広島焼き

エキニシのフワトロ出張先での夕食は、地元の人に連れて行ってもらえば間違いない。先日の広島では、NHKの友人に案内してもらった。広島のお好み焼きが食べたい、という僕のリクエストを踏まえ、彼が連れて行ってくれた店は、広島駅近くの通称「エキニシ」にある鉄板焼き屋だった。僕は路地裏マニア。ここを歩いただけでヨダレが出そうになる。到着した店はここ。広島鉄板焼創作「フワトロ」。突き出しは、ホタテと明太子のあぶり。ひとくち食べて、「ここの料理は絶対にうまい」

いつもの広島焼きが沢山届きました🎁いつもいつも気にかけて頂いてる事が嬉しくて早速頂きま〜すオタフクソースにマヨネーズにカラシ〜からし多かったかな？😅からしの塊が喉と鼻にきてド派手にムセて、やっとおさまったとこで〜すうん、いつもの味美味し〜ゆみっこ仲間さんの顔を頭に浮かべてお礼言いながら完食です🙇‍♀️他にも昨日、受け取ったものが…リュウと一緒に開けました〜💌う〜ありがとうございます😭