国産レモン

こんにちは！料理やドリンク、お菓子作りなど、毎日の食卓で活躍するレモン。スーパーでレモンを選ぶとき、「国産なら安心なのかな？」「外国産レモンは防かび剤が使われているって聞いたけど……」「表面がツヤツヤしているのはワックス？」そんな疑問を持ったことはありませんか？今回は、シリーズ「知らずに買ってた！食品のヒミツ」第5話・第6話として、「国産レモンなら全部安心？」「ワックスと防かび剤は同じもの？」という疑問を、食品衛生と看護師の視点から分かりやすく整理します。大切なのは、「国産

少し前にカルディで買ってましたコチラが、今日のおやつでございます。塩れもんあんドーナツ安心美味しいのもへじ品このあんドーナツシリーズ、大好物でございます『【カルディ購入品】もへじさくらあんドーナツを食す』一ヶ月くらいおやつ棚で寝かせてましたコチラ、満を持して（？）開封しました！もへじさくらあんドーナツ春が来てます！白あんドーナツのさくらバージョンかな。…ameblo.jp信州と瀬戸内の素敵コラボ国産レモン果汁、国産レモンピール、瀬戸内海塩入りの塩レモン餡を、信州高原の良質な

レモンドレッシングはレタス、きゅうりがメインのシンプルなサラダにかけていただきました！​国産レモン🍋りんごのコンポートに使ったり汁を焼き魚にかけたりして使っていましたが、どうしても皮が余ってしまいます。せっかく無農薬＆ワックスなしのレモンなので皮も何かに利用できないかな？と思い、試しにお砂糖で煮てマーマレード風に…レモンの皮30gを倍量（60cc）の水に一晩浸けて柔らかくします。きび砂糖小さじ2を加えて煮詰めます。レモンのマーマレード風？紅茶に入れれば美味しいんだろ

サラダチキン(鶏ハム)を仕込んでたので、お昼ご飯はオープンサンドにしましたいつもは胸肉に塩麴を塗って一晩寝かしたものを湯煎調理するのですが、今回は山本ゆりさんのペーパーチキンを参考に作りました。山本ゆり『【簡単！！鶏むね肉レシピ】ペーパーチキン』きてくださってありがとうございます！このブログは、どこにでもある材料で、誰にでもできる料理を載せています。◆大さじ１杯の生クリーム、卵黄５個分などの「残りど…ameblo.jp私は塩ではなく塩麴使用だし、穴は開けてないし、電子レンジではな