卵の殻

こんにちはいつもブログを読みに来てくださっている読者様、ありがとうございますとても嬉しいです今日は、ポテトサラダを作るために、朝からゆで卵を作りましたいつも、ゆで卵の殻をむくとき、殻にくっついてしまい、プチストレスでした冷水にすぐに、つけても、殻に白身がくっつき、一回り小さいゆで卵になってしまったりしていて、涙・・・少し前に、お料理教室の先生から、いただいたダイソーの「たまごのプッチン穴あけ器」を、初めて使ってみましたたまごの丸いほうを、プッチン穴あけ器に押すだけ

ゆで卵を作ったあとの茹で汁、捨てるのはもったいないと思ったことはありませんか？実はこの茹で汁、場合によっては危険な菌が潜んでいることもあるんです。「見た目はキレイだけど、使っても大丈夫？」という疑問に対して、この記事では、危険とされる理由、安全に使うためのポイント、そして活用法までを徹底解説。調理に使えるの？植物にあげていいの？気になる再利用のアイデアも紹介しています。安全に、そして無駄なく暮らしたい人のための必読ガイドです。読み終えたあとに

茹で卵を作ると、ガス代や時間がかかりますよね。「ご飯を炊くときに一緒に卵も加熱できれば、効率的だな」と思ったことはありませんか？でも、ふと気になるのが衛生面。卵の殻がご飯に触れても大丈夫？卵は洗うべき？海外の卵は羽や汚れがついているけど、問題ないの？この記事では、炊飯器や鍋でご飯と一緒にゆで卵を作ることの衛生面を、科学的な視点で解説します。卵の殻には菌がついている？生卵の殻には、サルモネラ菌などの細菌がついていることがあります。そのため、殻に触れた手で食べ物を扱わない

さてさて一つ前のブログに『【お弁当】12月5日and…結局寝そびれ…試したかったことと「え？」』おはようございます。いつもお越しくださりありがとうございますそしていつもいいね！ありがとうございますたまたまこのブログに辿り着いた方、初めまして！よかったら…ameblo.jp今回色々情報量が多くて🤣処理しきれなかったので追記編と思ってくださいな大した話じゃないけどさ卵の殻を剥きやすくするために玉ねぎの皮がいい！ってのはどういう作用でなるのか？気になるよねぇ🙄それをAI(Gemi

妻と2人の子どもがいて単身赴任中アラ還のつるし、お酒が好き、そのため健康面は非常に気になりますまた、趣味の下手の横好きのゴルフ、どうした上手くなるか？そして一番気になるのは老後！これから豊かで穏やかな生活ができるよう日々勉強中卵の殻の硬さや色はなぜ違う？高い卵ほど殻は硬いって本当？スーパーで卵を手に取ったとき、「この卵、殻が硬いな」「茶色い卵のほうが栄養ありそう」と感じたことはありませんか？実は、卵の殻の硬さや色、そして価格には、私たちが思い込んでいるイメージとは違う“本当の理由”が