味噌らーめん

約4年ぶり「味噌っ子ふっく」に再訪問しました。荻窪駅北口から徒歩8分ほどの青梅街道と環状八号線が交わる四面道交差点先に2018年10月1日オープン味噌っ子ふっくに気づけば相当未訪でした。店主の福重氏は野方にある東京を代表する人気味噌ラーメン店「味噌麺処花道（現味噌麺処花道庵）」出身で、約5年間修業後に花道から2人目となる公認独立店になります。開店後あっという間に荻窪でも屈指の行列が絶えない人気店となり、更なる長い行列店になってしまい足が遠のいてしまいました…ちなみに豊島区高田に

所沢の必殺技シリーズ第3弾は、評価が割れやすいジャンルでもある“創作ラーメン”のお店です。今回ご紹介するのは、小手指の人気店「麺屋幸生（こうせい）」さん。今の小手指は、かつて繁栄の象徴でもあった西友がなくなり、北口からまっすぐ伸びるメイン通り・ハナミズキ通りも、少し静かになった印象があります。旧西友の場所では新たなビルの工事が進み、街は次の姿へ向かって動いている最中。そんな風景の中でも、お昼時になると変わらず人を集めているのが「幸生」さんです。

箕輪町のラーメンレストランハヤシが惜しまれつつ閉店し、その後おおぼし箕輪店が入ったと思ったら1年ちょっとでサクっと撤退してしまったあの場所に、また新たなラーメン店がオープン！箕輪町中箕輪11334-12026年8月13日オープン！▶炙り味噌らーめん真武咲弥(しんぶさくや)箕輪店真武咲弥（しんぶさきや）公式｜炙り味噌らーめん｜ヴィーガン・グルテンフリー・オリエンタルベジタリアン対応営業時間11:00～14:3017:30～22:00定休日水曜

約6ヶ月半ぶり「麺恋処いそじ」に再訪問しました。「MISOHANAMICHI本店」を出た後は代々木に移動し、向かった店は麺恋処いそじ。2007年7月2日オープン麺恋処いそじは昼時など行列のできる店として20年近く人気店として君臨してる。オープン当初から食べに行ってますが当時は今よりラーメン専門店が少なかった代々木に突如麺恋処いそじという店が開店し、味は当時全盛期の豚骨魚介、自家製麺を使用した中華そば、つけ麺が評判になり麺中盛まで無料の時代にもピタリとハマり相当話題になった。昔

初訪問の味噌ラーメン憲へ！！オーダーしたのは、野菜味噌ラーメンを！スープはあっさり系の美味いやつです。炒めた野菜類も香ばしくて美味しいですし、ボリュームもあります。大きなチャーシューもいい感じです。麺は中太くらい。ごちそうさまでした。本日もポチ！！お願いします！！こちらを↓をポチ！お願いします！！https://gourmet.blogmura.com/ramen/ranking/in?p_cid=10152925

ここ数日寒さが増してきて、暖かい味噌らーめんが恋しくなってきますよね昨年末のことですが、5年以上ぶりにタイトルの味噌らーめん専門のお店を再訪です昨年12月で20周年を迎えたようですね↓日曜日の11：40AM頃の到着です↓店内入って右手の券売機で･･･『ぶたみそらーめん（￥1390）』＋『辛ねぎ（￥260）』をセットだとお得みたいですが、単品だとちょっと強気な値段設定ですね･･･乙女の胃袋のわたしとしてはセットものはスルーです食券を女性店員さんに手渡すと無料ライ

おはようございます♪今日は夏に逆戻りなお天気ですが神志ではアッツアツのらーめん提供しております笑『新柚子と酢橘の塩そば』柚子の旬しか出せない一杯是非『スタミナニラ玉味噌らーめん』細麺か手打ち麺お選びください仕上げにアッツアツのガーリックラードを回しかけて提供してます多くのお客さんが、スープとニラと温玉をご飯に乗せて召し上がってました🍚まだまだ出せますが、これはまた真冬に再販しましょう当店相変わらずの人手不足来月から価格改定すると前にお伝えしましたが、もう一つ来月から変更を考

今日のお昼はらぁめんおはなへ旧夏堀店舗から、旧我龍店舗へリニューアルオープンしてからの店内はとても広くて綺麗であずましいゴールデンランチタイムをずらして訪店するが、それでもカップル1組の待ちアリ頼んだのは、久しぶりなんで今日はシンプルに味噌らーめん1000円麺硬めオーダー（いつも必ずおはなでは硬め）相変わらず最高なビジュアルで配膳チャーシューオンザ生姜も健在wwwすみれ系列の中では、これでも全然柔らかな茹で加減、縮れ中太麺は旨しゴーゴー炎で炒められたモヤシとお決

