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居酒屋ROUNDABOUT10周年記念LIVE【CandytreeGardenVol.3】今回も素晴らしいアーティスト方々にご出演いただけます事になりました。ご出演方々のインフォを不定期に小出しにご紹介させていただきます。(敬称略)ACB(K)~あらんちゃんバンド(仮)美しいメロディと緻密なアレンジが織り成す壮大でシンフォニックな世界を圧倒的演奏で創出。荒牧隆子(Vocal,Guitar)、月本美香(Vocal)、森脇健(Bass,Taurus)、高橋克典(Drums
今年も長芋の季節「長芋のわさび漬け」暖かくなってきたから長芋投入。また梅肉漬けもやるけどまずは新作わさび漬けからね。昆布、白出汁ベースの当店得意の地にわさびと煮沸した酒を合わせて漬け込む。爽やかなわさびの風味と長芋のシャキシャキ感はナイスマッチングだ。380円のお試し価格にてご提供だ!本日もご来店お待ち申し上げます。明日水曜は定休日にてお休みです。
もはやホテル!「牛すね肉とこんにゃくの赤ワイン煮」コラーゲンとゼラチン質のリッチ部位。これも貴族的な旨さをカジュアルに楽しめるまごころ商品。焼くだけだと固くて美味くないんだけど長時間煮込むとホロホロになってメチャ旨。今回は玉ねぎ、ニンジン、ニンニクをみじんにしてじっくり炒めてからちぎりこんにゃくと5時間煮込んだ牛すね肉を合わせて和風赤ワイン煮にしてみたよ。どうだ、この旨さ!もうホテルだ、ホテル。こんにゃくとかはうちらしいんだけどね(笑)明日月曜はご予約にて貸し切り営業。火曜は臨時休業。水
いよいよ今月11月25日㈯当店10周年記念LIVE【CandytreeGardenVol.3】横浜ランドマークホール改めて初めてお越しの方に会場までの行き方です。駅はJR、横浜市営地下鉄の桜木町駅。JRの東口を出てね。コレットマーレの前に大きなエスカレーターが見えます。上手に乗って下さい。左手はコレットマーレね。動く歩道にこれまた上手く乗って下さい。突き当たるとランドマークだ。右手に展望台入口。横浜の風景見ながら前飲みの方々は少なくないだろうね(笑)そしてコレがランド
居酒屋ROUNDABOUT昨日10月21日にて満10周年を迎えました。この10周年のご愛顧心より感謝いたします。馬車道にあるこんな色物のニッチな営業内容の小さな小さな居酒屋が10周年。10年持つ居酒屋の存在確率は10%だ。これもう奇跡だなぁ…と思います。凡事徹底を念頭に長年の飲食業経験を活かして自分一人でできる事を最大限店に注いできた結果が10周年なのであればこんなに嬉しい事はありません。僕は飲食業界では長年本当に苦労も勉強もしてきたし実績も作ってきました。【自分の店】を出すのであればオー
やはりお茶といえば伊藤園!「おーいお茶濃い茶ハイ」上質、かつカテキンが豊富な国産茶葉を選定「渋み」「後味のキレ」「濃さ」を引き出す高温で抽出した健康カテキン量2倍!この傑作茶を焼酎割りにしてみたのだ!どうだ素晴らしい旨さに自己管理。まさにまごころ居酒屋に相応しい商品だよ。今日はあまりのリクエストの多さに久々に栃尾の油揚げ入れてあるからね!明日金曜日はご予約にて貸切り営業となりますのでご了承下さい。本日もご来店お待ち申し上げます。
当店ではサラダのおすすめは珍しい。「三浦産藤くるり大根とカリカリじゃこのサラダ」三浦産の藤くるりとは薄紫色の甘い大根。短冊にカットして冷水にさらしてパリパリにしてから大葉とカリカリじゃこと和えて平塚産もみ海苔乗せてしそドレにてご提供。完璧なマッチングだ。美味いに決まってる。世間は三連休直前。まごころ居酒屋通常営業にて本日もご来店お待ち申し上げます。