和え玉

こんにちは(・∀・)ノ今年は春を満喫できずにいます。たまの休みもどんより雲がかかっていて気分も晴れません。せめて美味しいラーメンでも食べて、気持ち上げていこうと思います！さて、話は遡って先月のこと。香取市に用事があり、お昼ご飯食べに立ち寄ったのは旧小見川町にある『麺屋星花灯』さんです。2024年にオープン。ご主人は小見川出身のワインソムリエさんとのこと。以前お店の前を通りかかった時は駐車場が満車で外待ちができていたので断念しましたが、この日はグズついた天気だったからかすぐに車を駐

2025年5月30日5月月末の寄り道ラーメン🍜麺屋伊藤犬山市塔野地南ノ切121-21鈴木ビル1Fhttps://tabelog.com/aichi/A2303/A230301/23085576/この日は限定メニューもありましたが定番メニューでお店の人気メニューの鶏白湯醤油ラーメンと替え玉を注文しました😊鶏白湯醤油ラーメン1,100円鶏と豚のレアチャーシューと刻みネギが盛り付けられています😊鶏の旨みがたっぷりな濃厚なスープこれまでは清湯系ばかりを食べていたが白湯系

桜木製麺所は2014年に多賀城市桜木で誕生したラーメン店。2025年1月に五橋本店が復活オープンし2025年6月現在こちらの大和町店と2店舗営業中。淡麗系の本枯節中華そばとこってり系の節系鶏白湯の2種類がメインメニューでどちらの味わいも逸品。大和町店は2026年3月22日に閉店したが五橋本店は営業中。本枯節中華そばの塩と醤油は頂いたので今回は「節系鶏白湯・塩・大盛」とちょこっとカレー、和え玉をオーダー。鶏白湯はあまり上手ではない店でオーダーすると甘ったるかったり鶏のよろしくない臭いがス

おはようございます。５月中旬、もうお昼は気温27℃かなり暑くなりましたね。そんな日のお昼ご飯です。東大阪は布施です。ここも東大阪のラーメン激戦区ですね。今回は?魚々麺園です。時間も午前11時ちょうどです。店頭に行列無しラッキーです。店頭のメニューを確認して店内に。券売機で食券を買って。メニューは?純煮干しそば、真鯛白湯そば、圧縮淡麗煮干しそば、煮干しまぜそばですね。そして限定?渡り蟹の冷やしクリーミーそば。ウルメ節に煮干しの冷やし和えつけ麺ですね。そして名物和え玉?

「赤丸新味」（980円）店舗情報はこちら。新津田沼駅直結イトーヨーカドーの跡地に「イオンモール津田沼South」が2026年にグランドオープン。6階は飲食店が集うフロアになっていて、そこに一風堂が出店。まずは定番の人気メニュー「赤丸新味」を注文。シルキー豚骨スープをベースに背脂が埋まり、マー油や辛味が効果的なアクセントを構成している。白丸より少し太い中細麺が馴染んでいる。チャーシューが厚くなったのは個体差でしょうか。でも良かった。「麻辣玉」（300円）※期間限定

久しぶりに老舗のラーメン店へ。らーめんののや2003年創業の老舗店。山頭火系の塩ラーメンが食べられるお店として根強い人気のあるお店。訪れるのはもう10年ぶりくらい。数年前に移転してからはもちろん初訪問。定番の塩ラーメンを。お水はセルフです。野菜しおらーめん1,150円キャベツ・モヤシの茹で野菜に細切りチャーシューに味玉がトッピング。豚骨ベースの出汁に塩ダレを合わせ、ニンニクを効かせたアッサリながら濃厚なスープ。久しぶりに味わうののやのスープ。旨いです。豚トロチャーシューも

#177茨城県つくば市研究学園5-6-6喜元門研究学園店さんに行ってきました。昔サイエンス店にはよく行ってたけど、こちらの店舗は初めてです。専用駐車場は無くて、コインパーキングの駐車チケットを提示すると何かサービスしてくれるようです。あご出汁920円選べるチャーシューは炭火焼で。やわらかジューシー。滋味深いあご出汁が美味くてレンゲが止まらない激ウマスープ。煮干和え玉280円タレが滑らかに馴染む和え玉も良かったです。ちょい塩分強めです。さすが喜元門さん

