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拙筆『ドミノ・ピザが謝罪問題動画の店舗を即日営業停止、生地は全廃棄…バイトテロに企業は屈するしかないのか「シンプルに食品衛生法の問題」』が配信各社より公開され、ヤフーニュース経済ランキング1位となりました。ドミノ・ピザが謝罪問題動画の店舗を即日営業停止、生地は全廃棄…バイトテロに企業は屈するしかないのか「シンプルに食品衛生法の問題」(みんかぶマガジン)-Yahoo!ニュースまた「バイトテロ」か……。ドミノ・ピザ従業員がピザ生地に異物を混入させたとみられる動画が拡散した。それ
9月10日に、クローズアップ現代に放映された、たこやきくくる、白ハト食品工業社長、永尾俊一氏の人材育成に、ネットで批判が集中している。概要はこうである。道頓堀などでたこ焼きチェーンを展開している「くくる」では、売り上げが前年に比べて、売り上げが三割に減少していた。そこで、打開策のために、26歳の女子社員に、タコ飯のメニュー開発を任せたそうである。メニュー開発試食会で、社長が試食する。タコに芯が残っている。タコの持ち味が生かせていない。それに追い打ちをかけて、「この体制で、100人~200人に
昨日は帰ってきてからシチューを作っていました。賞味期限近い牛乳を消化するため。めんどいけどじゃがいもは面取りする派です。歯触りが全然ちがう。そして夫帰宅。19時前。「今から〇〇に買い物行きたい」〇〇とは夫の好きな服屋さん普段着もよく買うブランドですが、仕事中にも着たいらしい。「え?今から?」普通ならいってらっしゃいなんだけど、私も行きたいなと思ってみんなで行くことに。買い物はサクッと終わる夫。パンツ2本で16000円。私にしては高いけど、夫小遣いからなのでご自由にどうぞ。
「料飲稲門会」設立趣意書1、【趣旨】「料飲三田会」はあるのに「料飲稲門会」はないのか。そんな疑問から始まり、ないのなら作るべしというのがそもそものきっかけでした。調べてみると業種別稲門会として「酒造稲門会」と「食べ物屋稲門会」と「ホテル稲門会」という歴史もある稲門会があることがわかりました。我々の目的「外食産業の健全な発展のためのプラットホーム作り」を目指すためには、業種別稲門会の解釈を少し広げてフードサービス業界に関わる業種全般を対象とし、フードサービス業界
今日のランチは、天王寺にある人類みな辛さがすべてです。HOOPという商業施設のフードコートにある人類みな麺類系で、店名が示す通り、辛い系のラーメン店です。オーダーしたのは、一番基本となる人類みな辛さが全て50(税込980円、6.4ドル)。辛さは上級者向けのレベル3にしました。いい意味でも、悪い意味でも想像通りの味でした。人気店である人類みな麺類、ラーメン大戦争、くそおやじの最後のひとふり等々を展開しているのが、大阪に本店があるUNCHI株式会社(松村貴大社長)です。福岡の一蘭、一風堂
日本の外食産業は世界一の偽装食材!!特にリーズナブルに食べられるチェーン店には行かない事をオススメします😅それから、、あの大手スーパーイオ○も…筆者は最も敬遠しております😅病気になりたければどーーぞ(笑)gendai.mediaより転載↓知らぬは客ばかりなり!外食産業、実はこんなふうに作ってます(週刊現代)@gendai_biz食用に向かない材料をくっつけて美味しくしたり、新鮮さを保ったり……最先端の技術を使えば、ほら、できあがり。外食に出掛けた先で知らないうちに
今回話題になったのは都心の某私立大学に近いハンバーガーチェーン店。仕事内容は「ハンバーガーの製造販売」。ホームページ上の求人には「誰にも出来る簡単な仕事です」とある。しかし時給は「1,500円以上」。ただ、金銭面での条件が良いことだけで若い労働力を手にできているのかといえば、おそらくそうではないのであろう。「飲食店は人手不足の深刻化が年明け以降経営のボトルネックとなり成長投資に振り向けられない状況(採用難にともなう出店計画の見直し等)」人気があって複数店舗を展開したいと思っても、アルバイ
日本人と台湾人の恋愛はどのように違うのでしょうか?国際結婚ではなく、台湾人同士の恋愛について思ったことを書いてみます。台湾人の女性は日本人の女性よりも,ものすごく性格が強いです。もちろん人によりますが。男尊女卑ではなく女尊男卑のような感じもします。バレンタインデーは男女双方からプレゼントすることができます。義理チョコの習慣はありません。ホワイトデーはあまり浸透していません。お姫様病と言われているように現在の台湾の女性はとてもわがままです。男性が女性の学校の帰りや仕事の帰りに待っ
忠平企劃有限公司@松崎と申します「食堂業を盛り上げよう」BlogをUPしております!前回Blog:【打倒カスハラ】食堂業を盛り上げよう第13話|TAIPEISTYLECYUBEI台北スタイル-忠平企劃(ameblo.jp)東京都・小池東京都知事は「カスハラ防止条例条例の実効性を確保するためのガイドラインを策定する方針」は日本のレストラン&食堂業成長ヒントになるのでは?レストラン&食堂業の正規雇用(新卒採用)は、他の産業と対抗出来る条件となってきたが・・・私はこれ
こんばんはーーー!!8月20日はうちの南堀江のお店から徒歩5分の会場にて、焼肉塾主催のセミナーに行ってきました。飲食関係のセミナーは久々です。いくつかご案内もいただきましたが、あまり気乗りしないものばかりだったので遠ざかっていましたが、、、このセミナーは講演者を見た瞬間に聴きたいーーーー!!となりましたから即申し込みしました。その講演者の一人があのTVガイアの夜明けでも特集された株式会社ゴリップの元社長「勝山昭」さんです。資金50万円の創業から約10年で100店舗を達
松のや得朝ロースカツ定食コレ大盛りですね、コロッケを納豆にしたら完全にライス足らなくなる……から…納豆は頼めない……とんかつ専門店「松のや」は226店舗中171店舗がライスおかわり無料!公式Twitterがライスおかわり無料店舗リストを公開~「本当は全店出来たら良いのですが、色々な事情があり…」松屋フーズのとんかつ専門店の「松のや」の公式Twitterが1日が、ライスおかわり無料店舗リストを公開しました。netatopi.jp関東ほとんどが、おかわり無料非対応になる……😰💦💦大盛