天婦羅

昨夜の珍味。コウイカ（スミイカ）の卵と謎の臓器。小さめのコウイカが手に入ったのでイカの天婦羅でも作ろうと思い下処理をした訳だが、謎臓器が出てきた。透明なやつは卵、白い方はそれに連なっていたもので白子にも見える。というか普通なら卵巣、真子だ。卵はともかく、これ食べて良いやつか？とかなり迷ったが、薄皮を剥がすと濁りのない乳白色だったので食べてみることに……口に入れた瞬間の食味は完全に“白子”のそれ。そこから中々融けてはくれなかったが不味くはない。

先日友達と東松山駅に行ってきました。お目当ては偶然知った天ぷら屋でのランチが目的です。わざわざランチするためだけに電車で90分弱位かな？川越までは埼京線。川越からは初めての川越線と、東武東上線と乗り継いで、私にはあまり馴染みのない路線です。東松山駅に到着。感想は電車は早い！から３分ほど歩いて到着。お目当ての天ぷら富仕田。〒355-0028埼玉県東松山市箭弓町１丁目１−１080-4894-7210

小さい頃からずっとあって、気になっているけど入ったことのないお店ってありませんか？私にとっては、ここがそれ。松田椿油店さん！伊東駅から徒歩3分ほど、湯の花通り商店街の中ほどにあります。1935年（昭和10年）創業の老舗店さんですね。それこそまだ母親に手を引かれていた小さい頃、椿油がまだ何かも分かっていないけど外から見えるキラキラの黄色いボトルがキレイだなぁって思っていた記憶があります。店先左側のお手湯（足湯の手バージョン）も椿。ちなみに伊東市

この日は仕事で練馬区谷原へ行った帰り、目白通りと環八通りが交差する谷原交差点から少し入ったところにある『そば処大村庵』さんでランチを食べました♪最寄り駅は西武池袋線練馬高野台駅から徒歩13分、昭和47年（1972年）創業の老舗の蕎麦屋さんです。「大村庵」は、都内でもよく見掛けるお馴染みの蕎麦屋さんです。かつて九段坂上にあった「大むら」をルーツにしている暖簾分けのお店です。今では「大村庵」「大むら庵」「大村」はそれぞれ別系列のお蕎麦屋さんになっているようです。店頭に「本日のおすすめ

「吉祥やまなか」と「かがり吉祥亭」、どちらも魅力があって、最後のひと押しで迷ってしまいますよね。名前も似ていますし、同じ吉祥ブランドなので「結局どう違うの？」と感じるのは自然です。先に結論をお伝えすると、宿で過ごす時間そのものを贅沢に楽しみたいなら吉祥やまなか、渓谷ビューの開放感と価格のバランスを重視するならかがり吉祥亭が選びやすいです。まずは一言でいうと●記念日、夫婦旅、落ち着いた大人旅、おもてなし重視なら「吉祥やまなか」●家族旅行、景色重視、飲み放題付き夕食、予算とのバ

ＪＲ関内駅北口は再開発の計画があり高層ビルが３棟並び建つ予定です。それに伴い､今、関内駅前で営業している飲食店や商業施設が立ち退きになります。老舗の天ぷら屋「天吉」は1月末まで営業、そのあとは伊勢佐木町に移転して2026年5月にリニューアルオープンの予定だそうです。天吉がなくなるわけじゃないけれど今の趣ある店がなくなるのは寂しい。店の前に八重桜があり、満開の時期は2階の窓から綺麗に見えました。最後に今の店で食べたい人達で連日、行列が出来ています。私も今日行ってきました

ある日のランチは以前から訪れたいと思っていた天丼屋さんへ行ってみました「八ツ手屋」神田駅・淡路町駅などが最寄り駅になります。創業1914年（大正3年）ということで100年以上の歴史がある天丼屋さんになっています。この建物の雰囲気がよくていつか訪れたいな～と通る度に思っていたのですが平日のみ、昼営業のみとなっているのでなかなか訪問できていませんでした。旦那さんは早めに到着していたのですが私が出先から遅れて到着したので1回転目に入店することができませんでした。でも比較的回転

