干し柿

めっきり朝晩涼しくなりました＾＾お変わりなくお過ごしですか？？畑の渋柿も色づき、秋を感じる今日この頃。干し柿を作りたく、いくつか収穫しました！豊作の翌年ということもあり今年は極端に少ない。食いしん坊の私としてはちょっぴりさみしいけどでもまぁ、食べきれる量で、それはそれで良いかなぁと思います♪明日は早朝より仕込む予定。来月には食べごろ♪作る前からワクワクがとまらないです＾＾鳥に食べられてる～黄緑色の小さな鳥が食べに来ている様子

お久しぶりです柿をいっぱいもらったので、干し柿に挑戦してみました柿を洗って剥いて、熱湯にくぐらせて、竹串でくっつかないように固定100均で野菜干しネットが売っているので、それに並べてみましたそしてとりあえず雨のかからないところに干しています今ココが熱い！！！今女性に大人気の続けられる無料ダイエットアプリ！ダイエットならこのアプリ1つで大丈夫！Finc【期間限定】招待コードで登録すると人気の遺伝子検査などのダイエット商品などに使える500円分のポイントをプレゼントしてるよ！★

11月になりましたね(*^▽^)/★*☆♪岐阜で11月から発売開始になる銘菓と言えば…秘密の「栗きんとん」。中津川、苗木にある…満点星一休の「杣の木漏れ日」の赤ラベル特大です。「そまのこもれび」と読みます。杣(そま)とは、木こりの事。杣人（そまびと「きこり」）が木を切るような田舎の景色、木洩れ日…の世界を思い浮かべながら召し上がっていただきたいです。岐阜の東濃は「🌰栗きんとん」と同時に干し柿も名産なんです。それを合体させた和菓子の逸品。岐阜の木漏れ日をたくさん浴びて出来上がった市

義父の命日なので、お墓参り義実家の柿を収穫してきました義母の施設にも行き、病院に支払いに行きお昼ご飯は初めてのお蕎麦屋さん田舎そば太くて硬いこのコシが好きな人は好きなんだろうなぁ天ぷら付けました私はせいろ蕎麦（細麺）81人で4.6の高評価だったのだけどお店の雰囲気もご主人もおかみさんも接客がとても良かったけど満席でお客さんが次から次へと来ていたけどまた行くかと言えば行かないかなー好みのお蕎麦じゃなかった💦残念斬り義実家で柿を収穫してきました干し柿にします我が家の

おはようございます。長男、今日も学校休みました。週に一回（週明けが多い）は必ず休んでいたので、今日はいつも以上に気掛かりでしたが、やっぱりなあって思っています。昨日は友達と遊びに行ったのに、よくわかりません。いつも制服着替えてリュック背負っていく直前に休むというため、8:30まではヒヤヒヤしています。さて、面倒くさい作業をしないといけません。昨日、農産物直売所で旦那が柿をかごに入れました。渋柿でした⤵形が渋柿っぽいなあと思っていたのですが案の定でした。しかもヘタの上に干し柿にす

韓国で広蔵市場にいったら買いたかったお土産、干し柿胡桃巻き。『コッカンマリ』って言うんですね。以前より売っているお店が増えたような？今回は綺麗にラッピングされていたお店で購入してみました胡桃たっぷり。でもね、食べてみたら胡桃の味が強すぎて、干し柿どこ？って感じでしたやはり前回買ったお店のが美味しかったな。また次回のソウル旅で買いに行きたいと思います。お店の場所は広蔵市場のユッケ通りの近くです。

2019.10.27一日一季語干柿（ほしがき）【秋―植物―晩秋】夜は夜の甘さを加へ吊し柿鷹羽狩行＊2018年群馬県の沼田市道の駅にて一般的に、干し柿は、渋柿を干して作られる。その理由は、渋柿の方が甘柿よりも甘いのからだという。糖度計で計測すると、メロン14～18、ぶどう17に対し、渋柿は乾燥前でも糖度20以上を持つのだそうです。干し柿の表面には、白い粉が付着していることが多いが、これは柿の実の糖分が結晶化したものであるという。夜の寒さがこう

柿は果物の中でもイチバン体を冷やすものだと聞いたので今シーズンは控えるつもりでしたけど『冷えに大敵だった！大好物の果物』続きです『食生活も冷え対策！』続きです『さっそく効果があった？！足首ウォーマー』続きです『鍼灸師さんに言われたこと！夏でも冷え対策』…ameblo.jpお店の棚に美味しそうな柿がたくさん並んでいるのを見たらやっぱり食べたくなってしまい禁を破って買ってしまいました以前だったら余裕で一個食べてましたけど