2/3(火)夜の部17:30-20:30《限定営業ご提供品》・『烏賊煮干し』と『烏賊節』と『煮干し』のらーめん～烏賊愛付き@1700円烏賊愛は去年の最強ラーメン祭で使用したレシピでいきます詳細は添付画像をご参考ください高価ならーめんになってしまいます原価率とんでもないです何卒ご了承ください当店の烏賊煮干しらーめんがお好きな方に召し上がっていただければ幸いです・和え玉(トム系以外)あり※レギュラーらーめんはございませんﾆ☆本日のお土産ﾆ☆仕込みの関係上、営業中のみとさ

この日はおやすみヽ(*´∀｀*)ﾉ奥さまもおやすみで金沢へ買い物へ買い物の間は自由にしてよいとのことと、なればラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉって、言ってたら奥さまも行くとのこと買い物前にこちラ〜(*≧∇≦)ﾉ石川県ラーメン一統年末、大好きなラーメン屋巡り(*≧∇≦)ﾉ駐車場４台？しかないのでオープン前早めに着、駐車場に滑り込む雨降ってたんで車で待機ほどなく満車になり皆さま車から降りオープン待ちの列がお店前をゆっくり通ってく車もチラホラ更に列はドンドンのびてく店前の

#49埼玉県幸手市中3-2-14Akkeyラーメンさんの移転リニューアル、オープンしたばかりの新店URANIBOさんに行ってきました。お店のTwitterを見ると駐車場は商工会の駐車場や(私が停めた)軽自動車専用の仲町商店会に停められるようです。食券制です。和え玉は現金払いです。純煮干しラーメン1000円椎茸や化調など一切不使用の煮干しと水だけというスープはとても濃く出ていて煮干しの良いところだけを抽出したような味わい。自家製麺はパツパツだけど重厚感もあり個性的で良かったで

2024年10月、惜しまれつつも営業終了したかつて若林区六丁の目にあった中華そば煖々（だんだん）が2026年1月8日にこちら若林区霞目で移転復活オープン。霞目まちのわ商店とラーメン店の煖々が一つになったこちらの店舗は多世代交流複合施設アンダンチ等を運営する（株）未来企画が指揮を執り実現した形となる。「特製醤油ラーメン」。移転前の店舗で頂いた醤油”そば”だった時はさんま節がメインの魚介に深みがある味わいだったがメニュー名がそばからラーメンに変わったからか、昔の醤油そばの面影を残しつつ節

この日はおやすみヽ(*´∀｀*)ﾉ部署異動し新年度スタート!!なんか、違和感ありますが…仕事しやすいわぁ〜(*´▽｀*)ですが、やっぱ緊張する疲れる～(´д｀ι)と、2日しか仕事してませんが…今日から３連休ヽ(*´∀｀*)ﾉニンニクで精力活力つけよ〜(☆∀☆)ってことでラーメン日ヽ(*´∀｀*)ﾉ今日は金曜日…と、なればあちラ〜昼営業ある(☆∀☆)駐車場少ない＆行列なんで早めに向かうと、途中で何だか胸騒ぎが…信号待ちでＸ見ると…昼営業休み!?＿|￣|○il||li

家族でふらりと横浜へ。春休みの小旅行です。横浜、日帰りでも全然問題ないのですが、行きたいお店があったのと、僕らはもう少しでも疲れたくない。てことで、目的地は横浜駅直結のビルの２階。・・・の前に、１階に寄り道。寄り道したのはこちらのにぼし香さん。店名の通りの煮干しラーメンのお店です。本当は横浜の有名店、丿貫（へちかん）さんに行きたかったのですが、時間的に夜しか行けなさそうでして・・・。夜の営業ではお酒の注文が必須っぽかったんですよね。僕、全

本日は神奈川県川崎市にある田中にぼるへ10時頃に武蔵新城に着き、目の前通るが並びはない！煮干しの香りが外まで漏れていて楽しみ増大！1030頃先頭に並ぶその後11時まで並び1人11月中旬の気温なので、並んでいてもいいが夏だと南向きなので暑さやばそう。楽しみだった百尾煮干しが今日なくてXより引用残業して作った毛沢東スパイスオイルの鶏白湯百尾（ちょい辛）と替え玉醤油わさび注文オープンと同時に席は埋まったので皆さんどっかに待機してたのかな！？配膳してもらった瞬間あーこれ辛いわ