手作り餃子

ガスコンロは最火力。フライパンに注ぐのは熱湯。後は蓋をして蒸し焼き。水気が飛んだら油を回し掛け、また蓋をして中火に。完成♪今宵のビールには餃子とローストビーフ。餃子の餡の残りで作った卵スープ。極端な話、この餃子は肉とニラと長ネギ。そんなシンプルさが良い。肉好きには堪らないのである♪

週一で買い出しに行く激安スーパーで、餃子の皮、ひき肉を買ってきた（皮が安価・近くの半額位）ここに来ると、餃子の皮買いたくなる。・沢山食べるので、皮が高いと、やる気がおきません翌日、いつも通りに餃子の餡を作ったら、いつもと色、見た目が違う。（テカリがない。色が濃い・・）間違って・・・合びき肉だった。牛豚合びき肉での餡（今回餃子に使ったもの）餡を包む処で、豚ミンチでなく、合い挽きミンチと気づく。今さらしようがないので、ゴマ油を多めに入れ

気分が餃子でした。それも市販品ではなく、自分の作った餃子。当然、焼き方も自分方式です。というわけで、帰宅途中にスーパーへ立ち寄り、餃子作りの材料を買います。では作り方を一通り解説。ベースは豚の挽き肉。使う野菜は長ネギ、ニラ。中の餡にトロミをつけるため、片栗粉。味付けは、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、塩コショウ。醤油、日本酒を加えたら徹底的にモミモミします。今回は市販の餃子の皮の大判を40枚使用。包む時のヒダは5回。今晩焼くまで、1回冷凍庫に入れて寝かせてお

手作り餃子と卵焼きのお弁当です手作り餃子と卵焼きのお弁当♡餃子は、自分で作って冷凍しておいたものを朝焼きました自作冷凍餃子ですねそんな手作り餃子の作り方は、こちらの記事にしつこくまとめてます『美味しい手作り餃子を作るコツ♡』久しぶりに餃子パーティーをしました～餃子パーティーと言っても、餃子をたくさん作って、ひたすらに焼いて、ひたすら食べるだけの会なんですけどね美味しい手作り…ameblo.jp余談ですが、餃子は水溶き片栗粉で羽根つきにすると特別

先日、唐沢亮時代からお世話になっている歌手の河月しおりさんの昼カラオケのお店の忘年会にゲストとして参加させていただきました。昼カラオケは京急富岡駅の「駅前居酒屋玄」さんでやってらっしゃいますが、今回の忘年会の会場は、富岡の「スナック琴」さん。豪華なお刺身盛りに、ママさんの手作り餃子、スペアリブほか美味しいお食事を食べながらの楽しい会でした。みなさんにあたたかく迎えていただき、歌わせていただきました。ありがとうございました。

町中華はいつでも庶民の味方ですが、こちら「太陽」さんもまさにそれ！！土日は通し営業なのも、ファミリーの味方ですね。席は30席以上あるのですが、作るのは店主一人！腕とか腱鞘炎にならないかしら？と、そっちが気になっちゃう。・手作り餃子皆に一番人気なのがこちらの手作り餃子！６個で550円。野菜が多めの餡で、皮はパリッとしていますが、中はふわふわほんわり。好みは分かれると思いますが、昔懐かしい感じの餃子です。・春巻き３本こちらもカリカリの状態でハーフカットされてやってきま

ど〜も〜どもども〜本日ご紹介させていただきますのは青森県八戸市南白山台二丁目にある『中華香林（ちゅうかこうりん）』さんでございます！場所はミニストップ八戸ニュータウン中央店さんや八戸ニュータウン郵便局さんの通りにありまして住宅地にの中に有ります！週末は開店前からお客さん来る繁盛店です（駐車場少ないのでそれもあって早めに来る方も多いのかもしれません！？）おそらくもっと車止められたら普段からもっと混む店だと予想します🤔八戸ではクチコミ評価も高いですし実際食べてみて人気な

：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね！してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪：：：：：：：：：：：：：：：：：：：：餃子、大好きなんですが義娘が長ネギやニラが苦手なので一緒に住んでいる頃は何となく作る事が減っていたんですでも！今は一緒に住んで無い！て事は…『長ネギたっぷり餃子』作れるじゃん〜♪で、この際長ネギと豚ひき肉でシンプル！長ネギ餃子を

週末に、餃子100個作りました。美味しい餃子は、たくさん売られてるし、外食でも食べられるけど、たくさん食べたいなら、お家で作るのが一番よね。手作り餃子皆さんは具に何入れてますか？キャベツ派？白菜派?私は冬に作る時は白菜で、夏はキャベツにしてます。中身は、その時によって、海老を入れたり、紫蘇を入れたり、干し椎茸を入れたり、凍り豆腐を入れたりしていますが、基本ベースは変わらない。【今回100個分の材料】・豚ひき肉500-600g・白菜1/4個にカットされた白菜の4-5枚＊

佐野ラーメンの唐沢亭に訪問しました。平日の17時過ぎ。夜の部が開店して間もなくです。これまで佐野ラーメンに背脂はあまり相性が合わないと思い込んでましたが唐沢亭の背脂ラーメンが予想を超えて美ん味かった件。幹線道路沿いに立つ看板。さのらーめん唐沢亭栃木県佐野市大橋町3235-140283-21-2232営業11:00~14:2017:00~20:20定休水曜入口暖簾。おすすめメニュー。店内。小上がりもあります。メニュー。メニュー裏。卓上。こってり正油ラーメン大盛

取っ手のとれる～♪お鍋やフライパンと言えばティファール。今や類似品が氾濫していますが、パイオニアはやはりティファール。我が家にも１セットあります。ご覧頂くと分かると思うのですが、我が家のものは古いので、取っ手を取外しした部分のフチのコーティングが剥げてしまっています。今は取っ手もこんな形じゃないと聞きました。だとしたら、もうコーティングが剥げなくなったのかな？重ねられるので収納スペースが限られる住居へ引っ越した際などは有難いものの、結構なお値段の