きのう午前中、図書館展示用の冊子印刷を終了。ネットでコスモスの開花情報を見たら、平原歴史公園（福岡県糸島市）のコスモスが見ごろになっているとのこと。（ネットから引用）平原歴史公園は、日本最大級の銅鏡である国宝「内行花文鏡」をはじめ、勾玉などが出土した弥生時代の遺跡「平原遺跡」を整備した公園です。家をでるときは青空ものぞいていたのに、現地についたら薄雲り（苦笑）。コスモスは真っ青な大空が似合うのに、ちょっと残念でした。今夏の猛暑の影響でしょうね。草丈が低く、花芽もついておらず、例年の２

しゅんたと申しますしゅんたとカミさん時々、孫ふたりとその親の混ぜ家族毎朝の具沢山味噌汁と盛りだくさんの野菜長距離ウォーキングで健康夫婦を制作中！整理整頓とミニマムライフらしきを発信しま〜すヨロシクお願いしま〜す！隣から柿を20個も貰ったんですが、なんとその半分が渋柿でした渋柿の渋抜きって、実は日本の伝統的な食文化の知恵の一つなんですよね私の祖母が「昔は各家庭で工夫して渋抜きをしていた」って話してくれたことがあり

化学物質過敏症/MCSの私の実践編▶化学物質過敏症の診断合意事項と主な症状▶周囲へ協力を求めるための工夫▶洗濯＆掃除▶食材選び＆料理▶スキンケア▶アクティビティ＆運動▶衣類＆靴の除染作業▶印刷物の除染作業▶日用品＆お手入れ▶歯科治療・・・こんにちは＾＾リノベーションした百有余年の蔵でレッスン&SLOWLIVINGの野崎ていこです。化学物質過敏症の私が見つけた人工香料”０”の暮らしスタイルを綴っています。

年内にやることリストはいっぱいあります。やることで一番は、片付けや掃除ですね。でも、それではつまらない。片付けや掃除以外では、1.長男と一泊旅行する。2.孫の七五三に参加する。3.母と妹とでクリスマス会をする。です。どれも楽しみ〜♥今日はとりあえず、ご近所のお年寄りが自宅で売っていた渋柿を干し柿にします。冒頭の渋柿は、一袋、なんと50円でした。小ぶりなので、味はどうかわかりませんが、お安いので、買いました。開けてみると…30個

こんばんは🌆日差しがありましたが、寒い一日でしたよ、chachamama地方は天気予報通りにはいかない山沿いなのと、隣のN市には車🚙で30分動物病院もN市にあり、そこの看板猫可愛いでーす、名前聞くの忘れた👂そして近所のFさんちのワン🐶ちゃん保護犬🐕いま1ヶ月はトライアル中ちゃんとFさんちの仔になたらお顔アップ⤴️しますね。とてもハンサムで良いこです、11歳と高齢ですが、散歩大好き❤なワンちゃんです。Fさんもワンちゃんも頑張れ👍chachamamaは見守って応援させて頂いてま

長野県のブランド柿「市田柿」が、ひと口サイズの和菓子に！秋の新商品が、いろいろ登場する季節♪9月5日（月）に発売された新商品で、長野県のブランド柿『市田柿』を使った「干し柿もなか-餅入り-」と「干し柿あんころ餅」をいただいてみました。『市田柿』というのは、長野県下伊那郡高森町の市田地域で栽培されていた渋柿の名称です。これを干し柿にしたものが、贈答品としても名高い『市田柿』。その干し柿が、可愛いひと口サイズの和菓子になっています。「干し柿もなか-餅入り-」

朝からいいお天気☀少し寒かったけれど曽根神社までウォーキング👣境内の樹々も紅葉してきました。先日、目の前の柿の樹の柿(渋柿)をいただいて干し柿作りに挑戦❗️と言っても前に吊るして作ったら鳥さんに食べられたので今回は吊るさずに梅干しの時に買った３段の干しかごを使って作ってみようかと…クッ◯パッ◯ドで調べると色々出てきます。柿を頂いた家の人には「まだ暖かいから干し柿は無理だよ」と言われましたが…とりあえず今日明日とお天気が良さそうなのでスライスした柿と…丸のまま皮を剥いたのと…どの

