小さなお店

田舎の小さな店の店主です。店って、料理だけじゃなく店主の感じも残るなと思います。もちろん味は大事なんですが、「あの店の人感じよかったな」で覚えてもらえることも結構ありますよね。小さなお店ほど、その割合は大きい気がします。店の空気は人で変わる店の空気って、内装や音楽だけじゃなくて、結局は人で変わるんですよね。店主がどんな感じかで、お客さんの居心地も変わるし、また来たいかどうかも変わる気がします。発信にもその感じは出る発信でも同じで、き

店を続けていると、発信のことはやっぱり気になります。別に毎日投稿したいわけでもないし、SNSが得意なわけでもないんですが、何もしないのも少し不安なんですよね。「もう少し知ってもらえたらな」と思う日もあれば、「こんなこと書いて意味あるのかな」と思う日もあります。小さなお店をやっていると、この感じはたぶんみんな少しあるんじゃないかなと思っています。黙っていても伝わるわけじゃないお店をやっていると、「来てもらえれば分かるのに」と思うことがあります。でも、来て

お好み焼きは好き？▼本日限定！ブログスタンプ好き！焼いてくれるお店もある浅草へ行く事が多いかな休み明けのんびりかと思ったら思っていたよりお客様がうれしい限りです🍀気温もグ～ンと上がり夏日今日からまた#ひーpanやっています宜しくお願い致しますクリームたっぷりサンド系は当日食パン次第で数に限りあり💦本日は２種類４つだけお肉系！食パンでつくるサンド系前日ご予約オススメしております(食パン系サンドは本日完売しました)つくる仕上げる１人順番に…１度にたくさんできかねます当日ご来店

掛川に、美味しいマフィン屋さんがあるって行ってきましたOZmuffinスタンド形式の小さなお店昼過ぎには売り切れちゃうこともあるから、早めの来店がいいみたいよプレーンとブリュレとブルーベリーとチョコとハニーレモン、買いましたとっても可愛く袋に入れてくれて、マフィンもとっても可愛いのだけど、写真撮り忘れました私としたことが…お味はね、甘さ控えめで、しっとりしていて、とっても美味しかった今まで食べたマフィンで、一番美味しいと思ったよ手土産に持っていったら、喜ばれると思うな

最近、ここのパンが大好きになりました。中野にある小星。国産小麦、天然酵母のお店で小さなお店ですが、とてもおいしいパンが買えます小星(新井薬師前/パン)★★★☆☆3.15tabelog.com今回は土曜日の1130に訪問。1100開店なのでまだ売り切れのパンはなくていろいろ並んでいます前回メロンパンに感動したので、メロンパンはその場でたべることに。季節限定の商品も多くあり、今は”たんかん”だそうですフルーツ系はちょっと苦手なのでスタンダードなものを。おかずパンは少な

今日もブログにお立ち寄りいただきありがとうございます！今日は【隠れ処きんや】についての店舗紹介をしたいと思いますお店はJR東加古川駅徒歩4分のところに（またアクセスについては書きますね！）2024年7月27日にオープンしました播州百日どりを使用し四万十備長炭で一本一本丁寧に焼きあげることを大切にしている焼き鳥屋です。今のところ店主の欣也と女将あゆみの夫婦二人で切り盛りしています！！お店はカウンター9席と4名様掛けのテーブル1席合計13席の小さなお店です。小さな

ご訪問ありがとうございます。当ブログは主に山形県の食べ歩きなどを記録しているブログですたまに食べ歩き以外のお出掛けや温泉、お取り寄せグルメの情報も発信しています。体調を崩したことをきっかけに家での食事は無添加・安心安全な食事を心がけ始めました。「にほんブログ村」のランキングに参加中です。1日に1回、ぽちっと押してもらえると励みになります。よろしくお願いします。先日、はじめてお邪魔した「YUKIHIRACOFFEE」さん『