広島和食

「板前まつもと」⑧可部にある和食屋さん。今のところ、広島の和食屋さんで1番好きなお店☺️〜美味しい和食が食べたい(๑˃̵ᴗ˂̵)و̑̑〜広島市内からは少し遠いのが難点ですが、それでも定期的に食べたくなります😋いただいたのは、「板前まつもとお任せコース」15000円今回は、1番上のコースにしてみました。出てくるどのお料理も美味しい☺️可能な限り地元の食材を使い、それを最大限に活かす技が素晴らしいです👍コースの流れと感想は、写真のキャプションを読んでくださいね😉広島市安佐

こんにちは、エキニシーヌとしです😄エキニシの投稿も50件を超えたので、改名しました😆今回エキニシで訪れたのは、2026年3月6日にオープンしたばかりの「白黒（はっこく）」朝と昼は、和食屋さん。夜は居酒屋っぽくなります。朝と昼は、9:00、10:00、11:00、12:00、4部制の一斉スタート。席は60分制です。お料理は、七輪朝ご飯。「白の鮭御膳」2420円「黒の穴子御膳」3630円の2種類のみ。初訪問は、「白の鮭御膳」にしました。内容は、塩鮭、季節の小鉢、鬼おろし、香の

安佐南に用事があって行った日2026年の4月27日にらぁめんやどかり屋さんからリニューアルオープンされた天ぷら・定食ひらた食堂さんへ海老魚介鶏肉野菜4種の天ぷら定食をいただきました。魚介は烏賊でお野菜はピーマンさつま芋茄子かき揚げでした。どれもサックリ揚がっていて熱々で美味しかったです。HAPPY度は4500点天つゆの他に藻塩＆カレー塩ありお好みで味変できるのも良かったです。

こんにちは😃日本料理百福の料理長高木です。梅雨明け宣言した途端に鬼のように熱くなりました。皆様熱中症には気をつけてお過ごし下さい🥺先日八百屋さんに行ったらきぬかつぎが売っていたのでついつい若い頃の修行時代を思い出して買っちゃいました😃小さな里芋の事なんですが、皆さんはきぬかつぎって聞いたことないですか？今回はきぬかつぎの名前の由来について説明していきます♪もともとは平安時代の女性が着ていた「衣被(きぬかづき)」—外出時に頭からかぶった薄い衣—に由来するとされてて、小芋の皮をつ