完熟梅

こんにちは！山形県の梅菓子専門店、梅菓子本舗松野屋です♪今回は、大人気のお徳用商品のご紹介です。商品名：梅甘納豆「甘梅干し」自社生産梅を甘納豆状に仕上げた逸品です。特上品の個包装商品に撰ばれる規格から外れたり、姿形がきれいでも完熟梅や青梅の規格には満たなかったりするものや萎みや実割れがあるものが対象の無撰別お徳用パックです。400g入りと240g入りの2商品あり、その違いは以下のとおりです。～400g入り～～240g入り～種もそのまま入っていますので、お召し上

2014年に漬けた梅干を開けましたかれこれ８年ものの梅干。どんな具合なのかドキドキしながら開けました。そしたら、上の方は塩の結晶と混じってだいぶドライな梅干に。。。塩分濃度20%で漬けてるからかな？8年も経ったしね。ま、こんなこともあるよね、、と思いながら梅干しを眺めていたら、、塩の結晶の中に紛れて初めて見る白い塊を発見アップにするとこんな感じ。。長期保存していたものに白い塊を発見したら、最初に浮かぶ

2024年5月1日、有難うございます。今年は梅の量が少ないことや当地方には雹害もあったこともあり、例年より収穫想定量を少なく見積もり、現時点で一旦、半栽培梅各種の予約受付を停止させていただきます。2024年4月3日。本日より、自家製梅の予約を受付させていただきます。和歌山県田辺市にて２０１３年７月より現在まで一切の農薬肥料を施すことなく可能な限り自然に任せ栽培された究極の自然派自家製梅、五月中旬あたりからの収穫となります。南高梅パープル色の小梅（申し訳ございません。去年ま

2021.4.19一日一季語青梅（あおうめ《あをうめ》）【春―植物―晩春】梅の実の競ひ合ひたる青さかな松嶋一洋狭庭の梅も、実を付け始めました。梅で有名な和歌山県では、青い梅の収穫が6月上旬頃から、そして黄色い梅が6月中旬から下旬にかけて、ということが多いようです。一方、北関東になる群馬県の農家では6月中旬から梅の収穫が始まるとのこと。今年は暖かいので梅の収穫も早まるかもしれません。⇒画像をクリックするとブログ記事が読めます。【傍題季語】梅の実（

そろそろ梅の収穫の時期に入ったのですが、今年は青梅より、完熟梅を収穫したく、収穫用ネットを張りに山に入ってきました。今日は草刈り機と、園芸用支柱に梅を受け取る為のネットを山に持ち込みました。南高梅も、今年は沢山実を付けていますが、今年は青梅で無く、完熟梅を収穫したく今から完熟梅を受けるネットを張っていきます。丁度法面に植えてるのですが、先日の草刈りではまだ法面の草刈りを残していたので、これから草を刈り、そこにネットを張る積りです。一様ネットを張る所だけ

こんにちは👋😃梅菓子本舗松野屋です🎵😋松野屋本社直売店では、完熟梅の梅シロップをたくさん配合した梅ソフトクリームを年中通して提供しています🎵😋こだわりの配合ですから、まずはそのままお召し上がりください！トッピング無料サービスの梅シロップとチョコレートソースは、お好みで追加してお楽しみくださいませ🎵😋