今年は庭の柿の木に実が成りません…去年は成り年だったので交互なんですかね？仕方ないので渋柿をメルカリで購入しました。届いてすぐに皮を剥き、T字の枝を紐に通して熱湯にくぐらせてカビ予防をし、吊るしました〜(⁠^⁠^⁠)干し柿が大好きな母と毎朝１個ずつ食べられるように今から楽しみにしています。さて、KCC姫路の「あがらない話し方」教室、今回は皆様に「◯◯の秋」でスピーチをお願いしております。月曜日のマンツーマンの６回カルチャーコースを受講なさってます４０代男性のYさん、「食欲の秋」で

山に行ってきました。今日の目的は柿、伐採、草むしり。渋柿(干し柿用)と甘柿を収穫。ざっと渋柿で450個。甘柿で100個。また剥くのが大変だな..ピーラー使うけど。今日の空は清々しかったです。直売所でのGET品。行きに、中央高速道路から虹が見えました🌈また彩雲が見たいなと..言ってた矢先に虹🌈＼(^o^)／#南信州#柿#長野県#愛知県と違い、朝は寒かった😅風も強し。#虹

今日は、いつもとちょっと違って、『美味しいもの紹介』なのですが皆さん、干し柿ってお好きですか？昔ながらの和風スイーツ！ドライフルーツの元祖なわけです。生の柿と違って、体を冷やさずに、内臓から温めてくれて、疲労回復や、二日酔いにも良い、干し柿の白い粉は、もともと柿が持っている糖分なので優しい甘さ♪これが、喉の粘膜を潤すので、子供の頃冬場の風邪ひきの時には、祖母が食べろと言ったものです(´0ﾉ｀*)そんな美味しい干し柿をご紹介しますね飴柿（あめがき）市田柿～こうして切って食卓

先日、韓国から干し柿を持ち帰った記事をアップしましたが持ち帰った方法をコメントなどで色々いただいたので、まとめてみましたやっぱり気になる方が多いんですね日本に持ち込みできない植物もあるので、私は事前に植物防疫所に電話で確認しています今回も韓国から干し柿を持ち帰りたいこと伝え①②を確認しました↓①持ち込みできるか②持ち込みできる場合は、検査証明書が必要か回答は①持ち込みできる②干し柿の状態によって違うそうです・しっかり乾燥していている干し柿→検査証明書は不要なので、そのま

曇りで蒸し暑い朝帰宅後汗かいたので着替える🎽↔️👕昨日の夜もスーパームーン撮れなかったので朝の月小物作り試作品毛糸編みのブローチ要領分かったので次は上手く作れるはず😁大好きなサヨリの干物ご近所さんから今年も頂きました今年のサヨリは小振りだそよもう一つ秋の味覚の楽しみが干し柿毎年数百個作られてるご近所さん今年は柿が不調らしく売って無く気温も高いので干し柿作っても痛みが激しく落ちてしまうらしく出来ないそう残念やわ

7月某日漢のツーリングの際に横寄りしたお店・・・気仙沼市のたかはし製菓さんです。Ｋ氏のおすすめの一品があるとか・・・・これらしいです（ニヤリ）たくさんのお菓子に心揺さぶられますが・・・・お目当ては・・・・こちらの「あんころ柿」です・・・・中には・・・・干し柿が鎮座！！その中に・・・白餡が入っているんですね・・・・白餡の砂糖の甘さと干し柿の自然の程よい甘さが見事にマッチ！！疲れた体にいい感じで甘さのエネルギーがチャージされます。ああ、お茶が欲しいな・・・・今日もご

家庭菜園でたくさん収穫したトマトが冷凍庫で場所を取るので、その打開策として購入した食品乾燥器（フードドライヤー）ですが、トマト以外にも色々乾燥させて楽しんでいます。柿は、日系スーパーにいかなくても、アメリカでも普通のスーパーでも売っています。1個1.79ドル。今日の為替レート（1ドル＝148円）で計算すると1個264円。今日は干し柿を作って見ました。（１個しか買えなかったけど）摂氏60度で５時間乾燥させてみました。５時間では少しだけ水分が残る感じです。

今日の南伊豆は曇り空。雨が降りそうで、柿を吊るすにはあまり良くない天候です。今朝は5時に起きて昨日の続きです。先ずは麻紐を80センチ位に70本程つくり、柿の小枝に確りと括り付ける。それを沸騰している熱湯に10秒ほど浸けて、殺菌する。これを干します。本当は、こんな曇り空には干したくないのですけど、風があるから少しは乾くでしょう！これからコメリに出かけるので、空中デッキや、ベランダの屋根のある所に柿を干しました。コメリには昨日忘れた買い物、酸度測定器、ジョーロ等を購入しに。

