吟風

次は今年3種類目の山形の嵐童、吟風を醸した純吟中取り無濾過生スペックです。開栓すると、上立ち香はやや控え目、フローラルな甘い吟醸香がほんのり上ります。口に含むと、新鮮でキュートな酸と、濃醇なお米の甘旨味が舌の上に拡がります。酸味6、甘味4くらいの割合、中盤にはジューシーな甘旨味とコクが主張を強めます。終盤に甘味が減少すると、最後はスッキリと爽やかな旨酸が喉にキレる後口でした。苦渋は無く、フレッシュでフルーティーな直汲みタイプの濃醇甘旨口食中酒です。甘酸のバランスも良く、レモンを搾った

お世話になっておりますバタバタしておりますそして、今月は棚卸なんかもあるのでずっとバタバタ…ミムッチてんてこまいですてんてこまいって、久方振りに言いましたよっぽど、てんてこまいなんだなぁ～…と、お察しくださいさぁ、お知らせたくさんあるのですが、本日はコレからコレは外せないんで。Ｗ杯決勝のＰＫくらい外せないお酒なんで蝦夷の曙おりがらみ本生7BY酒米：吟風酒度：※※※酸度：※※※精米歩合：65％ALC:16％1800ml￥2992720ml¥1573