✨️こんばんは〜✨️昨日新宿の京王百貨店で開催中の♡北海道物産展♡にまた🌸行って来ました北海道の食べ物は全部♡美味しそうで食べたくなります🥢先週も行ったのですがまだ食べてみたい物があっておじゃましました♡ちょっと〜小腹が空いていたので何か食べたいなぁ〜と🌸🍜🍜らーめん🍜もいいですね〜🍺🍺ビールも♡海鮮珍味甘い物も食べたい〜と会場をぐるぐる🌀回って富良野の五郎らーめん🍜を食べるコトにしました♡富良野と言えば〜北の国から🪻🪻味噌ら

セブンイレブン限定お店で作る出来立てらーめん。セブンイレブンの埼玉県一部店舗で販売されているそうです。埼玉県上尾市で見つけたので行ってきましたー！熱湯、高圧、高温水蒸気で90秒ほどで出来あがるそうな冷凍コーナーで選びます。台湾ラーメンもカレーうどんも気になるー！今回は醤油らーめんと大好きな東京江東区の大島味噌らーめんにしました。専用マシーンへいれて調理開始ボタンおすと、、、湯がぶっ刺さり、、！！高温スチーマーに包まれます。醤油らーめん完成２つ目の大島味噌らーめ

前回、山岡家、メニュートップおすすめの「醤油ネギラーメン」をいただいた。スープや麺は美味しかったが、ネギの質が悪くて口から吐きだした。その模様をはこのブログにも書いたのだが、注目度は低いブログゆえ、山岡家の方々が読むとは思っていなかった。しかしその記事は過去1ヶ月で、本ブログ記事中5番目のクリック数だったので驚き、もしかして店舗関係者が読んでいるかもしれないと考えた。「醤油ネギラーメン」の中のネギのマズさは好みの問題ではなく、明らかなものだったので、改善されていることを

令和8年9月5日（土）あかねこです。この日は社内でカチャカチャから始まり、書類を持って栗原市の取引先に向かう途中でランチな時間にお伺いしたお店：幸楽苑築館店ペロリと頂いたもの：味噌らーめん490円+チャーシュー丼370円（セット割で）300円+辛しにんにく30円ご覧の組み合わせが820円でいただけます具材は、チャーシュー・メンマ・ナルト・のり・ねぎ、です。ねぎ多めなのは好感が持てますもう少し両隣りとの間隔が欲しいなと思うカウンター席でいただきます

2泊3日のクラブメッドトマム北海道研修旅行最終日は新千歳空港内のラーメン道場『らーめん空』で腹パンなのに〆の一杯を食べる頼んだモノ◾️辛味噌らーめん1300円◾️トッピングコーン150円◾️トッピングチャーシュー1枚150円トータル1600円その他のメニュー◾️味噌らーめん◾️醤油らーめん◾️塩らーめん各種1100円◾️北海道贅沢らーめん1980円◾️焼とうきびらーめん1530円◾️各種トッピング150円〜ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

多賀城市にある人気店「らーめん蔵（くら）」。長期休業していたが紆余曲折あり復活を遂げたそのらーめん蔵がゆりあげ港朝市内にて盛況を博し現在は天童市へ移転した天童製麺の跡地に2025年8月10日オープン。多賀城の店舗と同様に奥の深いラーメンを朝6時から食す事が可能。多賀城店には無い油そばがメニューに有るのも特徴。前回訪問時に醤油味を頂いたので今回は「味噌らーめん」をオーダー。太麺細麺の選択は可能だが多賀城店の様にあっさりこってりの選択はできない様子。多賀城店で提供されるあっさりの味わいと思

2006年11月22日オープン「麺屋たつみ喜心秩父店」に行きました。「珍逹そば団子坂店」を出た後に向かった店は麺屋たつみ喜心秩父店。行きたい店は沢山ありますが、この日はもう1軒のみにして2軒目に訪れたのが麺屋たつみ喜心秩父店と決め喜心も秩父市を代表する人気店。今年創業20周年を迎える麺屋たつみ喜心秩父店は昔から雑誌やラーメン本などに取り上げられ、狭山市に2011年9月1日オープン2号店「麺屋たつみ喜心狭山店」は約10年前に初訪問し、いつか秩父に行ったら喜心秩父店にも行ってみた

石川県遠征3軒目。2012年3月20日オープン「麺屋大河本店」に行きました。「客野製麺所」を出た後は金沢駅近くに移動し、向かった店は麺屋大河本店。約14年前突如金沢駅からすぐの場所に開店すると、金沢いや北陸を代表する超有名店になった麺屋大河本店にとうとう行く時がきた。今回の遠征で断トツの人気店と言っても過言ではない麺屋大河店主の寺田氏は様々な飲食店で働いていたらしく金沢市中央卸売市場内のラーメン店で5年ほど働き、東京の有名店の手ほどきも受けて開業したそうです。今でこそ金沢駅前は賑

