庄内地方

ブログご訪問ありがとうございます！ようこそいらっしゃいませ(*´▽｀*)当ブログについてのご紹介はこちらをどうぞ。本日の記事先日、実家から「笹巻き」が届きました。パッと見はちょっとだけ「こどもの日（＆端午の節句）」に食べるちまきっぽい気もいたしますので、本日は笹巻きのお話を。以前アップした記事を再編集してお送りいたします。さてさて。笹巻きは山形県庄内地方で初夏に食べられる、こんな感じの郷土料理です。笹の爽やかな香りともち米のもっちもち感がたまらな

ブログご訪問ありがとうございます！ようこそいらっしゃいませ(*´▽｀*)当ブログについてのご紹介はこちらをどうぞ。本日の記事ここ茨城では、先々週あたりからスーパーなどでたけのこを見かけるようになってきました。販売形式はいろいろです。たけのこ本体オンリー、ぬかがセットされてる、まるまんま茹でられてる、それがさらにスライスされてるなどなど。実家のある庄内地方ではたけのこの旬はもうちょい先のようですが、私にとってはたけのこ料理というと「孟宗汁（もうそうじる）」が真っ

目次快速「最上川」の概要快速「最上川」の停車駅快速「最上川」の使用車両快速「最上川」の車内の様子とお勧め座席快速「最上川」の景色と見所紹介・余目～狩川【庄内平野を猛スピードで爆走】・狩川～古口【松尾芭蕉も驚愕！？最上川沿いを猛スピードで爆走】・古口～新庄【最上川から離れ月山を背景に猛スピードで爆走】総評目次を開く快速「最上川」の概要快速「最上川」は酒田・余目から羽越本線、陸羽西線を経由して新庄を結ぶ快速列車です。その前身は仙台・米沢から酒田を結んでいた急行「月山

ブログご訪問ありがとうございます！ようこそいらっしゃいませ(*´▽｀*)当ブログについてのご紹介はこちらをどうぞ。本日の記事先日、枝豆ごはんのお話をアップしましたが『枝豆ごはん、最高で最幸』ブログご訪問ありがとうございます！ようこそいらっしゃいませ(*´▽｀*)当ブログについてのご紹介はこちらをどうぞ。本日の記事先日、実家から畑で採れた…ameblo.jpもいっちょ枝豆料理のお話を。以前連載していたイラストエッセイ「東北七県目のヨメ」で書いたものです