広東料理

埠頭からしばし香港島の景色を楽しんだら、夫が「とりあえず街を見て回ろう」と歩き出す。私は重度の方向音痴なので、適当に歩いたら本気の迷子になるけど、夫は初めての場所でもわりと方向感覚がしっかりしてる。活気ある香港の街。ただ歩くだけでも楽しいんだけど、このメンバーで、それが楽しいのは多分私だけ夫も子供も雨がパラつく中、狭い道を傘と傘がぶつかりそうになるのを避けながら歩くのは苦痛でしかないらしい。夫は「ほんま香港の道は狭いし歩きにくい」とブツブツ言うし、子供たちも「どこ行くの？」「まだ

『【神戸:六甲道/中華】行列必須！？ジューシーな酢豚定食が美味しい町中華＊』夫が午後から仕事というので、ランチを食べに行くことに✨洋食か中華どっちがいいか聞くと中華がいいとのことだったので、私がずっと気になっていたお店へ🏃‍♀️【かど…ameblo.jp以前訪問した【かどや飯店】！母とランチに行くことになったのですが、直前で中華料理の話をしていたのでもう口が中華の気分になり、久しぶりに行くことに🏃‍♀️13時頃に着くと、ちょうど2階席がひと席空いていたので待たずに入店できた✨前

JR横浜駅に直結しているルミネ横浜7階に有るブリル飯店へ(｡uωu)♪ルミネ横浜は6階と7階にレストラン街が有り、行きたい店がいくつか有り、ブリル飯店も1つの料理が気になっていた店ヾ(ﾟｰ^*)1つの料理とは、麻婆豆腐o(^o^)oブリル飯店は、広東料理の店p(^-^)q中国は広いので、同じ料理でも味付けや使用する材料が各地で全然違うね(o’∀`)♪大きく分けると、広東料理、上海料理、北京料理、四川料理が中国四大料理だからね(＾∀＾)広東料理は、薄味で素材を活かす料理と海鮮系が多いね

「美心皇宮」は、香港飲食グループ「美心集團(Maxim’sGroup）」傘下の広東料理ブランドで、香港最古の広東料理店の一つとして知られている。今年でグループ創立70周年を迎える同社は、伝統と現代を融合した新しい飲茶文化を若い世代へ広めることを目指している。その「美心皇宮（Maxim’sPalace）」が3月10日に九龍地区の旺角(モンコク)のショッピングモール「MOKO新世紀廣場」に7店舗目をオープンしました。店舗入り口には、1970～80年代の香港酒樓

こんにちはちゃつです先日、久しぶりにお友達とランチをしてきました場所はマンダリンオリエンタル東京の37階お友達とずっと行きたいね〜と言っていた、広東料理センスにやっと行けました過去にはミシュランの星を獲得した実績もあるお店で、飲茶のオーダービュッフェが食べれるなんて、行かないわけにはいかない…！食べログ百名店にも選ばれてるので、行く前からとっても楽しみにしていましたまずはスープからちゃつは、乾燥茸と広東ドライフルーツの蒸しスープを

今回は京都中華のご当地メニューとも言うべきオススメ『カラシソバ』をまとめました。京都中華の源流的名店の流れを汲む名店から町中華的お店まで。河原町二条の行列必至人気店「鳳泉」中京区、京都市役所スグの河原町二条にある京都中華料理界の源流・鳳舞の味を受け継いだ広東料理「鳳泉（ほうせん）」。昼時は行列をつくる風景しばしばの人気店。看板メニューのカラシソバ「撈麺（ろうめん）」は、海老を使ったエビカシワソバ。マイルドな辛さと優しいあんかけが調和する美味しさ。店名：鳳泉（ほうせん）住所：京都市中京区河

