化学調味料

こんにちは、れいこです🍍インドネシアでサテ(串焼き)と言えばこんなだったりこんなだったりとにかく、ピーナッツソースだったり甘辛い調味料で濃い味付けがしてあります。サテリリッ(つくね)の場合はタレはついてません。タレ付きサテ、美味しいんですが日本人って塩味好きですよね。以前よく行ってて唯一、塩にして🙏とお願いしたら塩で焼いてくれる串焼き屋さんがあったけど、現在休業中。そこで登場SateTaichanサテタイちゃんなんか、可愛い🤗塩味の鶏の串焼きのこと。

最近、牛すじの料理にはまっています牛すじの下処理に時間がかかりますが簡単に出来ます●材料牛すじしょうがごぼうこんにゃく醬油化学調味料酢牛すじ、しょうが、酢を入れて中火で煮ます。【しょうがは臭みを取り酢はやわらかくします】牛すじがやわらかくなったら煮汁は捨てて化学調味料を入れて味がしみ込むまで煮込みます完成です美味しく頂きました家族にも好評でしたby