奈良グルメ

[中華そば]橿原の魚介豚骨の人気ラーメン店【麺屋しりとり】が本店だった場所を2025年11月4日にリニューアル。新ブランドとして誕生した【奈良中華そば小麦の詩】へ行ってきました。12時頃にお店へ。店舗前に駐車場があります。券売機があり中華そば820円を購入しました。カウンターとテーブル席のある店内。ラーメンが到着。麺は、中細ストレート麺。滑らかでハリのあるおいしい麺です。スープは、魚介×動物系。魚介が軸で柚子が香り、出汁感が穏やかに広がります。タレはキレより

【Mint2025年9月27日号掲載】下関の郷土料理「瓦そば」は、熱々に焼かれた瓦の上で、香ばしく仕上げた茶そば。その上に甘辛く炊いた牛肉、ふわふわの錦糸卵、海苔、ネギ、レモン、薬味がのっていて、温かいつけだれで味わう。単品1,210円、ねり天3種とセットで1,408円。お酒のお供には、同店自慢の「ねり天盛り合わせ」をぜひ！人気の3種盛り(660円)、贅沢な5種盛りでお酒がすすむこと間違いなし！お持ち帰りOKなので、ご自宅でもおつまみやお弁当のおかずにピッタリです。http

奈良の田原本町の和牛フレンチのお店nikuパリのミシュラン星付き店でスーシェフを務めたシェフがされているお店ということで予約して楽しみに行ってきた♩自家製コンソメスープからはじまり、前菜旬野菜の一皿メインはもちろんお肉9種類の中から2種類選びて、私は厚切りタンと和牛クリをそして〆はniku特製カレーor台湾風まぜ素麺台湾風とか珍しいと思いつつ、カレー最後はデザートその後食後にド

こどもの頃の憧れ❤️あのワクワクがよみがえります大人様ランチ【Mint2025年4月26日号掲載】むっちり密度のハンバーグ、山盛りチキンカツ、たっぷりタルタルソースにエビフライ、もりもりシャキシャキの野菜サラダ。そして大皿の上で圧倒的存在感を放つオムライスは、なんと「ごはん2.5~３合分くらい」ですって！驚きの超メガ盛りですが、ペロリと平らげる人も少なくないそう。食べ切れなくてもお持ち帰りできるので、平均的胃袋の持ち主さんも安心して注文しちゃいましょう。https://www.ins

【Mint2026年1月31日号掲載】随所に吉野杉など木材を取り入れた店内は、温かみも感じられるスタイリッシュな空間。「ひとつぶランチ」は、野菜ソムリエの資格を持つ店長の三住さんを中心にメニューを考案。酵素玄米は無農薬の玄米と小豆、天然塩で炊き上げている。主に宇陀の契約農家の無農薬野菜を使ったおかずは、自家製麹や酒粕などの発酵調味料を活かした奥深い味。献立は２ヶ月ごとに替わり、メインは２種類から選べる。米粉スイーツ付きで1,800円。昨年10月にオープンして既に人気、予約がおすす

こどもの頃の憧れ❤️あのワクワクがよみがえります大人様ランチ【Mint2025年4月26日号掲載】「ワクワクしてもらいたくて作りました！」という開店以来の看板メニュー。真ん中にドンと載った衣ザクザク、身はぷりぷりな有頭エビフライに、ココットのふたを開ければデミグラスソースたっぷりのアツアツハンバーグが登場。からあげ、オムライス、ポテトサラダや、手作りプリンに選べるソフトドリンクまで、まるごとセットになった食べたいものだらけのスペシャルプレートです。https://www.instagr

【Mint2025年8月30日号掲載】奈良に移転オープンして２年強、ずっと満席が続く大人気店。「春夏秋冬＋梅雨」をテーマとした月替りメニューをいただけます。そのほとんどの料理に使われているのが自家製「竹スープ」で、中国の限定地域で採れる竹からしか作れないのだそう。供されるどのお料理も最後の一口、一滴までしみじみおいしく、ただただ感銘。https://www.instagram.com/jasmin.uji/