先週久しぶりに成城石井に『Richtheyogurt（リッチザヨーグルト）』が入ったので買いました。早速、『ビヒダス』と食べ比べ。僕はこれまであまりヨーグルトは食べたことなかったのだけれど、『ビヒダス』はいわゆるヨーグルトだね。『Richtheyogurt（リッチザヨーグルト）』はパッケージに記載している通り、「クリームチーズのような濃厚さを持ったヨーグルト」ですね。僕は毎週日曜日に翌週分のヨーグルトを成城石井で買うのだけれど、成城石井で売っているのはどれも濃厚感のある

ヤマト運輸から「広島銀行」からの優待が届く予定の時間に、ピンポーンとチャイムが見ると「郵便局」？？？『優待で３種のカキフライが届きました（広島銀行）』「山形、新潟旅行」のことはまだ続きがありますが、ちょっと休憩。また後日にアップします。先日溜まっていた優待のカタログをいくつか申し込みました。旅行の間、ヤマ…ameblo.jp千葉の銚子（旦那さんの親戚）から送られてきたものでした。『大きなメロンと丹波の枝豆が届きました』水曜日に銚子（旦那さんの親戚）からメロンが届きました。毎年６

ここのところ朝晩グッと冷え込んできたので庭の柿の葉っぱ色づいて落ち出し。ようやく秋の到来かと柿の木を見上げてみたら・・・なんかおかしい。じっくりみて何がおかしいのか気づきました。そこにあるはずの柿の実が一つも生ってないんですね。確か９月頃は黄色い小さい実が付いてたと思うんですけど。まさか全部鳥に食われたわけでもあるまいし。もしかしたら９月があまりにも暑すぎて実り始めた柿が全部落っこちてしまったんじゃないかと。元々柿は豊作と不作を繰り返すのでぜんぜん生らない年もあ

こんにちは～親戚から思いがけず渋柿を頂きました渋柿をもらうのは初めて我が家は賃貸マンションでベランダも洗濯物を干すだけで精一杯な広さ干し柿作りは経験がないし、干すところもないし不安しかありませんが何事も経験！私、干し柿デビューしますといっても初心者なので最初は15個親戚は50個位くれようとしましたが誤魔化して少しだけ貰ってきました洗濯物スペースがなくなる妹が数年前、干し柿作りにチャレンジして失敗したのを聞いていたので本当に私でも作れるのかスマホで検索したら作り方は簡単に知れる便

12月〜2月だけの限定販売！市田柿の干し柿今年も予約しました今回で多分5回目【送料無料】ご自宅用市田柿干し柿500g長野県産新物|柿干柿ほしがき渋柿訳あり訳有り訳お徳用お取り寄せ果物フルーツ高糖度ドライフルーツ長野信州お土産秋自宅自宅用ギフト産地直送お菓子和菓子お茶請け食品おいしい自然食品GIマーク認証楽天市場1,980円${EVENT_LABEL_01_TEXT}届くのは12月中頃！早く食べたい

いつもご訪問ありがとうございます料理は苦手ですが整理整頓、断捨離、節約を日々楽しんでますよろしくお願いしますスッキリ居心地のいい我が家を目指して！おはようございます柿のシーズンですね今年も干し柿を作りたくて昨年渋柿を買った道の駅へ行って来ました！だけど出遅れた〜柿って色んな種類があるんですよねうちの母は硬い柿も大好きだけど熟し柿にして食べる富士牡柿や干し柿も大好きなのでまた近いうちにここに渋柿を買いにこよう今度は出遅れないようにしなきゃね安かったので麩菓子と

以前、ガストでもファミ飲みをやって結構良かったので。今回は平日がお得な『ジョリパ飲み』に行ってみました！スタートはこれっ！アルコールと一品が選べて６９０円のセットです。これが平日限定だったのよね。ダンナ氏が平日金曜を入れての休みで帰ってきてたので参戦です。アルコールは＋２００円で生ビール、＋３００円でワインがデキャンタサイズへと変更可能。なのでー、よーっく考えて(笑)＋３００円でワインデキャンタの白と赤を頼み。でも、やっぱり１杯目は。生ビールを別に注文しましたもうね、フ