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昨日は「お久しぶり」のお客様が目立ちました。嬉しいものです。逆に「知人に勧められ初めて来ました」の方の多い日も。或いは通常は2名様主体ですが、「お一人様ばかり」という日もあれば「5名以上のグループ」の問合せが偏ることもあります。まあ、どこの飲食店でも「あるある」ですね。以前も書いたかもしれませんが「そのお客様は永遠に来る」というのは幻想でして、何らかの要因で来られなくなるもの。ですので「初めての方」は大事ですし、顧客の方も「可能なうちは」来ていただきたいのです
心斎橋で仕事をしていますが、実はあまり商店街を歩くことはありませんでした。しかし、ここ最近は人通りが気になってちょこっと覗いたりしています。例えば2024年(万博前)はとんでもない【ごった返しぶり】で「速足では通り抜けにくい」感じ。それが昨年の秋(台湾有事発言)以来、少し落ち着いていたんです。そして先月から今月にかけて・・・「混んでいる」という言葉が不要な状況(に見えます)・日本全体にそうなのか?・大阪以外に行く人が増えたか?・心斎橋周辺(ミナミ)だけが減った