出来上がった餃子

２０１６年１０月アメブロ開設札幌市内に住む元兼業主婦P子です小さなマンション住まい長い事、フルタイムで働いてましたので夜に次の日の用意をする習慣がなかなか治りませんw下ごしらえをしながら飲むワインも大好きです北海道フードマイスターですコメント大歓迎です！楽しく読ませていただいてますお返事は、しばらくお休みします申し訳ありません料理家として活動しています小さなセミナーや教室を予定しています・・・・・わが家の餃子少し前まで、オット

夕方からのバイトに行こうとしている息子に、｢今晩のおかずは手作り餃子だよ。食べていく?｣と聞くと、｢息が臭くなるからいいや。｣との事。あっ、そ、そうね💧それで、息子、今日は11時過ぎの帰宅でした。疲れていると、風呂に入らずベッドに直行してしまいます。キャー怖い～（笑）それで、｢さっきの餃子焼いてあげるから入って～｣と何故か私が甘え、まだ残っていた餃子の種を超特急で皮に包んだのでした。｢白飯もある?｣もっちろん!やっぱり息子が私の手料理をもりもり食べてくれるのって、本当に嬉しい

昨日はふれあい点心研究会第2弾手作り餃子の会無事終了致しました。ご参加の皆様有難うございました。🙇‍♀️＊肉餃子🥟、キムチ餃子🥟ちょっと焦がしてしまった。💦😁＊みんな和気あいあい＊餃子にビールは付き物🍺🍺＊ピリ辛麻婆春雨＊手羽先でしっかり出汁をとったスープ＊塩むすびも好評＊蛇腹胡瓜🥒＊昔風杏仁豆腐絶品ですまだまだ2人で勉強してふれあい点心研究会楽しく美味しい会になる様頑張って行きます。💪＊2人で頑張ります。❣️募

今日は最高の秋晴れ日中の気温も25度絶好のキャンプ日和…なのにお昼すぎてもパジャマやねんおウチでマッタリしてブログってるサンちゃんやで〜珍しくどこにも出撃しいひんねん2016年10月9日第16弾きなりの郷下北山スポーツ公園キャンプ場進撃の巨人に登場する壁みたいやろこの写真は2日目に発見して撮ってん10/9当日、朝8:40出発雨やんだ〜いっつもアミ持って行くねん常に何か捕まえるかもしれんから…もちろんブクブク付きクーラーも積んでるでキャンプで別に無くても困らん

先日チャイナタウンに行った時にふと何処かでPeople'sParkのホーカーで購入できる冷凍餃子が美味しいと読んだのを思い出し、寄り道してみました。ざっと一周して冷凍餃子を売っていそうだったお店はこの2店舗。①天津馮記冷凍餃子は20個で10ドル。中身はニラと豚肉だそう。②金鳳美食こちらは白菜入りとニラ入りの二種類があり、30個で10ドル。お店のおばちゃんのオススメは白菜ですが、日本人が好むのはニラだよとわざわざ教えてくれました。私は比較のためにもニラをお買い上げ。他にも冷

調べてみたらなんと2016年9月以来の訪問です。前回訪問では黒みそらぁめんをいただきました。今回は、赤みそらぁめん850円。と、手作り餃子400円。手作り皮がもっちり、餡もニンニクが効いていて美味しいです。みそでんらぁめんさんの味噌ラーメンには黒みそ、赤みそ、白みそがあります。赤みそは濃厚で味噌の深味を感じる一杯。みそでんらぁめんさんの真骨頂、極太麺。極太麺の味噌ラーメン、なかなか味わうこと無いですね(^-^)。ごちそうさまでした。みそでんさんはつけ麺も人気。味噌

おはようございます、ゆんです！昨日はお天気の悪い中、家で1人。1人でいるとろくな事考えないので、雨降る前の朝のうちにお買い物に行って料理することにしましたーっ風太くんが出張だと、お料理にも精が出ずついつい残り物や簡単なものでついつい済ませてしまいます。平日は私も仕事をしているので手の込んだ料理を作っている時間がなく、かといってせっかくの土日は一緒に過ごせる時間を大切にしたい作り置きや時間のかかる料理はこんな日がベストですテレビを眺めてるのもいいんだけど、そうすると胎

最近、パンのネタが多かったりブログがのんびりなのは、自然と外食が減っていたり日々の生活でいっぱいいっぱいだからというのもありますが、(最近子供はくっつき虫なのでしがみついてじゃないと寝ない＝動けないという新たな悩みが)東武の物産展が魅力的なもの続きだったので、お財布が主に物産展に向いていて外食に向ける余裕がなかったのもあるのです。朝イチで並んでLINEクーポン貰って足しにする努力はしています。笑というわけで、久々におうちごはんネタ。(ちなみに、平日は余り物をタッパーのまま食べるという見

カレー探偵、やみちゃんです。大好評シリーズ！『正しき餃子道』（season2）第２シーズンも、カレー活動の合間に理想の「ギョウザ」を求めて富山県内をブラヤミした探偵の午後をお届けします。全３部作！！第４夜「将来軒」（※公開済み）第５夜「娘娘餃子」（※公開済み）第６夜「金龍菜館」（※今回）或る日の金龍菜館・外観「金龍菜館」（富山県高岡市片原中島町158）そんなわけで、金龍活動です。

カレー探偵、やみちゃんです。大好評シリーズ！『正しき餃子道』（season2）第２シーズンも、カレー活動の合間に理想の「ギョウザ」を求めて富山県内をブラヤミした探偵の午後をお届けします。全３部作！！第４夜「将来軒」（※今回）第５夜「娘娘餃子」（※近日公開予定）第６夜「金龍菜館」（※近日公開予定）或る日の将来軒・外観「将来軒」（富山県高岡市川原本町5-18）そんなわけで、将来軒活動です