昨日は御徒町でひと仕事を終えたのが12時頃になってしまいました。日曜日の御徒町駅周辺は立ち食い蕎麦屋が休みのところが多く私の知っているお店は『よもだそば』さんくらいしか有りませんでした。日曜日と云う事もあり平日以上に外国人を含む観光客を多く見かけました。JR御徒町駅の高架下に〝戸隠製粉〟の看板を見つけると引き寄せられるように店頭に足が向かいました！こんな所に蕎麦屋があったとは知りませんでした。自家製粉『玄そば戸隠製粉』というお店で聞いたことがありませんでした。店頭のお品書きを確

小諸市内の散策の続編です。”北国街道”から”小諸駅”に歩いて戻ることにします。この通りで、この看板発見です。ネットで調べておいた小諸の名物です！”揚げまんじゅう亀や”さんですね。本来は天丼や麺類の食堂なんですね。お店の一部に”揚げまんじゅう”のテイクアウトのコーナーがあります。見本が飾ってあります。１個１４０円くらいだったかな？歩きながらいただきます。この食堂のメニューが天婦羅ですので、油がいいのかな？饅頭の衣が天婦羅みたいでおいしいです。

様似の宿泊は民宿おみなえし「女郎花」と書き朝食付きの宿泊もできる日高の二刀流伝説のお店らしい昨年ちづちゃんとヨーコさんが地元民から紹介されたとこで是非お泊りしたい、と思っていたそう1階が民宿2階がお食事処手続きは2階で、という事なのでついでにテーブルの上にあった数多くのメニューを眺め夕食に食べるモノを決めようとしていたところがかつみ師匠に怒られそうだが、お腹を空かした4人は目を皿のようにしてメニューを見るもどれも

こんばんは～ご覧いただきありがとうございます。m(__)m朝の気温と天気北西の寝室＝9.6度南のリビング＝10.8度東南の育苗BOX＝14.5度＊ワンプレート（細巻き＜ひきわり納豆&キハダマグロ、ひきわり納豆＆キュウリ、たくわん＞、聖護院の梅酢漬け、大根の梅酢漬け、ピリ辛玉こんにゃく、天婦羅＜間引き人参、フキノトウ＞）で、ブランチ。雨なので、出窓の育苗BOX。＊ハツユキソウ6本の鉢上げをしたが、生き残ったのは２本で寂しい。(´・ω・`)摘芯をした。

おかえり～♪食べ盛り３兄妹の夢を叶えるおうちごはんを作っているみどりんです先日、大好きなお友達と三宮ランチへ女子会では定番なお店！豆富と湯葉と豆乳しゃぶしゃぶ「大豆屋」三宮店さんへ…豆乳天婦羅御膳を頂きましたっ食前に、大豆をそのまま絞った、しぼりたて豆乳と自家製のお豆腐薬味もいろいろとあって…おいしかった～！！本日のお豆富６種も楽しい食感が一つ一つ違っていて、幸せでした！！お友達とのお話も弾んで、良い時間になりました📍豆富と湯葉と豆

前回は昨年末に書いていますが、久々です。東広島高屋町、消防署の分署や近畿大学工学部の近くの古民家和食店です。奥方は、いつものデザートの付いた一番豪華なランチセットの「色取り姫御膳」2,480円、デザート、コーヒー付きを注文しました。刺身、天婦羅、ローストビーフ、茶わん蒸し、小鉢などが付きます。これがそれです。これにデザート、コーヒーが付きます・私は少し質素に茶そば定食。これです。茶そばに、茶わん蒸し、小鉢、野菜中心ですが、ボリュームのある天ぷらに、一切れですが小さな鰻丼付きです。そ

ブログに書くのは一年前の春以来。この日は、知人と会食。近畿大学工学部近くの、馴染みの古民家和食店の旬華さんで、美味しい和食を頂きました。相変わらずの繁盛店で、ここ何回か当日予約が取れなかったので、今回はあらかじめ予約しました。大勢のお客さんで、駐車場も一杯でした。お店の中は、グルメおば様、おばあさま？達が一杯、ヤンママは０，オジン、お爺さんなど、男性も私と知人だけ。爺さんですが、いつも通り、天ぷら、刺身の入った「色取り姫御膳」2,480円、デザート、コーヒー付きを注文しました。これが料