神戸元町に有る中華街で中華料理を食べました民生広東料理店さん民生廣東料理店(元町（阪神）/中華料理)★★★☆☆3.53■【元町駅3分】素材の旨味を活かした本格的な廣東料理をお手頃に。神戸南京町で長年続く伝統の味■予算(夜):￥2,000～￥2,999tabelog.com兵庫県の地元民は南京町で中華をあまり食べないんですよ。今の南京町は食べ歩きのお店ばかりで、呼び込みもうるさいし店内でゆっくり食事ってお店が少ない。しかしこちらは今でも呼び込みもしないし店頭での食べ歩き販売

前回の訪問は6月、すでに「アレ」が始まってたけど、あの頃はまだちょっと涼しかったから・・・でも、夏本番の暑い今は、「アレ」が美味しく食べられるに違いない！向かったのは広東料理良友酒家張り切って、11:15のオープン時間に来ちゃった🎵なのに、この日もやっぱり先客がいる。皆さん、どんだけフライングー？！（笑）ここでは、夏でもお水ではなく温かいお茶を出してくれます^^ペッカペカに磨いてあるかヤカン（でいいのかな？！）だから、私の撮影姿もバッチリ映っており

すっかり川崎駅の西口飲食店を掘り下げ始める事にハマった夫婦前回の美山飯店も良かったけれど川崎駅近隣にもガチ中華が段々と出て来ましてただ四川など辛いものじゃないのを…と探してみたのがタイトル自身が返還前の香港に良く個人旅行に行っており（5〜6回位？当時の友人がジャッキーファンだった）、もうかなり忘れてしまったが懐かしいなぁと夫が彼氏だった時も2人で行ったのと食べログの総合点振り幅が激しい・ランチばかりで全然夜がわからないからもう自分らで確かめるしか無いという訳で散歩がてら、来訪見た目は

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。11月に入ると、上海蟹のCMやプロモーションをよく見かけます。そうなると、やはり一度はいただきたい！とシンガポールで暮らすようになって思うようになりました。身近で上海蟹を見かけるようになるからです。過去、上海蟹を楽しんだ情報についてはこちら↓。『旬の上海蟹を自宅で蒸してみました！〜シンガポール引き寄せ生活〜』おはようございます😊10月は仲良しローカルの友人2人がお誕生日なので、毎年我が家でおでんパーティーをするの

おはようございます😊シンガポール在住のGakkoです。一時帰国前に日本でなかなかいただけないような中華料理をしっかり堪能しておこうと、マリーナベイサンズ内にある「CantonParadise」さんに伺いました。いつも行列しているイメージがあったのですが、平日遅めのランチタイムに伺ったら、待たずに入店できました。大好物で絶対いただきたいと思っていた、クリスピーポーク（SGD21.80）今までいただいてきたクリスピーポークの中で一番表面の皮目が硬かった！カリッカリ

ザ・ペニンシュラ香港🏨春節で、飾り付けがされていました☝️九龍・尖沙咀（チムサーチョイ）にある格式高い高級ホテルです。1928年に開業し、「東洋の貴婦人」とも称されてきました。ビクトリア・ハーバーに面したロケーションで、素晴らしい景色を楽しめ、ロビーでのアフタヌーンティーは特に有名です。豪華な客室や、ローマ様式の屋内プール、一流のダイニングなど、質の高いサービスを提供しており、客室のベッドサイドにあるパネルは、日本語にも対応しており、室内のさまざまな機能を操作できます。ホテルのロビー☺️

香港・広州旅行3日目またまた5：30起き💦6：15にチェックアウト→タクシーで広州白雲国際空港へ7：00前には空港到着しMちゃんとはここでバイバイ👋チェックイン→保安検査→出国審査保安検査で日傘が引っかかったけど処分されなくて持って帰れた😌この時点で8：00過ぎ飛行機を手配してくれた友達が機内食があるか分からないって…またしても空腹でフライトかいなー😭昨夜おにぎり1個だけでお腹すきすぎなんですが、、、みんな超空腹だったから朝食を食