セレステです先週末は奈良探訪日本橋駅に行く途中で無限城に迷い込むも無事近鉄奈良駅に着き南へずんずん歩いて…洋食の百名店ゆき亭さんへ外観写真は撮り忘れ扉のメニューしかありません入り口の脇に予約機があり人数や電話番号を入力するとあと３組になったところで電話がかかってくるシステム少し北方面に戻って町屋で休んでいると呼び出しがあり戻って入店店内はゆったりスペース絵画がたくさんあって目の肥しになる先ずはスープとサラダ・ご飯の提供サラダアップ‼️程なくして奥様チョイスの

母屋で食べたお弁当。奈良っこにはお馴染み？のいそじの竹の皮弁当1200円少し前まで800円のものもあってPTA行事や、会議など集まりの際にもいただく事の多いお弁当。竹の皮の中は雑穀米。ぎゅうぎゅうに詰められたおかずも全部優しい味わい。このご時世、大変だと思いますが長く続けて欲しいお弁当です

【Mint2026年3月21日号掲載】ホテルなどで腕を磨いた鮫島さん父子と接客担当の明るい母で営む菓子工房が２周年！良質な素材を厳選し、長年培った技術で丁寧に作られたケーキや焼菓子。名物は、きめ細かくしっとりとした生地で和三盆糖の上品な甘さのクリームをたっぷり巻き込んだ「いまいロール」。スフレとベイクドの中間のような食感でふんわり濃厚な「チーズケーキ」（480円）はリピ多数！この機会にぜひ！https://www.instagram.com/kashikoubo.loi

【Mint2026年3月21日号掲載】昨年４月のオープン以降、アンティークを基調とした店内でいただく参鶏湯ランチお目当てで満席が続く人気店。「粥の朝席」は参鶏湯にも使用している滋養豊かなスープで丁寧に炊き上げた粥が主役。牡蠣の時雨煮や鶏つみれなど季節ごとの２種からセレクト。８つの小皿料理を粥にのせて、食感と旨味の変化を楽しんで。韓国伝統茶などのドリンク付きで2,690円。８～11時の提供で要予約（当日でも可）。https://www.instagram.com/on.n

初夏のグルメNEWS【Mint2025年5月31日号掲載】夏の新作「アールグレイと柑橘のパフェ」（1,600円）がすごい！盛り盛りの柑橘がトップを飾り、「ロンネフェルト」の紅茶を使った自家製アイス（濃厚！）とゼリー、チーズケーキ、オレンジパウンドケーキなど、幾層にも重なる味と食感の変化が楽しめて贅沢！柑橘はその時によりオレンジ、ピンクグレープフルーツ、日向夏など。そして、「果汁あふれるメロメロメロンパフェ」（1,700円）は、メロン半玉を器にして、丸くくり抜いたメロン、バラを模した黄桃

【Mint2025年5月31日号掲載】鳥取県産「白バラ牛乳」で有名な大山乳業が作るソフトクリームが味わえる。乳脂肪分8.５％の濃厚ソフトクリームに負けないようにトッピングを試行錯誤。定番18種類の中でも「黒蜜きなこ」（450円）や「キャラメルナッツ」（500円）が人気。シャインマスカットなど、旬の果実も期間限定で登場。フロートドリンク（500円）はコーヒーやいちご・オレなど４種類。イートインスペースも新設。https://www.instagram.com

【Mint2026年2月28日号掲載】ランチ限定「鴨つけ麺」（1,200円）は、鴨肉の旨味たっぷりの出汁と、小麦の香り豊かな胚芽麺の相性が抜群。おすすめは、ジューシーなもも肉と柔らかなロースの鴨焼が付いた「真骨頂鴨つけ麺」。鴨焼は塩胡椒でそのまま食べてもよし、出汁に入れて脂の甘味で味変したつけ麺を楽しむもよし。サラダ、アイスクリーム付きで2,200円。予約がベター。お得予約時に「ミントをみた」で通常プラス200円のドリンクをサービス（2026年３月末まで）http

