岩牡蠣

RestaurantKuroyamaお客様から『牡蠣が食べたい』とのご希望を受けまして岩牡蠣とトマトのジュレをお楽しみ頂きました岩牡蠣など、食材のご希望がございましたら仕入れ状況により+料金でのご案内となる場合がございます続きまして〜サーモン·ミ·キュイ〜鮎のベニエ蝉の精一杯の鳴き声と共に魚河岸で秋刀魚や新銀杏を見つけたのですが気候変動が顕著じゃなかった昭和が懐かしいと感じた朝でした。メイン

大洗で海のごはん家の次に向かったのは、カキ小屋だ。ここでは店名通り最上等の天然岩牡蠣を食べるに限る。7月から8月が岩牡蠣の旬である。それも大洗岩牡蠣は日本一と言う方も少なくない。その上このカキ小屋は岩牡蠣専門店なのだから間違いないのだ。立派な大洗産天然岩牡蠣がケース内に並ぶ。ここからどの岩牡蠣を自分で選んでも全て1つ1,000円である。自分の目利きが試される時が来た。重くて大きいのを2個選んで、お店のは人に渡すと、綺麗に殻を開けてくれ提供してくれた。どちらも身が厚く、大きくて立

かしわや旅館宿泊記後編。食事の風景を送ります。前回も庄内の幸満載な夕飯に感動したのですが、その良さは11年が経っても変わらずでした。夕飯は部屋にて。にこやかでどこかひょうきんな感じもする館主ご夫婦が配膳をしてくれます。手前の前菜は左からチーズフライ、自家製豆腐、バイ貝。お酒は温海の地酒"摩耶姫"を注文しました。スズキの塩麹焼きさっぱりとしていながら、味わい深い。ホタテグラタン案外、和洋折衷な献立。ホタテの甘味とチーズのコクと塩

紅葉記事で間が空きましたが、隠岐漫遊に戻ります。3日目の宿泊記からの再開です。＜旅の行程＞1日目：島後(隠岐の島町)2日目：島後(隠岐の島町)3日目：島前(中ノ島・海士町)→島前(西ノ島町)4日目：島前(西ノ島町)島前の西ノ島、別府港からバスで25分程の国賀荘下バス停で下車。高台に建つ旅館の為、バス停から急勾配の坂を登ること5分程。(バス停までの送迎もあります)坂を登り切ると、タイル塀が印象的なコテージ風の建物が現れます。◆国賀荘◆昭和39年(

こんにちは今日も見に来てくれてありがとう≧(´▽｀)≦”ダーリンのつま”の料理レシピを写真と解説で紹介してる毎日更新のブログです。今日は✽..｡.:*★京都舞鶴の鮮魚店で岩牡蠣とイカを買ってきておうちで贅沢三昧って、お話し(o^-')bどうぞ、ごゆっくり参加しています↓おうちごはんランキングお鮨を食べに行くと有れば必ず頼む岩牡蠣そんな時は、１個の岩牡蠣を二人で分けるのですが、９個も買ってきたら二人でたっぷり

こんばんは☆彡TUBE/月と太陽夏と言えばTUBEこの曲めっちゃ明るく情熱的大好きですTUBEの中で個人的に一番好きな曲は「夏祭り」、それと「月と太陽」それぞれ2004年、2001年の発表前田さんの曲、この「月と太陽」から急に明るく良くなった気がします。８月８日（土）令和８年８月８日8.8.8８揃いの日切符の表示にも期待してたら2026.8.8だった(=_=)...残念久ぶりに高

久しぶりに元町のまなび家1年ぶりだった😅おでん毎回、欠かさず注文するおでん🍢年中おでんが食べられるって嬉しすぎる😋刺身盛り合わせ・岩牡蠣ポン酢ヒラメの醤油漬け？（みたいなこと言うてた）岩牡蠣ポン酢蒸しあわび肝ソースしまあじまぐろ金目鯛炙り単品で注文した剣先イカ昆布締め造りも一緒盛り！！ちょっと角度を変えたビジュ！！伝助穴子焼霜造りめちゃ旨ーーー二人で行ったから×2わざわざ分けて出してくれた！！取り合いし

こんばんは🌛7月25日『2026岩船港夏祭り』が開催されます✨️そのイベントの中に『岩岩ロックフェス』があります✨今年も参加させて頂きまして、ありがとうございます🙇‍♀️天気が心配ですが、きっと大丈夫でしょ‼️岩岩ロックフェス-岩船港夏祭り新潟県村上市岩船港で開催「ggrf」。バンドライブ、夏祭り、キッチンカーなど、最新情報やタイム表、アクセス情報を掲載しています。ggrf.net大雨に☔なりませんように☀️お隣りの岩船港直売所では、貝フェスティバルやってますよ🦪今が

休み明け恒例の市場で仕入れ後、、、、、が、いつものパターン！なんと！今日は市場はお盆休み㊗️💦なので昨日、しっかりと仕入れてきました👍そして新潟漁港からのお魚も少しあります👍まずは新潟漁港より⚫︎真鯛⚫︎イシモチ⚫︎ホウボウ⚫︎メバル⚫︎マソイ⚫︎メジマグロうん。まあまああるね👍「メジマグロ」は先日、佐渡島で水揚げされて、今週用に真空して氷保存しておいたものですさあ！それでは市場で仕入れたお魚たち「イワシ」は鹿児島から航空便で届いたイワシ！ウロコも付いていて水

8月11日（火・祝）営業いたします。また8月13日（木）～8月16日（日）はお休みとさせていただきます。よろしくお願いいたします。当店ではその時の旬の魚介類をお手軽に美味しく食べて頂けるよう、焼き物やお刺身など、いろいろと販売しております皆様のご来店、お待ちしております