南瓜

気温が上がってきました。部屋着を七分袖から半袖に戻しました。衣替えをぐずっていて良かったぁ（笑）気温が上がったと言っても秋寄りの夏の名残り（笑）と言ったところでしょうか。今日は朝から出雲駅伝を楽しんでいます。そんな季節なのですね。＜１０月８日の夕食＞・鯵、南瓜の胡麻焼き・ロールレタス・柿、胡瓜、生ハムの酢の物・板わさ・味噌汁（ズッキーニ、わかめ、油揚げ）鯵、南瓜の胡麻焼きお刺身用の三枚おろしの鯵一枚！冷凍庫から

北海道の守田農園さんから届いた、坊ちゃんかぼちゃ。独特の甘みがあり、そのまま食べてもおいしいかぼちゃです。小ぶりで使いやすい大きさを生かして、まるごとかぼちゃプリンを作りました。実を少し多めに残して、かぼちゃ入りのプリン液を入れ、蒸し焼きに。すも入らず、きれいになめらかに仕上がりました。濃い緑色の皮と、鮮やかな黄色のプリン。見た目もきれいです。残しておいた実も一緒に、皮ごといただきました。かぼちゃのおいしさを余すところなく楽しめるのも、まるごと作る魅力ですね

ついに手に入れてきました！予約商品とは知らずに最初空振りましたが、ようやく受け取ってきました！赤坂おぎ乃和甘の南瓜マスカルポーネ生どら人気商品だから1人3つまでなんですけど1つはかぼちゃ好きの友達にあげました🎃日持ちは当日含め3日なんですがそもそもそんなに我慢できないですいざご開帳南瓜あんにぎっしりのマスカルポーネクリーム皮はふわふわです南瓜の優しい甘さにミルク感たっぷりのクリーム和洋折衷のお菓子ならではのコクと風味はたっぷりあるのに後味さっぱりな食べ心地ですそれ

令和８年５月１０日（日）☀️稽古終わりに向かうは以前から氣になっていたこちら平山増田屋＠東京都日野市平山５丁目２３−６店頭にはこの大きな看板？もあり更に期待値が上がります到着時はお店脇の駐車場が満車でしたが、直ぐに１台出てくれたのでピットイン🚙店内待ちの方がいらっしゃり名前を書いて待ちますそしていよいよ名前が呼ばれて🍑着席🍑メニュー①メニュー②メニュー③メニュー④メニュー⑤メニュー⑥メニュー⑦メニュー⑧他にもありましたが沢山過ぎて諦めました🤦

秋の味覚を楽しむアフタヌーンティー🍂🤎東銀座の「ミレニアム三井ガーデンホテル東京」地下1階にある「現代里山料理ZENHOUSE」へ。キョンちゃんと美和ちゃんが発見して一緒に行って来ました♡♡♡まず日本文化を感じるモダンな空間がオシャレっ今回は9月〜11月限定の「栗×かぼちゃ×キャラメル」のオータムアフタヌーンティー🤎ウェルカムドリンクは「さつまいも和紅茶」🍠🫖季節の一皿は「和栗・宇治抹茶・和三盆餡蜜」🌰🍵3段スタンドには秋の味覚を使ったスイーツがずらり✨❶段目