中華街、中山路にある獅子門酒楼（しもんしゅろう）でお昼。20年…いや、30年ぶりくらいかな？週替わりのランチセット（¥950）メインは海鮮と揚げ豆腐の塩煮込み。お代わり可のライス、スープ、ザーサイに選べるミニデザート付き。お皿が運ばれてきた時点で当たりを確信。まず海鮮の具材が豊富。海老にベビーほたて、イカにあさりと具沢山。きのこが袋茸なのも地味に嬉しい。（普段自宅で使わない食材なので、外食感が増すw）刻みにんにくががっつり入っているけど、この後人に会う予定もないので気にせず食

浄心の『中華旬菜雲の上』さんでランチを頂きました🍽️今月オープンしたばかり、広東料理をベースにした中華料理屋さんです🇨🇳店内は、中華料理屋さんとは思えないくらいに静かでシックな雰囲気です✨🍜雲の上特製塩あんかけ焼きそば¥1500（前菜3種、スープ、本日の一品、ミニデザート付）お値打ちなランチメニューですが、コース料理のように一皿ずつお料理が提供されます❗️前菜3種🥗砂肝と葱のオイスターソース和え大根の紹興酒漬け、サンラーヤンツォン？です。丁寧に作られていて、どれも美味しいです

広州の5☆ホテル(ランガムプレイス広州)に滞在。『広州、ホテル(ランガムプレイス広州)。』広州市は香港の北西部にあたる広大な湾岸都市。中国で特に活気な都市の一つです。日本と時差はマイナス1時間。中国に入国する時に出入国カードを記入して提出するのです…ameblo.jp朝食は、広いロビーの一角にある「豪厨」という開放的なレストランで頂きます。広い！天井も高い！早起きしたので、開店と同時に入り、ほとんど人はいません。調理場では、料理の準備も万全のようです。テーブルマット。周りを見渡しま

LIFENGマンダリンオリエンタルジャカルタ2025/08インドネシア🇮🇩ゴージャスな天井の広東料理レストラン。二つ星スターシェフ監修とのこと。マンダリンのHPを見ると、今はドーハにいるようです…​コースは4名から、セットメニューは1種類のみで、あまり惹かれず…であれば好きなものを食べようという事で、アラカルトで。まずは、泡で乾杯✔︎SwanDumplingwithBlackPepperDuckSignature岭南风范天鹅酥テーブルでの演出あり♪す

遊水、味噌屋法橋のＤＮＡを受け継ぐお店がセンタープラザにオープン！！師匠からの応援メッセージ！インスタスクリーンショット！場所はあのカレー百名店の「SAVOY（サヴォイ）」さんの並び元老舗ラーメン店「らーめん八番館」の後前面改装されてオープン！！こちら１１時オープン！今回は１１時半頃伺いました。店頭にお祝いの花が・・・お店はコに字のカウンター１２席のお店です。先ずはメニューを拝見２０２５年１２月現在内税今回オープン日のメニュー（こちら曜日で多少メニューが違います）火・水・土・

広東家庭料理おかむら埼玉県坂戸市日の出町１３－１９１１時３０分～１３時３０分１７時３０分～２０時３０分カウンター７テーブル２火曜定休駐車場なし外にあるメニュー土曜日１２時１５分、先客５人卓上アイテムオープンキッチン、良く見えます。コンロから吹きあがる炎炒の香り、油、煙満ち行く店内これぞ中華料理店担々麵１３２０円酸味若干、粘度無し、辛さ控え目すり胡麻やや細麺＋五目あんかけご飯１２１０円一

先週土曜日の恒例（高齢）食事会の様子をお届けします自宅から大連市バスでやって来たのは大連火車駅です！大連駅は東京上野駅を参考に満鉄技術者の設計により1937年5月に竣工しています！見れば見るほど上野駅を彷彿させます大連駅は上野駅よりも大きいですが、その理由は「日露戦争で大きな損傷を受けた大連駅を新たに建造したのが日本人だから」で、大連駅は満州鉄道の太田宗太郎氏が上野駅を参考に設計したものだからです。当時の大連駅はアジア最大規模の駅で、当時の上野駅よりもさらに先進的で、より大きく、よりモ