子牛

さて、青森の旅、３日目のお宿、青森屋へ。看板が見えて、ついた〜と思ったら、青森らしい看板が！ちょっと撮影！広い敷地内はフロントまで車です。看板犬ならぬ子牛さんもお出迎え。コロルと一緒に撮ろうとしたけど、草を食べるのに忙しいみたいで。コロル、見向きもされませんでしたーさて入口でーす。こちらのスタッフさんもみなさんコロルにも優しくて、奥入瀬渓流ホテル同様、チェックイン時にペットカートも借りれました。ロビーには、ラウンジスペース。しかも囲炉裏！雰囲気いいですよねーそして、ヒバの

こんばんは♪大晦日ですね・・・と言ってもいつもとかわらず1日牛舎にいました。12月28日に生まれた子牛ですが名前が決まりました。倭（やまと）ちゃんです。お乳を飲むのがだんだん上手になり力強さが出てきました。でも、今年ももんちゃん（母牛）のお乳の出が悪いみたいで頻繁に吸い付いているので追加哺乳することにしました。母乳を飲んでいる時横から哺乳瓶とすり替えたらうまくいきました。お腹がすいていたのか1度も口をはなさず一気に飲みました。離乳までの3ヶ月間哺乳頑張りたいと思います。さて、今年

おはようございます。梅雨の合間の晴れ間に朝ランをしているラークです。日によっては涼しくて、とても気持ち良い日もあります。（今朝がまさにそう）子牛のミルク牛タンがメチャメチャ美味しい❗️子牛の牛タンをご近所のN氏よりいただきました。子牛だけあって普通の牛タンよりサイズは小さいのですが、ミルクタンと呼ばれるだけあり、ほんのりミルクを感じ、滑らかな肉質が特徴かな。焼いても柔らかく、肉質がきめ細かい感じ❓というのか。平たく言えば「かなりうまい牛タン🥰」牛タンって、だいたいこんな感じだよね

暑いのなんの。FC東京はアディショナルタイム最後の最後で追いつかれるし、脳ミソが沸騰💢さて、やはり、繁殖より、肥育の方が、面白いし、縛りが少ない。繁殖は、もう、昔からそうなんやが、デブで、デカい子牛が高く売れる。ワシャ、肥育素牛のあるべき状態に、こだわるので、損なんやが、誇りというものがあるのだ。誇りは、高くつくわ…肋が貼って、腰角が見えて、余分な肉、脂は、無し。けど、血統内容、体重が340kgはないと、高値がつかへん。馬鹿らしい。買う奴らが、馬鹿やからな～けど、肥育は

16日にはみやぎ市場開催になります我が家からは1頭出荷107番去勢321日福之姫ー諒太郎ー百合茂体高122cm胸囲161cm腹囲196cm頑張ってきます🤚暖かい日だったので洗って毛刈りしましたカメラ目線🤭先日4頭去勢してもらいました今は元気になって食べています受精卵市場へ行っても高くて買えず😭山形で行われた購買参者交流会へ繁殖農家代表で参加して来ました🐃みやぎ市場へ購買に来てくれている方々なので懇親会では盛り上がりました🍺松島で行われは和牛のつどいでは仙南