土田酒造

4/23(火)今日は早朝JOG5:00起床(睡眠時間→約5時間半)天気はくもり夜から雨が降るらしい体重は少し下がった久し振りの52kg台まであと一歩(˙꒳˙)って言っても、痩せようとしてる訳でもないwいつものルーティン脚シャワー＆MCTオイルコーヒー＆ハイパーボルトプラス家を出る前に窓の外を見たら…雨降ってる？！いつの間にか雨マークが…(꒪꒫꒪⌯)起きた時なかったのにまぁ通り雨かもしれないし、そのまま出発家を出ると、雨が降った形跡はあるが、今は降ってないこの

2024/04/26金。群馬県川場村（沼田から尾瀬の方に少し登ったあたり）の、土田酒造さんの地酒「シンツチダ」、を呑む。ここのお酒の特徴は、生酛仕込み・群馬産の食米を低精白のまま使用・添加物完全不使用・米と水と菌だけで醸す、ということらしい。内陸の地酒ゆえ、内陸のアテで呑もうと思う。今日は、郡上味噌を使い、ニンニク・生姜マシマシでつくった、岐阜のB級グルメ「鶏ちゃん」。こいつで、シン・ツチダを呑む。この、黄色い色調は、視覚からも「90％精米だなぁ」という気になる。しかも生酛。相当にクセがあ

初日の土曜日参戦してきました！※過去記事は下記参照『2022「日本酒と西公園」』仙台で久々に開催された大型日本酒イベント。短時間ですが、覗いてきました。今年はお天気に恵まれて良かったですね〜！昨年は終日雨で…結構きつかった記憶がありま…ameblo.jp『雨でしたが…「日本酒と西公園」』先週末は久しぶりの日本酒イベントへ。日本酒と西公園。全国から約30の蔵元が集結し、約50種類の日本酒を利き酒で味わえるイベント。蔵元ブースの他にも、仙台飲食店…ameblo.jp『日本酒と西公園

～ちょい旅探訪。行きは歩きで、帰りは電車！！住所秋田市泉中央２－６－１４ＴＥＬ０１８－８６４－３２２０営業時間１１：００～１３：３０１７：００～２３：００※夜は前日までに要予約定休日不定休（月曜休業の場合あり）てくてく歩くこと丁度１時間。今夜のお目当ては「酒庵田なか」さん。入口には、「本日夜が満席のためお昼休みます」の張り紙。カウンターにて、まずは「瓶ビール（エビス中瓶）６６０円」。今夜は、単品