「福井県遠征」を終えた後の翌日富山県に移動。今回福井は約13年ぶりに行きましたが他の北陸県も同じく相当行ってなく石川県か富山県のどちらかに寄りたいと思っていた。時間も余りなかったので流石に両県に行くのは難しく数軒しか回れなかったので、どのエリアに行こうかどのラーメンが食べたいかを考えると未訪の地に行こうと決め、食べたいラーメン店が結構あった富山県射水市と高岡市へ。福井県遠征～富山県遠征1軒目。2011年1月15日オープン「らーめんキラリ」に行きました。福井からの富山遠征1軒目に訪れた

麺や碁飯（ごはん）は仙台市太白区の人気店「玄龍」出身の店主が2019年3月名取市愛島にオープンさせたラーメン店。塩と醤油ラーメンは牡蠣煮干し、高級ノドグロ等を使用した日替わりで変わるだしの味わいがこのお店の特徴。修行元の玄龍は味噌味がかなり人気だが碁飯の味噌らーめんも相当なクオリティで提供される。そんな碁飯に前回訪問時、券売機で気になったのがこちらの「旨辛焦がしラー油味噌」。スープは修行先の玄龍譲りでハーブやスパイスっぽさを感じる濃厚な動物＋魚介のダブルスープの味噌味にシビカラ要素が

約9年ぶり「ら～麺あけどや」に再訪問しました。市川駅からすぐの場所に行列の絶えない千葉県を代表する味噌ラーメン専門店ら～麺あけどやは2013年6月15日オープン。店主は船橋の人気店「拉麺阿修羅」と八千代市の老舗人気店「パンケ」で修行された方。2010年10月拉麺阿修羅初の支店としてオープン「拉麺阿修羅颯（閉店）」で店長を任され、2013年5月末で拉麺阿修羅颯が閉店した後そのまま店舗を譲り受ける形で独立。パンケで学んだ味噌を自己流に磨いた「味噌ら〜麺」と阿修羅名物胡麻を使用した

・MISO800@早稲田「特上酸辛味噌らーめん¥1,800」方南町の人気店「創作麺ひとすじ」の店主・須賀氏が手掛ける2026年6月1日オープンの新店に初訪問‼️平日19:55到着。待ち無し。丁度行列がなくなったタイミングだったよう。私で満席。また行列がすぐ出来た。待つ事12分で着丼🍜ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━!!!!!煮豚のインパクトが凄い‼️有田焼の美しい器に豚バラの煮豚、吊るし焼きの豚肩ロース、白髪ネギ、水菜、味玉といった構成。ビジュアルからして旨いの

イトーヨーカドーへ行き、久しぶりにポッポで昼ごはん。味噌らーめん！久々に食べたけど美味しい！価格は600円！お得！

ラーメンが食べたい‼️とうるさいまた残すからくら寿司に来ましたここならミニがあるミニ味噌らーめんこれも残して僕が食べることにこれ魚貝スープみたいな味がして苦手だ僕は胡麻香る担々麺これは最高に美味しい‼️他でラーメン食べるよりくら寿司ですイカサーモンポテトどうせ食べないのでこれのみビッくらポン5皿からでやれず💦横浜市から5000円プレゼント貰えたのでセブンイレブンワインが飲みたいらしいビールワンカップ人工透析導入の末期と言われた人とは思えないwwwあたりめイ

今日も雨になりました。稲刈りは出来ません。尾島神社。屋根の銅板は盗まれていません。時々チェックしに行きましょう。スキー友のT野さんから岡山県産の「シャインマスカット」が届きました。どうもありがとうございます。種なし皮ごと食べれるシャインマスカットとても美味しいです。１房をT須先輩へ届けました。すごく喜んでいました。お昼を二人で食べに行きました。どこでも良いと言うことで阿見の「味噌らーめん山岡家」です。とても繁盛してい

１１月１３日（木）晴れ老舗ラーメン店まだ未訪だったの！？第２弾第１弾のホープ軒＠千駄ヶ谷に続く第２弾！今回訪問させていただいたのはこちらのお店「元祖札幌や」練馬の地に居を構えて５６年地元密着型の老舗ラーメン店です。そしてこちらのお店は、元なでしこジャパンのメンバーで”ガンちゃん”の愛称で呼ばれていた荒川選手のご実家としても有名です。12：53店に到着。先客９名、後客１名店頭の立て看板には色々なメニューが書かれています「味噌