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[つけ麺]2022年12月に富山県下新川郡入善町にオープンし、濃厚なつけ麺が頂けると話題の【つけ麺勢直】『入善につけ麺文化を。』とテーマが打たれた注目店です。開店30分前の9時30分にお店へ。商業施設のような場所にあり、駐車場は共同でたくさんスペースがあります。券売機がありつけ麺900円を購入しました。カウンターのみの落ちついた雰囲気の店内。先に麺の冷か温の確認があり、茹で時間が15分ほどかかるとアナウンスがあります。つけ麺が到着。麺は、太ストレート麺。冷や盛りでお
[昆布水つけ麺]2021年に富山県黒部市にオープンされた【麺と和と、】“昆布水つけ麺”が看板メニューで、店主さんは理学療法士としての経歴もある方だというラーメン店です。10時40分頃にお店へ。店舗前と少し離れた場所に駐車場があります。スタイリッシュなカウンター中心の店内には小上がりもあります。先に席に座り、メニューを選んで紙に書き込み支払いをするシステム。昆布水つけ麺880円を注文しました。先着数名にはサラダも付いているそうです。つけ麺が到着。麺は、トロトロの昆布水に浸
今日は富山での業務。ランチは久しぶりにこちらに伺いました。桜町の『餃子会館』です🥟新入社員の頃、富山支店に配属されたこともあり、こちらに良く通ってました。餡は勿論、皮が凄く美味しんです。第七餃子のようなホワイト餃子と通常の餃子の中間のような感じかな。餃子5個+ライスとセットで580円。餃子が一個追加ごとに80円。スープが70円。ライス大盛りは80円増し。餃子には基本、ニンニクは入ってません。卓上のニンニクオイルをタレに入れて食べるタイプです。タレは、餃子を待ってい