四川風

最近、すごく増えているのが、お米でできた米線のお店です。日本ではラーメン、そば、うどんですよね。米麺と言えばフォーやビーフンが多いですよね。この米線は白い麺ですが、お米でできています。最近は米線を含めた中国麺のお店に勢いを感じます。中国麺でも蘭州麺や刀削麺、あるいは𰻞𰻞麺のような小麦麺は以前から色々とお店がありました。最近は若い女性がたくさん麻辣湯のお店に並んでいます。これからは更に、もっと新しい麺に注目してほしいですね。米線は小麦麺よりヘルシーなので、これからの広がりが楽しみですね。

7月12日(土)千葉市中央区新田町35-8山本ビルにある「東盛軒」でディナー。そんなにお腹が空いてた訳ではなかったけど…牛肉と野菜の四川風煮込み麺付（1,580円）を注文！！想像以上にガッツリ入ってる牛肉と野菜！！春雨もたくさん入ってるので麺はいらなかったか？そして想像以上に辛くて熱い！！猫舌のオイラには結構しんどい…食べ終えるのにかなり時間かかった…でも、美味しかった！！ごっさんした！！

【4/6発売】まるか食品「ペヤング背脂風四川麻婆味やきそば」取得価格213円（コノミヤ）（198円+税15円）メーカー希望価格236円（税別価格）おはようございます。新作カップ麺紹介ブログ「おじんの初心者」です。ありのままの正直な感想のボヤキブログとなっていますｗｗ本日の紹介商品は本日4/6新発売のまるか食品、「ペヤング背脂風四川麻婆味やきそば」です。四川風麻婆豆腐の味わいを楽しめる一品ですが、商品の「背脂風」という部分が気になるところです！