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おはようございますご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiです買ったのにずっと使ってなかったw春よ恋【高加水用】粉がα化されてて吸収性がよくもっちもちになるのって事でちぎりパン作り🫶生クリーム入り。公式レシピのアレンジ。美味しくできたから覚書📝春よ恋のリッチちぎりパン❤︎材料18cmスクエア1台分春よ恋(高加水用)270g甜菜糖27gゲランドの塩5g生クリーム(36%)45g水170g無塩バター2
今日も来てくださってありがとうございます。いつも沢山のコメントやメッセージ、クリップやリブログもほんとに嬉しいです♪全部にお返事できなくて申し訳ありませんが、どれも嬉しく有り難く拝見させて頂いています。ほんとにありがとうございますm(__)mお手数おかけしますがポチっと応援よろしくお願いしますm(__)m↓↓↓レシピブログに参加中♪いつもほんとにありがとうございます❤️皆様の応援が毎日の励みになっています♪【楽天ブックス限定デジタル特典】しゃなママのベストレシピおかわり!(ハ
こんにちはご訪問ありがとうございます♡岐阜県瑞穂市で自宅料理教室主宰フードスペシャリストsakiですまずはレシピメモ📝春よ恋高加水で基本のもっちりパン生地❤︎高加水使うとまるで湯種生地みたいになるんだよ😍材料小さめ16個分何個でも◎春よ恋(高加水)270g甜菜糖13gゲランドの塩5gスキムミルク10g全卵27g水185g無塩バター14gドライイースト3g1、無塩バター以外の材料をホームベーカリーに入れてセット。捏ね開始10分後に無塩バター投入。
お菓子レシピを提供している富澤商店web用に、レシピを試作。少ししっとりとしたガトーショコラを作りたくて、粉の量や、焼き方を変えてみたりしてました。グルテンフリーも良いなと思いましたが、やっぱりここは小麦粉を使って、小麦粉の風味を大切にしたいと思い、いつもの小麦粉のガトーショコラです。最後になって、仕上げに粉砂糖を振るうか振るわないか迷いましたが、そのままで仕上げることにしました。粉砂糖の白いお化粧も可愛くて好きなのですが、ちょっとだけカロリーを減らしてみましたまた、レシピが公開
おはようございます😃☀昨日の夜、チョコ作りして朝食べようねーって言ってたのが固まってたよーあとはチョコペンで仕上げかわいいー大人もテンション上がるねあとはチョコペンで絵描いて今日も昼に起きたけど、チョコのおかげで活動してる感cuoca2色のうさくまクランチポップ/1セット製菓材料セット手作りセットシリーズバレンタインVD(TOMIZcuoca富澤商店クオカ)楽天市場1,080円\ポイント10倍★2/20:00-2/623:59/【cotta
クリスマスが近づくこの季節。「シュトーレン」「シュトレン」を目にする機会が増えました。このお菓子はなんぞな?と言うことで気になり作ってみることにしました。●まず初めに名称について「シュトーレン」は日本で多く見る呼ばれ方。「シュトレン」はドイツ語では伸ばさず読むらしい。●シュトーレンってそもそもなに?長期保存のできるクリスマス定番のお菓子。ドイツではクリスマスまでの4週間の期間に少しずつ切って食べる習慣がある。https://mini-mal.tokyo/blogs/journa
常に気持ちは(気持ちだけ)ダイエット!な私ですが。数ヶ月前にテレビで気になるダイエットを発見。その名も『だしダイエット』やり方はかんたん。朝起きてまずだしを飲む。それだけ。それを続けることで、食欲抑制や整腸作用や脂肪燃焼そして一番いいなぁと思ったところは、だしの旨味成分によって濃い味に慣れた生活により乱れた味覚をリセットすることで『食べすぎ』を抑える!すてき!!やる!!思い立ったら即行動。新宿へ行ってだし、GET。茅乃舎で無添加減塩茅乃舎