カレー探偵、やみちゃんです。今回の調査報告も、カレー活動の合間に理想の「ギョウザ」を求めて富山県内をブラヤミした探偵の午後をお届けします。全３部作！！第１夜「餃子会館・桜町支店」（※報告完了）第２夜「リナーズ餃子」（※報告完了）第３夜「ミッちゃん餃子」（※今回）或る日のミッちゃん餃子・外観「ミッちゃん餃子」（富山県富山市豊若町3-3-33）そんなわけで、ミッちゃん活動です。・・なぜミッちゃ

あんにょーんテンション下がりまくりのあたしです。。ついにこの日が来て帰ってしまったよぼが帰る前日あぁ、明日かと思いながら手作り餃子を作りましたよぼの餃子を包む下手さにはわろたwwwシュウマイ？みたいな小さくてギュッとされたよーな餃子で可愛かっただってしたの10年前だもん！とか可愛い言い訳してましたホットプレートで焼いてその後ステーキも焼きましたあたしはお腹いっぱいになっちゃってステーキはよぼだけ食べたその後いつものように洗い物してくれててずっと後ろから

かなり前に、手作り餃子の完成品をアップしたブログを書いたら、工程をあげないならなんとでも言えるとアンサーブログ？を書いてくれた方がいましたので‥w今日は、工程をアップしますねw冷凍庫の整理も兼ねていたので本日は筍とエビも入れましたタレなしで食べられる様にラーメンスープ(醤油)で味付け道具は使わずに包みます(*^^*)これで納得頂けるでしょうかね

おはようございます。楽々です。優待紹介4994大成ラミック↑クリックするとYahooファイナンスの株価情報へ飛びます。(優待情報も確認できます)より5,000円相当の色々な食品が送られてきました。旅行雑誌っぽいのが見えていますが、本ではなくカレーです。ここは化学の会社ですが、なぜこのような食品が優待になっているかといえば、、、ちゃんと社長の挨拶状に書かれていました。このような商品優待ってなんか楽しいですよね。(券の優待はそ

今日の晩ご飯娘のリクエスト餃子大根ともやしのスープごはんキムチ(旦那だけ)なんか明日臭そうなメニュー娘が手作り餃子が好きなんですが、まぁ面倒くさい冷凍じゃダメなんだそうです。でも仕方なく←w作りました材料費(3.5人分)餃子豚ひき肉300円餃子の皮100円キャベツ60円大根ともやしのスープ大根50円もやし20円キムチ30円分くらい合計560円でした。あと、実は先ほど任意整理をお願いしている司法書士事務所から電話がありまし

こないだ近所の方から野菜を山盛りいただきましたそりゃもう食べきれないほど(笑)というわけで、昨日の夕飯はキャベツ大量消費のこのメニュー『広島風お好み焼き』ですこれは、オラが東京に住んでいた頃よく通っていたお好み焼き屋さんのおばちゃんにご教授いただいたオラの得意料理です大阪風お好み焼きも作るのですが、我が家のみんなは断然広島派コレが大好きよって、我が家で『お好み焼き』と言えば『広島風』なのですもちろんソースはおたふくソースお好み焼き4枚で

今日は久々に手作り餃子にしました！だいぶ前に餃子の皮を買ったもののなかなか作る時間がなくて…期限切れ、、、生物ではないのでね…使いました！＊焼きそば豚肉、人参、キャベツ、水菜＊餃子＊お味噌汁冷凍してた、小松菜、えのき、もやしを使いました！そして冷凍バナナ来月25日まで1週間、千円ほど。貧乏家族…いったいどうなるとにかくお米の買い足しがないよう麺類、粉もんを考えよう

父さんいつもありがとう。感謝の気持ちは、父さんが好きな、食べきれないほどの餃子で！と娘。頬ゆるむ父。お腹いっぱいの餃子って幸せになりますよね〜。今日は大葉入りがヒットでした！そして来週は、なんと3日もお弁当がいらない日があるという朗報が飛び込みました。にやける母。うほっ！来週も元気にいきましょう。具体的な片づけと収納のご提案！心豊かになる時間を生み出す片づけサポート・・・クラシツクルオーダーメイドの片づけと収納で暮らしを整えていきます。＊具体的な進め

こんにちは母の日ですね～世の中のお母さん全員、いつもお疲れ様です母親も主婦も、休み無いから疲れますよね～たまにはのんびりやっちゃいましょー今日は、子供達連れて実母のお墓参り行ってきました母の日なので、普段よりちょっとお花多めにゴージャスな感じで終わってからはちょっと周辺プラプラしてそらまめは川辺で走り回ってたわタンポポの綿毛って、間近でじっくり見たの久しぶり～のどかで良いわ～川辺でのんびりしてから、お昼にうどん食べて帰ってきました昨日の夜ご飯はひまわりと一緒に餃子作って

カレー探偵、やみちゃんです。明日(5/29)の『富山情報』突然ですが、明日（5/29）水曜日発行の生活情報誌、『富山情報』（発行部数：14万部）において、私やみちゃんが「専門店じゃないのにカレーが旨い店」という企画で富山県内の５つのお店を紹介させていただきました～。パチパチパチ。ぜひ手にとってご覧くださいませー。もちろん、いずれもこれまでこの場（随筆・ブログ）にて記事として調査報告をしているお店になります