工夫

こんにちは、美月です晩ご飯を作ろうとせいろのふたを開けたところ（カビ画像注意）カビが生えておりましたうぎゃーーっ！！これ先月買ったばかりなんですよしかも２つとも！！うちは平日の夜は毎日せいろ蒸しなんです。なぜかと言うと、献立を考えなくていいし入れる食品を変えたら飽きないし野菜もたくさん摂れるから。蒸すだけなので超楽ちん食卓にもそのまま出せる！まさにズボラ飯なのにヘルシーという最強ごはん！夫は毎日せいろ蒸しでも一切文句を言わないので平日の夕飯は基本的に固定

先日のブログで、時代の切羽の大切さをお話しましたが、当店も、何の対策もせずに、ただ手をこまねいていたばかりではありません。時代の切羽は、必ずしもうまく集まるとは限りません。なので、いろんなものを作ってみました。最初に、厚さ0.2ミリの切羽を作ってみました。①がそうです。次に、②の厚さ0.4ミリの切羽を作ってみました。そして今度は、逆の発想で、厚さ1.3ミリの切羽も作ってみました。③がそうです。④はまだ在庫が有り販売中ですが、⑤は先日在庫の切れて

たまに急に食べたくなる、お餅。お正月じゃなくても、「今日、餅食おうかな…」って日、ありません？😂我が家では、1kg分入ったもちを買って、常に置いてあります。で、トースターで焼くわけですが、そう、うちのトースター。網じゃない問題。隙間がわりと大きくて、お餅を乗せると今にも落ちそうになるやつ💦もちを置くと、棒になっている部分２本しかもちの下にあたらない・・毎回ヒヤヒヤしながら焼くの、地味にストレス…。ちょっと斜めにおいてみたり

私がデイサービスで働く理由は、高齢者の方々と触れ合い、笑顔を見ることが大きな喜びとなるからです。日々の生活の中で、利用者の方々が楽しそうにレクリエーションに参加したり、穏やかな表情で会話を楽しまれたりする姿を見ると、心からやりがいを感じます。例えば、以前に折り紙で一緒に鶴を折ったとき、完成した鶴を嬉しそうに眺めるおばあちゃんの笑顔が忘れられません。また、他の利用者の方と楽しそうに談笑している様子を見ると、デイサービスが人とのつながりの場としても重要な役割を担っていることを実感します。このように、