2026年2月1日奈良の富雄にオープンした『Aperçu（アペルシュ）』さん👩🏻‍🍳北海道のワイナリーレストランから始まり永井シェフの地元・奈良でイノベーティブレストランとしてオープンしました🌈コンセプトは「探究する邂逅(かいこう)」料理を単なる提供するのではなく「洞察の結果として生まれる表現」と捉え、静けさと余白に満ちた空間で、お客様が自分自身の感覚と向き合う時間を設計しますと難しいことを書かれてますがとにかく味だけでなく店内も外観もいろいろ感動するお店になって

柿の葉すし本舗たなか柿の葉すし本舗たなかの柿の葉すしは、さば・米・柿の葉が織りなす「三味一体」の味。大和・五條から「献上」の誇りを胸に、心をこめて「美味しい」をお届けします。www.kakinohasushi.co.jpこちらからの続きです⏬️『旅館の朝ごはんは源泉で炊いた釜飯♥入之波温泉山鳩湯@奈良県吉野郡川上村』入之波温泉湯本山鳩湯|奈良県吉野郡川上村の日帰り温泉・食事–奈良県吉野郡川上村にある日帰り温泉宿奈良県吉野郡川上村にある日帰り温泉宿yama…

オーケー！ベーグル【Mint2025年5月31日号掲載】ベーグルのもっちり食感とクロワッサンのさっくり食感、それぞれの持ち味を両立させた「ベークロ」。８種類の定番メニューに月替りの２つの味を加えた10タイプがあり、おしゃれな朝ごはんにもティータイムのお供にも。６月のマンスリーメニューに登場する「スティックベークロ」は枝豆・コーン・ベーコン味の棒状ベークロの３本セットで、ビールのおつまみにも最高なのです。https://www.instagram.com/c

【Mint2026年3月21日号掲載】「お世話になったミントさんのためなら」と考案してくださった特別メニュー。お造り、天ぷら、酢の物、小鉢、サラダ、海鮮陶板焼き、じゃこ飯、漬物、吸い物、そして〆のデザート盛合せ、コーヒー付き。今回の目玉「海鮮陶板焼き」は、天使の海老、桜鯛、サーモン、ホタテ、サザエをバター焼きにして、柚子ポン酢で召し上がれ。５室ある掘りごたつ式の個室にてどうぞ。

大神神社さんの節分祭を終えてランチのお店へと戻ります。途中、一瞬のタイムトリップ？三輪素麺やおでんなんかも頂ける、かつてはあちこちで見られた感じの懐かしいお店がありました。こちらには、神道大神誠教総本部・・・？？？行く時も飛ばしましたが、帰りもかなりなスピードで戻って来ました～♪しかし・・・室内はカウンター席のみですが、当然のことながら満席です・・・出て来られたご主人に、感謝と共に節分祭の報告をします。再びやって来ました山辺の道花もりさんは、かき氷や

こんにちは♡puchiriekoです！(⁠*⁠˘⁠︶⁠˘⁠*⁠)⁠.⁠｡⁠*⁠♡今年もよろしくお願いいたしますいちご農園のクレープ先日、奈良市へ行ってきました〜お目当ては、イチゴ農園🍓🍓🍓『ストロベリー工房』この「イチゴクレープ」が食べたくて（←後ろの景色がもう…田舎の風景）奈良県産のイチゴ🍓「古都華」と「あすかルビー」選べますほんのちょっぴり「古都華」の方が高いクレープ以外にも、パフェやドリンクもイチゴ🍓尽くし私は、「古都華」で定番の生クリームのみの②番で見た目、