小さなお店

田舎の小さな店の店主です。店って、料理だけじゃなく店主の感じも残るなと思います。もちろん味は大事なんですが、「あの店の人感じよかったな」で覚えてもらえることも結構ありますよね。小さなお店ほど、その割合は大きい気がします。店の空気は人で変わる店の空気って、内装や音楽だけじゃなくて、結局は人で変わるんですよね。店主がどんな感じかで、お客さんの居心地も変わるし、また来たいかどうかも変わる気がします。発信にもその感じは出る発信でも同じで、き

店を続けていると、発信のことはやっぱり気になります。別に毎日投稿したいわけでもないし、SNSが得意なわけでもないんですが、何もしないのも少し不安なんですよね。「もう少し知ってもらえたらな」と思う日もあれば、「こんなこと書いて意味あるのかな」と思う日もあります。小さなお店をやっていると、この感じはたぶんみんな少しあるんじゃないかなと思っています。黙っていても伝わるわけじゃないお店をやっていると、「来てもらえれば分かるのに」と思うことがあります。でも、来て

最近蒸しパン作りに目覚めた私。『ふわふわ蒸しパンが好評でまた作ってしまった』『混ぜるだけ、ふわふわの蒸しパン』久しぶりに蒸しパンが食べたくなって、作ってみました。本日のレシピふわふわ蒸しパン材料(7cmサイズカップ5コ分)卵…ameblo.jp『今度は夫リクエストで卵なしふわふわ蒸しパン』息子リクエストにより何度か蒸しパンにチャレンジしてました。『ふわふわ蒸しパンが好評でまた作ってしまった』『混ぜるだけ、ふわふわの蒸しパン』久しぶりに蒸しパンが…ameblo.jp『お手本にして作

呉市三条にあるケーキ🍰屋さん❣️しょっちゅう買うのはシュークリーム、カスタードがたっぷり。シュークリームとフロッシュ焼き菓子のコーナー色々な種類が小さなお店ですが、入りやすい！

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